Toh-Thong

10.1. Poh Pia

3 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchen

10.2. Poh Pia Vegetarisch

4 Stück hausgemachte Frühlingsrollen vegetarischer Art

11. Satay Gai

3 Stück Hähnchenspieße mit einer Erdnuss-Essigsoße

12. Moo Yaang

3 gegrillte Barbecue-Spieße

13. Nua Dad Dieaw

getrocknete Rindfleischstreifen mit Chili-Dip

14. Pieg Gai-Tord

frittierte Hähnchenflügel

15. Graduk Moo Tord

frittierte Schweinerippen

16. Thord Mun Goong

frittierte Garnelen-Küchlein

19. Thung Thong

frittierte Teigtaschen mit Hähnchen- und Garnelenfüllung

20. Tao Hoo Thord

frittierter Tofu

23. Tom Kha

mit einer Zutat deiner Wahl, frischen Kräutern, Kokosmilch, Champignons und traditionellen Tom Kha-Gewürzen

24. Tom Yum

mit einer Zutat deiner Wahl, frischen Kräutern, Champignons, Tomaten und traditionellen Tom Yum-Gewürzen

25. Giew Nam

Teigtaschen mit Hähnchen- und Garnelenfüllung, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln

26. Guay Tiew Naam Tok

traditionelle thailändische Nudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl

1. Papaya Salat

scharf mit Karotten- und grünen Papayastreifen, Kirschtomaten, Erdnüssen, Garnelen und Som-Tam-Dressing, auf Wunsch große Portion mit Reis

3. Yam Nüa

scharf Rinderstreifen mit frischem Gemüse in sauerem Thai-Chili Dressing

4. Yam-Wunsen

scharf Glasnudeln mit Hähnchen, Erdnüssen, Morcheln, Garnelen und frisches Gemüse in sauerem Thai-Chili Dressing

5. Laab Gai

scharf gehacktes Hühnerfleisch mit Minze, Koriander, Zwiebeln und Laab Dressing

5. Laab Ped

scharf gehacktes Entenfleisch mit Minze, Koriander, Zwiebeln und Laab Dressing

40. Bami Phad

gebratene Eiernudeln mit Ei und frischem Gemüse

41. Khao Phad

gebratener Reis mit frischem Gemüse und Ei

42. Phad Si Iew

gebratene Reisbandnudeln mit Ei und frischem Gemüse

43. Wunsen Khi Mao

gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Thai-Basilikum und Ei

105. Phad Thai

mit gebratenen Thai-Reisnudeln, Ei, Erdnüssen und Sojasprossen

30. Gaeng Kua

scharf rote Currypaste mit Kokosmilch, Bambus, Litschi, Aubergine, Paprika, Ananas und Thai-Basilikum

31. Gaeng Kieaw Whan

sehr scharf grüne Currypaste mit Kokosmilch, Bambus, Thai-Basilikum, Paprika und Aubergine

32. Pah Naeng Curry

Pah Naeng-Paste mit gemahlenen Erdnüssen, grünen Bohnen, Paprika und Kokosmilch

50. Phad Phak Ruam

mit verschiedenem gebratenem Gemüse, Soja- und Austernsoße

51. Phad Briew Whan

mit verschiedenem Gemüse, Ananas und Zwiebeln in einer Süß-Sauer-Soße

53. Phad Prik Thai Dam

mit gebratenem Gemüse in einer würzigen Pfeffersoße

54. Phad Med Mamuang

mit gebratenem Gemüse und Cashewkernen in Soja-Austernsoße

55. Phad Khing

mit gebratenem Gemüse, Ingwer und Morcheln in einer Soja-Austernsoße

56. Phad Pha

scharf gebratenes rotes Curry mit Aubergine, Bambussprossen, Paprika und frittiertem Thai-Basilikum

108. Phad Graphao

scharf gehacktes Rind- oder Hähnchenfleisch mit Spiegelei in einer pikanten Soße