Swaad Indisches Restaurant

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Menü Nr. 1

Palak Paneer Dal Makhni Vegetarisch Jalfrezi Raita Naan-Brot Basmatireis Salat Gulab Jamoon als Dessert

Menü Nr. 2 mit Fleisch

Butter Chicken Chicken Tikka Masala Lamm Kadai Raita Naan-Brot Basmatireis Salat Gulab Jamoon als Dessert

4. Onion Kulcha

helles Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln

6. Cheese Naan

helles Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse

7. Onion Bhaji

frittierte Zwiebeln in Kichererbsenteig

8. Paneer Pakoras

frittierter indischer Frischkäse in Kichererbsenteig

9. Chicken Pakoras

frittiertes Hähnchenfleisch in Kichererbsenteig

10. Fish Pakoras

frittierte Fischfiletstücke in Kichererbsenteig

10A. Garnelen Pakoras

frittierte Garnelenstücke in Kichererbsenteig

11. Chicken 65

scharf gebratenes Hähnchenfleisch, maraniert mit grünen Chilis, Curryblättern und Gewürzen

12. Gobi Pakoras

frittierter Blumekohl in Kichererbsenteig

13. Samosas

2 Stück frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen

14. Gemischte Vorspeisen

mit frittiertem indischen Käse, paniertem Zwiebel-Pakora, Samosa, Gobi Pakora und in einer Größe deiner Wahl

15. Gemischte Vorspeise mit Fleisch

in einer Größe deiner Wahl Murgh Tikka Chicken Pakora Fisch

1. Gemischter Salat

gemischter Salat der Saison

1A. Tomaten Salat

Salat der Saison mit roten Zwiebeln und Tomaten

2. Scampi Salat

gegrillte Scampis mit gemischtem Salat

3. Tandoori Murgi Salat

gemischter Salat mit Hähnchenfleischstreifen auf Tandoori-Art

16. Dal Ka Shorba

milde Linsensuppe

17. Tomatensuppe

frischer Tomatencremesuppe

18. Hähnchensuppe

mit Hähnchen

34. Samosa Chana Chaat

vegetarische Teigtaschen, belegt mit Kichererbsen, Joghurt und Chutney-Mischung

35. Aloo Chaat

frittierte Kartoffelpuffern, belegt mit Joghurt und verschiedenen Chutneys

20. Tandoori Chicken Tikka

Hähnchenbrust gegrillt in Joghurt mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

22. Chicken Malai Tikka

24 h marinierte Hähnchenbrust, gegrillt in Tandoori mit milder Soße aus Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Cashew-Nüssen

24. Chicken Achari Tikka

pikant Hähnchenbrust mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt und eingelegtes Gemüse im Tandoori-Ofen gegrillt

25. Lamm Achari Tikka

pikant Lammfleischstücke mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt und eingelegtes Gemüse in Tandoori-Ofen gegrillt

26. Chicken Sheekh Kebab

gewurztes Hähnchenhackfleisch, gerollt auf einem Spieß, und in Tandoori Ofen gegrillt

28. Tandoori Jhinga

gegrillte Riesengarnelen mariniert in indischen Gewürzen und Knoblauch

31. Paneer Tikka

hausgemachter frischer indischer Käse im Tandoori gegrillt mit Zitrone

33. Mixed Grill Platte für 2 Personen

Grillplatte mit Hähnchen, Lamm, Garnelen, Reis und Brot

39. Mixed Grill Platte für 1 Person

Grillplatte mit Hähnchen, Lamm, Garnelen und Brot

40. Chicken Curry

Hähnchenbrust zubereitet mit frischen Gewürzen

41. Chicken Madras

scharf Hähnchenbrust zubereitet in einer Spezialsoße mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und frischem Curry gegart

42. Chicken Tikka Masala

Hähnerbrustfiletstücke, gegrillt im Tandoori-Ofen und zubereitet in einer Tomaten-Zwiebelsoẞe

43. Butter Chicken

Hühnerfleisch in Tomaten-Sahnesoẞe

44. Chicken Korma

mild-süß Hähnchenfleisch in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen

45. Chicken Kadai

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander im Kadai zubereitet

47. Chicken Mango Curry

Hähnchenbrust in milder Mango-Currysoße

49. Chicken Vindaloo

scharf Hähnchencurry zubereitet mit Gewürzen und Essig nach Südindischer-Art

50. Chicken Jalfrezi

Hähnchen zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch

52. Chili Chicken

Hähnchenbrust mit frischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

60. Lamm Curry

Lammfleisch in Currysoẞe

61. Gosht Hyderabadi

Lammfleisch in frischer, cremiger Minzsoße

62. Lamm Vindaloo

scharf scharfes Lammcurry gekocht mit indischen Gewürzen und Essig

63. Lamm Kadai

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, gemahlenen Gewürzen und frischen Kräutern

