Taumi Asia Fusion Freiburg

Maki Mix

8x Lachs Maki 8x Bluefin Thunfisch Maki 8x Avocado Maki

Sake Tsunami

8x Lachs Maki 4x Lachs Nigiri 2x Lachs Sashimi

Crispy Rocket

8x Lachs Crunchy Roll 4x Nigiri

Blazing Love

8x Crispy Tiger 4x Nigiri

Robu Invasion

8x Taumis Special Roll 8x Alaska Inside Out Roll 8x Lachs Maki 8x Kappa Maki 8x Tempura Lachs 8x Nigiri 4x Sashimi 1x Seetangsalat

Black Forest

8x Crunchy Veggie 8x Inside Out Veggie Roll 8x Maki Spargel 2x Nigiri Avocado 2x Kappa Nigiri 1x Seetangsalat

Taumis Free Style

nach Ihren besonderen Wünschen und der Kreativität unserer Sushi-Meister für jeden Anlass

Kamasutra

8x Taumis Special Roll 8x Salmon Crunchy Roll 8x Kappa Maki 4x Nigiri 1x Seetangsalat

1. Catch the Fish

Suppe mit Lachs, Großgarnelen, Jakobsmuscheln, Tomaten, Tom Yum, Champignons, Lauchzwiebeln und Dill

3. Springrolls

vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Süße-Chili-Soße

4. Edamame

japanische Sojabohnen mit Meersalz

5. Tartar

Bluefin Lachs-Tatar mit Avocado, Unagi-Soße, Seetangsalat und Tobiko, serviert mit vietnamesischem Banh Da

7. Prawns in Silk

Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse

8. Chicken Mix Salad

gebratenes Hähnchen serviert mit Salat, Mango, Paprika, Gurken, Erdnüssen und Honig-Mayonnaise

9. Seaweed Salad

Seetangsalat mit Daikon und Sesam

10. Crew Love Tapas

mit Edamame, Prawns in Silk, Springrolls und Almost Nude, serviert in einer Größe deiner Wahl

11. Sweet Potato Fries

Süßkartoffel-Pommes serviert mit japanischer Mayonnaise

SP2. Gyoza

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, serviert mit Ponzu-Soße

SP4. Fried Mandu

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Ponzu-Soße

SP7. Softshell Crab

frittierter Butterkrebs, serviert mit pikanter Mayonnaise-Soße

14. Japanese Udon

mit Udon in hausgemachter Butter-Soja-Sake-Soße, Pak Choi, Bonito-Flocken und einer Zutat deiner Wahl

13. Fusion Salad

saisonaler Salat mit Rucola, frischen Mango-Scheiben, Gurken, Paprika und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit japanischer Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen

15. Taumis Homemade Curry

hausgemachte scharfe Currysoße mit Butternut-Kürbis, Karotten, Brokkoli, Auberginen, Paprika, Zucchini, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit saisonalem Salat und Sesam-Reis

16M. Mango Ente

gegrillte Entenbrust mit Mangocreme und Kokosmilch verfeinert, serviert mit Salat und Sesam-Reis

16T. Teriyaki Ente

gegrillte Entenbrust mit Orangen-Teriyaki, gegrillten Shiitake, serviert mit Salat und Sesam-Reis

N1. Nigiri Avocado

N2. Nigiri Sake

mit Lachs

N3. Nigiri Bluefin Tuna

mit Bluefin Thunfisch

N4. Nigiri Ebi

mit eingelegten Garnelen

N5. Nigiri Kani

mit Surimi

N6. Nigiri Unagi

mit gegrilltem Salzwasseraal

N7. Nigiri Ikura

mit Lachskaviar

N8. Nigiri Aburi Hotategai

mit flambierten Tiefseescallops

N12. Nigiri Kappa

mit Gurken

SM9. Nigiri Deluxe

1x Thunfisch Nigiri 1x Lachs Nigiri 1x Garnele Nigiri 1x Aal Kani Nigiri 1x Jakobmuschel Nigiri 1x Ikura Nigiri

M11. Maki Avocado

M12. Maki Kappa

mit Gurken

M13. Maki Spargel

mit Spargel

M14. Maki Sake

mit Lachs

M15. Maki Bluefin Tekka

mit Bluefin Thunfisch

M16. Maki Ebi

mit eingelegten Garnelen

M17. Maki Unagi

mit gegrilltem Salzwasseraal

M18. Maki Tempura Garnelen

mit frittierten Garnelen

M19. Maki Salmon Skin

mit frittierter Lachshaut

U21. Inside Out Rolls Alaska

mit Lachs, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise

U22. Inside Out Rolls Bluefin Maguro

mit Bluefin Thunfisch, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise

U23. Inside Out Rolls Ebi Tempura

mit frittierten Garnelen, Avocado und Sesam, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise

U24. Inside Out Rolls California

mit Surimi, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise

U25. Inside Out Rolls Unagi

mit Salzwasseraal, Gurken und Sesam, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise

U26. Inside Out Rolls Hotategai

mit Tiefseescallops, Avocado und Tobiko, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise

U27. Inside Out Rolls Salmon Skin

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam, verfeinert mit Unagi-Soße und japanischer Mayonnaise

