WARME VORSPEISEN ♨️
19. Hummus Pastırmalı
mit Rinderschinken
15,00 €
20. Hummus
13,00 €
21. Közde Patlican
gegrillte Auberginen
12,00 €
22. Ispanak
Spinat
13,00 €
23. Mantar Kızartma
gebratene Champignons
13,00 €
24. Patates Kızartma
Pommes frites
4,00 €
VORSPEISEN 🧀
7. Cacık
Sahnejoghurt mit Gurken und Knoblauch
7,00 €
8. Terbiyeli Süzme Yoğurt
Sahnejoghurt
7,00 €
9. Ezme
feurig scharfe, fruchtige Gemüse-Salsa
7,00 €
10. Haydari
Joghurt-Käse-Creme mit Knoblauch und Dill
8,00 €
11. Barbunya Pilaki
Jumbobohnen-Salat in Olivenöl
8,00 €
12. Yoğurtlu Patlican
gegrillte Auberginen mit Joghurt und Knoblauch
8,00 €
13. Muhammara
Paprika-Walnuss-Dip
8,00 €
14. Babagannuş
gegrillter Auberginensalat
8,00 €
15. Yoğurtlu Kırmızı Pancar
Rote Beete mit Joghurt und Knoblauch
8,00 €
16. Karışık Meze Tabağı
gemischte Meze-Platte
22,00 €
17. Beyaz Peynir
Fetakäseteller
8,00 €
18. Atom
yoghurt mit scharfer roter Peperoni
10,00 €
SUPPEN 🍲
2. Kuzu Incik Çorbası
Lammhaxen-Suppe
11,00 €
Mercimek Corbasi
Linsen-Suppe
9,00 €
SALATE 🥗
3. Çoban Salatası Hirtensalat
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Minze und Hirtenkäse
13,00 €
4. Dana Etli Mevsim Salatası
saisonaler Salat mit Kalbfleisch vom Grill
21,00 €
5. Tavuk Etli Mevsim Salatası
saisonaler Salat mit Hähnchen vom Grill
20,00 €
6. Falafel-Teller
mit Hummus und Salatbeilage
19,00 €
VOM HOLZKOHLEGRILL 🔥
alle Gerichte werden mit Salaten, Mezes, Ezme und Cacik serviert
25. Galata Köz Mix
scharf Lammfilet, Lammkotelett, Kalbsspieß, Hackspieß und Lammspieß
28,50 €
26. Beyoğlu Köz Mix
scharf Lammkotelett, Kalbsspieß, Hähnchenflügel, Hackspieß und Lammspieß
26,50 €
27. Adana Kebab
scharf Hackspieß scharf gewürzt
22,00 €
28. Urfa Kebab
Hackspieß mild gewürzt
22,00 €
29. Izagara Köfte
Hackfrikadellen
20,00 €
30. Kuzu Biftek
Lammsteak mit Pommes frites
32,00 €
31. Toros Kebabı
Hackspieß in Teigfladen auf Grill geröstet mit Joghurt
26,50 €
32. Çöp Şiş Dana
Kalbspieße
25,00 €
33. Haşhaş Kebabı – Patlıcan üstü Adana Kebab
Adana Kebab auf Auberginen vom Holzkohlegrill mit Butter
26,00 €
34. Dana Lokum ca. 250 g Izgara – Dana Madalyon
Rinderfiletmedaillons mit Pommes frites
42,00 €
35. Dana Lokum ca. 200 g
für 1 Person Kalbsfilet in Butter gebraten
37,00 €
36. Dana Lokum ca. 400 g
für 2 Personen Kalbsfilet in Butter gebraten
64,00 €
37. Kuzu File
Lammfilet
31,00 €
38. Çöp Şiş Kuzu
Lammspieße
25,00 €
39. Kuzu Pirzola
Lammkoteletts
28,00 €
40. Kuzu Kaburga
Lammrippchen
26,50 €
41. Ciğer Şiş
Lammleberspieße
21,00 €
42. Tavuk Şiş
marinierte Hähnchenspieße
21,50 €
43. Tavuk Kanat Özel
Spezial-Hähnchenflügel
21,50 €
NACHTISCH 🍰
50. Kavun
Honigmelone
10,50 €
51. Havuç Dilimi
Baklava
10,50 €
53. Künefe
warme Süßspeise mit Käse
14,00 €
54. Künefe Dondurmalı
warme Süßspeise mit Käse und Eis
15,00 €
55. Meyve Tabağı
Obstteller, in einer Größe deiner Wahl
11,00 €
56. Fıstık Sarması
4 Stück Pistazien-Rolle
12,00 €
57. Burma Kadayıf
Baklava aus Fadenteig