66. Lamm Korma

mild-süß Lammfleisch in einer milder Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen

67. Lamm Tikka Masala

gegrillte Lammfleischstücke mariniert in Joghurt und milder Gewürzmischung, mit Knoblauch und Ingwer

68. Lamm Rogan Josh

Lammfleischstücke mit angerösteten Zwiebeln, Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Kardamon und Gewürzen

69. Jhinga Korma

mild Riesengarnelen in einer milder soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen

70. Jhinga Pepper Masala

gewürzte Garnelen in grüner Pfeffersoße mit Riesengarnelen

71. Tandoori King Prawn Curry

gegrillte Riesengarnelen in traditioneller Currysoße

71A. Jhinga Chili

Riesengarnelen in einer scharfer Currysoẞe

72. Mashi Masala

Fischfilet in einem köstlich nach Südindischer-Art gewürztes Currysoẞe

75. Chicken Balti

Hähnchenbrustfilet in einer gut gewürzten und scharfen Soße mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Sesam

76. Lamm Niharif

Lammfleisch in einer gut gewürzten und scharfen Soße mit Joghurt, Ingwer, Zwiebeln, Kräutern und Tomaten

78. South Indian Prawn Curry

Riesengarnelen mit Kokoscreme und Curryblättern

81. Dal Makhni

schwarze Linsen mit Sahne und Ghee

82. Subz Shahi Korma

mild mildes Gemüsecurry mit Cashew-Kernen, Mandeln und Sahne zubereitet

83. Palak Paneer

hausgemachter Frischkäse in Spinat

88. Malai Kofta

mit Käse gefüllte Gemüsebällchen in milder Currysoẞe

89. Makhni Paneer

indischer Frischkäse in leichter Tomatensoẞe Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit (verschiedenen) Nüssen in Kontakt kommen

90. Kadai Paneer

indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander im Kadai zubereitet

91. Matter Paneer

indischer Frischkäse zubereitet mit frischen grünen Erbsen in milder Currysoẞe

93. Chilli Paneer

hausgemachter indischer Frischkäse zubereitet mit frischen Gewürzen, Zwiebeln, grünen Paprika und Tomaten

85. Aloo Gobi Masala

indisch gewürzte Kartoffeln und Blumenkohl

100. Kathiri Curry

Auberginen mit Kartoffeln und Tomaten, Chili, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft und Knoblauch

101. Dal Tarka

gelbe Linsen mit Knoblauch, Chili, Korianderblättern und Gewürzen

102. Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer, Kartoffeln und Knoblauch

103. Bhindi Masala

frische Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch

104. Vegetable Jalfrezi

frisch gemischtes Gemüse mit auserlesenen Gewürzen zubereitet

105. Aloo Matter

Kartoffeln mit Erbsen und Gewürzen nach indischer Art gekocht

106. Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat und Gewürzen nach indischer Art gekocht

107. Baigan Bharta

gebackenes Auberginenmark zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und mit frischen Kräutern geköchelt

111. Sabji Biryani

mit Gemüse

112. Murgh Biryani

mit Hähnchen

113. Gosht Biryani

mit Lamm

114. King Prawn Biryani

mit Risengarnelen

1. Swaad Kids

Chicken Nuggets mit Pommes frites

2. Bollywood Kids

kleine Portion Chicken Korma mit Reis

119. Mango Chutney

Minzsoße

120. Papardum

Knusprige Linsenwaffel

121. Naan

Fladenbrot aus hellem Weizenmehl

122. Garlic Naan

helles Fladenbrot mit Knoblauch und Koriander

123. Tandoori Roti

ungesäuertes Fladenbrot aus Weizenvollkorn

125. Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

126. Bhatoora

frittiertes Weizenvollkorn-Fladenbrot mit Butter

127. Alu Paratha

blättriges Vollkornbrot mit Butter und Kartoffeln

128. Aloo Jeera

Kartoffeln gekocht mit Kreuzkümmel

129. Raita

Joghurt mit Tomatenwürfeln, Gurken, Zwiebeln und leichten indischen Gewürzen

130. Pillau-Reis

mit Erbsen

131. Basmatireis

132. Jeera-Reis

mit Kreuzkümmel

133. Egg Reis

mit Ei gebraten

140. Pista Kulfi Eis

typisch indisches Eis mit Pistazien

141. Mango Kulfi Eis

typisch indisches Mango-Eis

143. Gulab Jamoon

warm serviert frittierte Milchteigbällchen mit Rosenblättersirup

144. Ras Malai

Quarkbällchen mit Pistazien

Mango-Lassi 0,3 l