Cafe Einstein

Flädlesuppe

Mammut-Oliven

mit Schafskäse

Süßkartoffelwedges

mit Avocadocreme

Panierter Ziegenkäse

mit frischen Früchten und Feigensenf

Gemischter Vorspeisenteller

für 2 Personen

Großer „Bunter Salatteller“

mit gerösteten Kernen und Rohkostsalaten

Salat „Bergwiese“

mit paniertem Ziegenkäse und Feigensenf

Salat „Freiluft“

mit gebratenen Putenstreifen, Kräuterbutter und Gemüse

Salat „Weideglück“

mit gebratenen Rinderstreifen und grünem Pesto

Salat „Meeresrauschen“

mit gebratenem Lachsfilet und hausgemachter Zitronenbutter

Salat "Sommerliebe"

mit Oliven und Schafskäse

Einstein's Bowl

Bowl aus grünem Salat, Rohkostsalaten, Kartoffelsalat, Tomaten, Gurken, Linsen, gegrilltem Gemüse, Avocado-Dip

Käsespätzle

mit Zwiebelschmelz

Veganes Gemüse-Curry

mit geschmorten Kirschtomaten und Basmatireis

Veganer Grillteller

Veganes Steak, Blumenkohl-Falafelbällchen, gegrilltes Gemüse dazu Kartoffelsalat & vegane Barbecue-Sauce

Farmer Burger

mit Rindfleischpatty, Bacon & Spiegelei dazu Pommes

Vegetarischer Burger

mit Erbsenpatty & Avocadocreme dazu Pommes

Lachssteak

mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse & Orangensauce

Brägele

mit Kräuterquark

Badischer Wurstsalat

mit einer Zutat deiner Wahl

Elsässer Wurstsalat

mit einer Zutat deiner Wahl

Badisches Dreierlei

Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark

Flammkuchen

mit einer Zutat deiner Wahl

Leberle

mit Brägele und einer Zubereitungsart deiner Wahl

Putengeschnetzeltes

mit Champignon-Rahmsoße, Spätzle und saisonalem Gemüse

Paniertes Schnitzel

mit Pommes frites, Beilagensalat und einer Fleischsorte deiner Wahl

Cordon Bleu

vom Schwein mit Pommes frites

Grillteller

Kleines Putensteak, kleines Rumpsteak, kleines Schweinesteak dazu Kartoffelsalat & Barbecue-Sauce

Rumpsteak

Putensteak

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites

Spätzle

mit Rahmsoße

Kleiner Karottensalat

Warmer Apfelstrudel

Warmer Schokokuchen

Waffeln

mit einer Zutat deiner Wahl

Hausgemachter Limonade 0,4 l

Hausgemachte Eistee's 0,4 l

Viva con Agua laut 0,75 l

Viva con Agua laut 0,33 l

Viva con Agua leise 0,75 l

Viva con Agua leise 0,33 l

fritz Kola 0,33 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

fritz Kola ohne Zucker 0,33 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

fritz Orange 0,33 l

fritz Zitrone 0,33 l

fritz Honigmelone

Paulaner Spezi 0,33 l

enthält Koffein 6,6 mg/100 ml

Fürstenberg Pilsener 0,33 l

alkoholfrei

Fürstenberg Zitrusradler 0,33 l

alkoholfrei

Paulaner Hefe-Weißbier 0,5 l

alkoholfrei

Freiburger Bierle 0,33 l

Naturtrübes Pils

Paulaner Weißbier Dunkel 0,5 l

Paulaner Weißbier Kristallklar 0,5 l

Grauburgunder 1,0 l

QbA, trocken Laufener Altenberg, Auggener Schäf

Weißburgunder 1,0 l

QbA, trocken Laufener Altenberg, Auggener Schäf

Sauvignon Blanc 0,75l

Laufener Altenberg, Auggener Schäf

Spätburgunder Weißherbst 1,0 l

Laufener Altenberg, Auggener Schäf

Spätburgunder Rotwein 1,0 l

Laufener Altenberg, Auggener Schäf

La Mancha "Tempranillo" 1,0 l

Spanien, Barrique

"Rioja", Eguren Ugarte 0,7 l

Spanien

"Winzersekt" St. Cyriak 0,6 l

Laufener Altenberg, Auggener Schäf

Caipirinha

Limette, Rohrzucker, Cachaca

Mojito

Limette, Rohrzucker, Minz, Havana Club Anejo 3 Anos

Cuba Libre

Limette, Havana Club Anejo 3 Anos, Cola

Gin Basil Smash

Tanqueray Gin, Basilikum, Zuckersirup, Zitronensaft

Whiskey Sour

Burbon, Zitronensaft, Zuckersirup

Aperol Sour

Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup

Rubus

Tanqueray Gin, St. Germain Holunderlikör, Brombeersirup, Zitronensaft, Soda

Ipanema - alkoholfrei

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Soda

Virgin Mojito - alkoholfrei

Limette, Rohrzucker, Minze, Bitter Lemon, Soda

Virgin Rubus - alkoholfrei

Siegfried Wonderleaf, Holundersirup, Brombeersirup, Zitronensaft, Soda