VORSPEISEN 🥟
21a. Goi Cuon Vit
2 Stück Sommerrollen aus Reispapier mit frittierter Veggie Ente, frischem Salat, Mango, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reisnudeln und Erdnusssoße
8,90 €
21b. Goi Cuon Bo Xoai
2 Stück Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Avocado, frischem Salat, Mango, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln, dazu Limetten-Chili-Dressing
8,90 €
21c. Goi Cuon Ca
2 Stück Sommerrollen aus Reispapier mit knusprigem hausgemachtem Veggie-Fisch, frischem Salat, Mango, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln, dazu Limetten-Chili-Dressing
8,90 €
22. Nem Ran
2 StĂĽck FrĂĽhlingsrollen mit Seitan und GemĂĽse, in Weizenteig frittiert, mit Limetten-Chili-Dressing
8,90 €
23. Tom Chien Xu
3 StĂĽck knusprig panierte Veggie-Garnelen-SpieĂźe mit SĂĽĂź-Sauer-SoĂźe
8,90 €
24. Rau Cu Chien Gion
knusprig gebackenes buntes GemĂĽse mit SĂĽĂź-Sauer-SoĂźe
8,90 €
25. Van Than Chien Gion
6 StĂĽck knusprig gebackene Teigtaschen aus Sojapaste mit SĂĽĂź-Sauer-SoĂźe
8,90 €
26. Dau Hu Xien Que
2 Stück knusprig panierte Spieße aus Tofu mit Erdnusssoße und gerösteten Erdnüssen
8,90 €
27. Crispy flakes roll tofu
seidiger Tofustick , ummantelt von crispy Green Rice Flakes. Serviert mit einem Himbeer-Dip
8,90 €
28. Story of the pocket
Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-KnoblauchfĂĽllung
8,90 €
29. Edamame
Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert
8,90 €
30. Crispy Appleavo
Frische Avocado und Apfel, StĂĽcke von Tempura ummantelt. Dazu ein Chili-Vegan-Maiyo-Dip
8,90 €
SALATE 🥗
alle Gerichte werden mit Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl zuberaitet
31. Nom Xoai
leicht scharf Mangosalat mit Mango in Limetten-Chili Dressing
10,90 €
32. Nom Cai Thao
scharf Kimchi-Salat aus Chinakohl in Eigensaft-Dressing
10,90 €
33. Nom Mien
leicht scharf Glasnudelsalat mit Gurken in Limetten-Chili-Dressing
10,90 €
SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Glasnudeln, Gemüse, Schnittlauch und Röstzwiebeln zubereitet
11. Sup Van Than
Wantansuppe mit Teigtaschen aus Sojapaste
8,90 €
13. Sup Ngo Ga
HĂĽhnersuppe mit Steinchampignons, Karotten , Zuchini , lauch Zwiebeln
8,90 €
12. Sup Cai Thao
scharf Kimchi-Suppe mit Tofu und eingelegtem Chinakohl
8,90 €
SPEZIALITÄTEN 🍱
61. Sommerrollen-Mix
Platte aus fünf Sommerrollen mit angebratenem Veggie-Fisch, Reispapierrollen gefüllt mit knusprigem Veggie-Entenfilet, Tofu und Mango-Avocado, dazu frischer Salat, frischee Duftkräuter, geröstete Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Erdnusssoße, Süß-Sauer-Soße , Hoisin Soße und Limetten-Chili-Dressing
18,40 €
62. Noodlebowl-Mix
leicht scharf Reisnudelsalat mit Cha La Lot, Frühlingsrollen, Veggie-Fisch, knusprig paniertem Veggie-Garnelen-Spieß, knusprig paniertem Tofu-Spieß, frischem Salat, Mango, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chili-Dressing
21,40 €
63. Tapas Mixteller
fĂĽr 2 Personen Platte aus Sommerrollen, FrĂĽhlingsrollen, Salat aus Mango, knusprig panierten Veggie-Garnelen-SpieĂźen, angebratenem Veggie-Fisch, Cha La Lot, ErdnusssoĂźe, SĂĽĂź-Sauer-SoĂźe, Hoisin SoĂźe und Limetten-Chili-Dressing
26,40 €
64. Vit Bay
