Sonam's Tsampa ist eine typische Getreidemahlzeit aus dem tibetanischen Hochland. Es wird aus biologischer, schonend gerösteter und gemahlener Gerste gewonnen und kann nach Belieben verfeinert werden. Ob mit Wasser, Joghurt, Milch oder Tee, als Brei, Bällchen oder Suppe sowie mit Gemüse oder Fleisch - Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.