VORSPEISEN 🥟
21a. Goi Cuon Vit
2 Stück Sommerrollen aus Reispapier mit frittierter Veggie Ente, frischem Salat, Mango, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reisnudeln und Erdnusssoße
8,90 €
21b. Goi Cuon Bo Xoai
2 Stück Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Avocado, frischem Salat, Mango, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln, dazu Limetten-Chili-Dressing
8,90 €
21c. Goi Cuon Ca
2 Stück Sommerrollen aus Reispapier mit knusprigem hausgemachtem Veggie-Fisch, frischem Salat, Mango, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln, dazu Limetten-Chili-Dressing
8,90 €
22. Nem Ran
2 Stück Frühlingsrollen mit Seitan und Gemüse, in Weizenteig frittiert, mit Limetten-Chili-Dressing
8,90 €
23. Tom Chien Xu
3 Stück knusprig panierte Veggie-Garnelen-Spieße mit Süß-Sauer-Soße
8,90 €
24. Rau Cu Chien Gion
knusprig gebackenes buntes Gemüse mit Süß-Sauer-Soße
8,90 €
25. Van Than Chien Gion
6 Stück knusprig gebackene Teigtaschen aus Sojapaste mit Süß-Sauer-Soße
8,90 €
26. Dau Hu Xien Que
2 Stück knusprig panierte Spieße aus Tofu mit Erdnusssoße und gerösteten Erdnüssen
8,90 €
27. Crispy flakes roll tofu
seidiger Tofustick , ummantelt von crispy Green Rice Flakes. Serviert mit einem Himbeer-Dip
8,90 €
28. Story of the pocket
Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung
8,90 €
29. Green Lover
Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert
8,90 €
30. Crispy Appleavo
Frische Avocado und Apfel, Stücke von Tempura ummantelt. Dazu ein Chili-Vegan-Maiyo-Dip
8,90 €
SALATE 🥗
alle Gerichte werden mit Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl zuberaitet
31. Nom Xoai
leicht scharf Mangosalat mit Mango in Limetten-Chili Dressing
10,90 €
32. Nom Cai Thao
scharf Kimchi-Salat aus Chinakohl in Eigensaft-Dressing
10,90 €
33. Nom Mien
leicht scharf Glasnudelsalat mit Gurken in Limetten-Chili-Dressing
10,90 €
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Glasnudeln, Gemüse, Schnittlauch und Röstzwiebeln zubereitet
11. Sup Van Than
Wantansuppe mit Teigtaschen aus Sojapaste
8,90 €
12. Sup Ngo Ga
Hühnersuppe mit Steinchampignons, Karotten und Mais
8,90 €
13. Sup Cai Thao
scharf Kimchi-Suppe mit Tofu und eingelegtem Chinakohl
8,90 €
SPEZIALITÄTEN 🍱
61. Sommerrollen-Mix
Platte aus fünf Sommerrollen mit angebratenem Veggie-Fisch, Reispapierrollen gefüllt mit knusprigem Veggie-Entenfilet, Tofu und Mango-Avocado, dazu frischer Salat, frischee Duftkräuter, geröstete Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Erdnusssoße, Süß-Sauer-Soße und Limetten-Chili-Dressing
18,40 €
62. Noodlebowl-Mix
leicht scharf Reisnudelsalat mit Cha La Lot, Frühlingsrollen, Veggie-Fisch, knusprig paniertem Veggie-Garnelen-Spieß, knusprig paniertem Tofu-Spieß, frischem Salat, Mango, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chili-Dressing
21,40 €
63. Tapas Mixteller
für 2 Personen Platte aus Sommerrollen, Frühlingsrollen, Salat aus Mango, knusprig panierten Veggie-Garnelen-Spießen, angebratenem Veggie-Fisch, Cha La Lot, Erdnusssoße, Süß-Sauer-Soße und Limetten-Chili-Dressing
26,40 €
64. Vit Bay
leicht scharf knusprige Veggie-Ente mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, einer Soße deiner Wahl und Jasminreis
21,40 €
REIS 🍚
alle Gerichte werden mit Jasminreis, buntem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl zubereitet („45. Ca Rim Ging Ot” wird ohne Zutat deiner Wahl zubereitet )
41. Ca Ri
rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, gerösteten Erdnüssen, Zitronengras und frischen Kräutern
17,40 €
42. Xao Xa Ot
scharf Gemüsepfanne mit frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, leicht angebraten in Zitronengras und Chili
17,40 €
43.Xao Hat Dieu
Gemüsepfanne mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln und gerösteten Cashewkernen, in Sojasoße
17,40 €
44. Com Rang
gebratener Kurkuma-Reis mit Karotten, Mais, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
17,40 €
45.Veggie Basil
mit hausgemachter angebratener pikanter Soße mit Basilikum und Gemüse
17,40 €
46. Dau Xot Ca Chua
mit hausgemachter Tomatensoße und buntem, angebratenem Gemüse
17,40 €
47. Ga Xao Nam
mit angebratener hausgemachter Champignonsoße mit Champignons, Zwiebeln und Porree
17,40 €
48. Erdnuss Lover
mit hausgemachter cremiger Erdnusssoße, Gemüse und Kokosmilch
17,40 €
65. Ca Rim Ging Ot
scharf im Tontopf geschmorter Veggie-Fisch und Gemüse in Ingwer-Chili-Pfeffer, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
23,40 €
NUDELN 🥡
51. Pho Ha Noi
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe aus Gemüse, frischem Gemüse, frischen Duftkräutern, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Limetten und frischem Chili
18,40 €
52a. Bun Dau
leicht scharf Reisnudelsalat serviert mit angebratenem Tofu und Zitronengras in dunkler Soße, dazu frischer Salat, Mango, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chili-Dressing
18,40 €
52b. Bun Nem Ran
leicht scharf Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen, frischem Salat, Mango, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chili-Dressing
18,40 €
52c. Bun Cha La Lot
leicht scharf Reisnudelsalat mit La Lot Blättern, gerolltem und frittiertem Seitan, frischem Salat, Mango, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chili-Dressing
18,40 €
53. Pho Xao Sot Me
gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl
18,40 €
NACHTISCH 🍧
71. Chuoi Chien
knusprig gebackener Banane, Agavendicksaft und gerösteten Erdnüssen
7,50 €
73. Chuoi Boc Nep Nuong
Klebreiskuchen im Bananenblatt mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
7,50 €