BRUNCH 🍳
Eggs Benedict
mit 2 pochierten Eiern, Rosmarinschinken (Schinken vom Schwein), Brioche-Toast und Sauce hollandaise
15,50 €
Eggs Florentine
mit 2 pochierten Eiern, Spinat, Brioche-Toast und Sauce hollandaise
15,50 €
Korean Fried Benedict
scharf mit Brioche, frittiertem Hähnchen in Gochujang-Soße, Spitzkohl, pochiertem Ei und Sauce hollandaise
18,00 €
Shakshuka
mit Focaccia, orientalischem Tomatensugo, Chili, Kräutern und 2 pochierten Eiern
14,90 €
Eggs Levante
mit Focaccia, Kartoffeln, Auberginen, Kichererbsen, Tomaten-Paprika-Salsa, TahinisoĂźe und 6-Minuten-Ei
15,00 €
Smash Beef Sandwich
mit Brioche-Toast, Dry-Aged-Patty, Cheddar, geschmorten roten Zwiebeln und Pickles
17,00 €
Chicken'n' Waffles
mit frittiertem Hähnchen, belgischer Waffel, Süßkartoffelbutter, Chili-Gewürzgurken und Ahornsirup
17,00 €
Blumenkohl'n' Waffles
mit frittiertem Blumenkohl, belgischer Waffel, Chili-GewĂĽrzgurken und Ahornsirup
16,00 €
Croque-Berta
mit Brioche-Toast, BĂ©chamelsoĂźe, Mozzarella, Spiegelei, Schinken vom Schwein und karamellisierten Zwiebeln
16,00 €
Granola
mit frischen FrĂĽchten und einer Zutat deiner Wahl
10,90 €
Cheesecake Pancake
mit Cheesecake-Creme, Blaubeer-Sauce und Crumble
15,00 €
Franzbrötchenauflauf
mit Zwetschgenröster und Vanillesoße
12,50 €
VORSPEISEN 🥦
Wilder Brokkoli
Labneh und Erdnuss-Gochujang-Dressing
13,00 €
Miso Spitzkohl
ErbsenpĂĽree und HaselnĂĽsse
12,50 €
HAUPTGERICHTE 🍽
Vadouvan Blumenkohl
mit Cashewcreme, Couscous und Szechuan-Ă–l
19,00 €
Serviettenknödel
mit Pecorinokruste, TrĂĽffelsoĂźe,Spinat und Eierstich
25,00 €
Korea Chicken (Spicy)
scharf mit Kartoffel-Gurken-Sesam-Salat und Röstzwiebeln
24,00 €
Kalbsschnitzel
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
33,90 €
Pilz-Burger
mit hausgemachtem Mushroom-Patty, Caesar-Mayonnaise, karamellisierten Zwiebeln, Römersalat und Spitzkohl
24,00 €
RagĂą a la Bolognese
mit hausgemachten Gnocchi
24,00 €
Geschmorte Rinderschaufel
mit Serviettenknödeln und Austernpilzen
30,00 €
DESSERTS 🍰
Franzbrötchenauflauf
Zwetschgenröster und Vanillesoße
12,00 €
Death by Chocolate
veganer Schokoladenkuchen mit Mousse und Ganache Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen NĂĽssen enthalten
12,00 €