FRÜHSTÜCK 🥥
Fermentierter Haferporridge mit Apfelmus
mit Mocha Cream, Nussbutter und Tahini Granola
17,10 €
Bircher Müsli mit Beerenkompott
mit Beerenkompott und Vanille Rawnola
10,00 €
Masala Reisporridge
mit roter Grütze, Cashew Joghurt, Dattelkaramell und Vanille Rawnola
17,10 €
STULLEN 🥪
Sauerteigbrot Stulle mit Kürbis & Pesto
mit Frischcreme, Blattsalate und Kürbis & Grünkohlpesto
7,00 €
Saatenbrot-Stulle
mit Frischcreme, Kresse und Gemüse
7,00 €
SAISONALE SALATE 🥗
alle Salate werden mit verschiedenen Blattsalaten, Getreide oder Hülsenfrüchten und gröstetem oder eingeletem Gemüse zubereitet.
Saisonaler Salat mit gerösteter roter Bete
mit Belugalinsen, Süßkartoffeln, Grünkohl, Radicchio und Kräuterquark
18,90 €
Saisonaler Salat mit Kürbis ll
mit Quinoa, Mungbohnen, Brokkoli, Rotkohl Coleslaw, Mandel Chili Dressing und Koriander
18,90 €
WARME MITTAGSGERICHTE 🥘
alle Gerichte werden mit Knoblauch zubereitet
Warme Tomaten & Hummus
mit Austernpilzen, geröstetem Brokkoli, Kräuteröl und Sauerteigbrot
18,50 €
Porree Apfel Meerrettich Suppe
mit Schnittlauch und herzhaftem Granola
12,70 €
Rote Beete Bourguignon
mit Belugalinsen, Pilzen, geröstete Haselnüsse und Dill
18,90 €
Wirsing Risotto
mit Grünkohl Coleslaw, Grünkohlpesto und herzhaftem Granola
18,90 €
Grünes Dahl
mit geröstetem Brokkoli. Cashew Joghurt und Koriander
17,80 €
KUCHEN & KEKSE 🍪
Energiequadrat
mit Matcha
4,50 €
Miso-Sesam-Cookie
4,50 €
Mandel-Karamel Cookie
mit Banane und Schokolade
4,50 €
Pfirsich Polenta Kuchen
mit Buchweizen- und Mandelmehl, mit Schokoladen & Chashew-Frosting, gesüßt mit Ahornsirup
6,00 €
Lebkuchen Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
6,00 €
Kürbisbrot
6,00 €
Apfel Zichorien Brot
mit Zichorien-Cashew Frosting
6,00 €
Hojicha Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
6,00 €
ÆNDRÈ ESSENTIALS 🌰
Nussbutter 100 g
mit Mandeln und Haselnüssen
6,00 €(100 g, 60,00 €/kg)
Nussbutter 200 g
mit Mandeln und Haselnüssen
8,50 €(200 g, 42,50 €/kg)
Herzhaftes Granola 100g
mit mediterranem Topping, verschiedenen Nüssen, Samen und Gewürzen
6,00 €
Dukkah 100g
mit Nüssen, Samen und Gewürzen
6,00 €
Tahini Granola
hausgemacht bei uns im Laden in einer wunderschönen Verpackung geliefert
10,00 €
Choc Rawnola
hausgemacht bei uns im Laden in einer wunderschönen Verpackung geliefert
10,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
ChariTea Mate Ingwer Zuckerfrei 0,33 l
Mate-Tee mit Ingwer, ohne Zuckerzusatz, natürlich fermentiert
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
ChariTea Mate 0,33 l
Bio-Mate-Teegetränk, koffeinhaltig, Zucker, ohne Kohlensäure
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
Green Tahini Smoothie
mit Banane, Brokkoli und Ingwer
7,00 €