U28. Inside Out Rolls Veggie Kappa

mit Tempura Avocado und Gurken, ummantelt mit Mango, Sesam und Unagi-Soße

U29. Inside Out Rolls Taumis Tofu

mit hausgemachtem Tempura Tofu und Avocado, ummantelt mit Mango, Sesam und Unagi-Soße

U30. Inside Out Rolls Taumis Chicken

mit Tempura Hähnchen, Rucola und Avocado

H41. Crispy Tiger Rolls

8 Stück Ura Maki mit Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado und Philadelphia Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Lachs

H42. Sizzling Temptation Rolls

8 Stück Ura Maki mit Avocado im Tempuramantel, Mango, Gurken und Philadelphia Frischkäse im Lachsmantel

H43. Mama Ebi Rolls

8 Stück Ura Maki mit gegrillter Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia Frischkäse, Riesengarnelen umwickelt und Tobiko

H44. Blazing Bluefin Tuna Rolls

8 Stück Ura Maki mit Surimi, Mango, Philadelphia Frischkäse ummantelt mit Bluefin Thunfisch

H45. Futo Maki Rolls

5 Stück Maki gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko

H46S. Spider Rolls

6 Stück Inside out, Softshell Crab, Avocado, Gurken Frühlingszwiebeln, Chili-Mayonnaise-Soße

H46. Taumis Special Rolls

Sie lieben Überraschungen? Wir auch! Lass Sie sich von unseren kreativen Sushi-Meistern mit ihren Kunstwerken überraschen

T51. Tempura Roll Crunchy Veggie

mit Avocado, Gurken, Spargel, Philadelphia Frischkäse und Nori

T52. Tempura Roll Bluefin Tunacado

mit Bluefin Thunfisch, Avocado, Philadelphia Frischkäse und Nori

T53. Tempura Roll Aburi Salmon

mit Lachs, Avocado, Philadelphia Frischkäse und Nori

T54. Tempura Roll Hotategai Tempura

mit Jakobsmuscheln, Avocado Philadelphia, Frischkäse und Nori

T55. Tempura Roll Ebi Crunchy

mit Garnelen, Gurken, Philadelphia Frischkäse und Nori

T56. Tempura Roll Taumis Crunchy Tofu

mit Avocado, Gurken, hausgemachtem Tofu, Seetangsalat, Philadelphia Frischkäse und Nori

T57. Tempura Roll Chicken Crunchy

mit Hähnchen, Avocado, Rucola und Frühlingszwiebeln

21. Kuh Auf Der Weide

280 g medium gegrilltes Rinderfilet, Teriyaki-Soße, japanische Pilze mit Butter-Sake-Soße Pak Choi und Süßkartoffel-Pommes

22. Surf And Turf

150 g medium gegrilltes Rinderfilet und gegrillte Riesengarnelen serviert mit gebratenem grünem Spargel, Zuckererbsen und Shiitake in Miso-Soße, verfeinert mit saisonalem Salat, Süßkartoffeln, Guacamole, frischen Tomaten und Sesam-Reis

22S. Taumis Heidelberg Presents: King Prawn

5 Stück gegrillte Riesengarnelen und saisonales Wokgemüse, serviert mit Reis

23E. Entrecote

280 g gegrilltes Entrecôte serviert mit Teriyaki-Soße, gegrillten Kirschtomaten und Sußkartoffel-Pommes

24. Green Garden

bestes gebratenes Gemüse asiatischer Herkunft, serviert mit Salat und Sesam-Reis

25. Tofu Curry

cremiges Kokos-Curry mit hausgemachtem Tofu, Hokkaido-Kürbis, Zucchini, Paprika, Möhren und Auberginen, serviert mit saisonalem Salat und Sesam-Reis

26. Taumis Veggie Udon

japanische Udon mit Spargel, Pak Choi, Champignons und Butter-Sake-Soße

18. Ocean's Best

frischer roher Lachs, Bluefin Thunfisch, Edamersamen auf Sushi-Reis, mit Seetang-Salat, Avocadoscheiben, eingelegtem Ingwer, Wasabi, verfeinert mit Sesamsoße

19. Bluefin Maguro Power

Bluefin Thunfischfilet in japanischer Marinade kurz gegrillt, serviert mit gebratenem Spargel, Salat, Guacamole frischen Tomaten und Sesam-Reis

20. Sweet Salmon

200 g gegrilltes Lachsfilet mit gebratetem grünem Spargel, verfeinert mit Teriyaki-Soße, serviert mit frischem Salat, Sesam und Reis

S31. Sashimi Salmon

6 Stück Lachs auf Seetangsalat und Avocado

S32. Sashimi Bluefin Tuna

6 Stück Bluefin Thunfisch auf Seetangsalat und Avocado

S33. Aburi Sashimi

3x flambierter Lachs 3x flambierter Bluefin Thunfisch auf Seetangsalat und Avocado

Happy Child 1

2x Tempura Garnelen, serviert mit Süßkartoffel-Pommes und einer Soße deiner Wahl

Happy Child 3

gegrillter Lachs, serviert mit Teriyaki-Soße und Reis

Reis

Soße

Guacamole

Udon