leicht scharf knusprige Veggie-Ente mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, einer Soße deiner Wahl und Jasminreis
21,40 €
66. Crunch Delight (scharf)
Knuspriger Brokkoli und Tofu in Gochujang-SoĂźe mit FrĂĽhlingszwiebeln und Sesam als Topping, serviert mit Reis und Kimchi
21,40 €
Bao Bao Special MenĂĽ (fĂĽr 2 Personen)
Wantansuppe Sommerrollen, Frühlingsrollen, Mangosalat als Tapas Veggie-Riesengarnelen, Veggie-Chicken und Natur-Tofu, mit frischem Gemüse in Chili-Soja-Soße, im Wok gebraten, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Jasminreis Gebackene Banane mit Agavendicksaft
53,30 €
REIS 🍚
alle Gerichte werden mit Jasminreis, buntem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl zubereitet („45. Ca Rim Ging Ot” wird ohne Zutat deiner Wahl zubereitet )
41. Ca Ri
rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, gerösteten Erdnüssen, Zitronengras und frischen Kräutern
17,40 €
42. Ga Xao Nam
mit angebratener hausgemachter ChampignonsoĂźe mit Champignons, Zwiebeln und Porree
17,40 €
43.Veggie Basil
mit hausgemachter angebratener pikanter SoĂźe mit Basilikum und GemĂĽse
17,40 €
44. Com Rang
gebratener Kurkuma-Reis mit Karotten, Mais, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
17,40 €
45. Xao Xa Ot
scharf Gemüsepfanne mit frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, leicht angebraten in Zitronengras und Chili
17,40 €
46. Xao Hat Dieu
Gemüsepfanne mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln und gerösteten Cashewkernen, in Sojasoße
17,40 €
47. Dau Xot Ca Chua
mit hausgemachter TomatensoĂźe und buntem, angebratenem GemĂĽse
17,40 €
48. Erdnuss Lover
mit hausgemachter cremiger ErdnusssoĂźe, GemĂĽse und Kokosmilch
17,40 €
NUDELN 🥡
51. Pho Ha Noi
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe aus Gemüse, frischem Gemüse, frischen Duftkräutern, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Limetten und frischem Chili
18,40 €
52a. Bun Dau
leicht scharf Reisnudelsalat serviert mit angebratenem Tofu und Zitronengras in dunkler Soße, dazu frischer Salat, Mango, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chili-Dressing
18,40 €
52b. Bun Nem Ran
leicht scharf Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen, frischem Salat, Mango, Gurken, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chili-Dressing
18,40 €
53. Pho Xao Sot Me
gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl
18,40 €
54. Thai Noodle soup ( Scharf)
Die vegane Thai-Nudelsuppe mit Zitronengras und Limettenblättern. Sie enthält Reisnudeln, frisches Gemüse wie Pak Choi und Sojasprossen, Broccoli, Tofu und Tempeh, Frischer Koriander und Frühlingszwiebeln. Limettensaft und Sojasauce sorgen für eine ausgewogene süß-saure
18,40 €
55. Miáşżn xĂ o
Gebratene Glasnudeln in Sojasauce mit Gemüse, frischen Kräutern und Röstzwiebeln
18,40 €
56. Udon-GlĂĽcksmomente
gebratene Udon mit Dreierlei aus Veggie-Chicken, Veggie-Garnelen und Natur-Tofu in Soja Soße mit buntem Gemüse,frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
21,40 €
NACHTISCH 🍧
71. Chuoi Chien
knusprig gebackener Banane, Agavendicksaft und gerösteten Erdnüssen
7,50 €
73. Chuoi Boc Nep Nuong
Klebreiskuchen im Bananenblatt mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
7,50 €