12,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Apollinaris Selection 0,25 l
inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(250 ml, 16,00 €/l)
Vio Still 0,25 l
inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(250 ml, 16,00 €/l)
Vio Still 0,75 l
inkl. 0,15 € Pfand
9,00 €(750 ml, 12,00 €/l)
Apollinaris Selection 0,75 l
inkl. 0,15 € Pfand
9,00 €(750 ml, 12,00 €/l)
Coca-Cola® 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(200 ml, 20,00 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(200 ml, 20,00 €/l)
Coca-Cola® Light 0,2 l
enthält Koffein 12,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(200 ml, 20,00 €/l)
Fanta 0,2 l
inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(200 ml, 20,00 €/l)
Sprite 0,2 l
inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(200 ml, 20,00 €/l)
Mezzo Mix 0,2 l
enthält Koffein 6,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand
4,00 €(200 ml, 20,00 €/l)
Vio Schorle Apfel 0,33 l
inkl. 0,15 € Pfand
5,00 €(330 ml, 15,15 €/l)
Vio Schorle Rhabarber 0,33 l
inkl. 0,15 € Pfand
5,00 €(330 ml, 15,15 €/l)
Vio Schorle Johannisbeere 0,33 l
inkl. 0,15 € Pfand
5,00 €(330 ml, 15,15 €/l)
Uludag Gazoz 0,25 l
inkl. 0,15 € Pfand
5,00 €(250 ml, 20,00 €/l)
Adasal Salgam Suyu 0,25 l
inkl. 0,15 € Pfand
3,50 €(250 ml, 14,00 €/l)
Haydi Ayran 0,25 l
3,50 €(250 ml, 14,00 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Efes Pilsener 0,33 l
inkl. 0,08 € Pfand
7,00 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 21,21 €/l)
Diren Chardonnay 0,75 l
Dieser Wein wird aus der Traube Chardonnay hergestellt, die in der Denizli-Region angebaut wird. Der Diren Chardonnay ist ein frischer Weißwein mit komplexen Aromen, gut ausbalanciert mit mäßiger Säure
31,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 41,33 €/l)
Le Libertin Domaine La Louvière 0,75 l
Dieser Freigeist aus dem Hause Domaine La Louvière ist eine echte Aromabombe. Stachelbeeren, Passionsfrucht, Birnen und Zitrus vermischen sich harmonisch zu einer explosiven Einheit. Spannend, was so alles schmecken und entdecken darf exotisch, vegetativ mit toller Mundfülle und ausgewogener Säure
32,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 42,67 €/l)
Weingut Julius Zotz – Grauer Burgunder 0,75 l
Dieser exklusiv Grauburgunder trocken von Julius Zotz aus dem Heitersheimer Maltesergarten gefällt im Duft in der Nase durch florale Aromen, gepaart mit Noten von reifen Birnen und grüner Mandel
37,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 49,33 €/l)
Grand C Riesling Réserve 0,75 l
Der Grand C Riesling ist fein und elegant mit feinsinnigen Fruchtaromen von Zitrone,Grapefruit, Birne und Blütenaromen von Linde und weißer Blüte. Ein trockener, mineralischer Riesling mit Noten von weißen Früchten, insbesondere von Pfirsich. Dieser Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit Fisch, weißem Fleisch oder dem traditionellen Choucroute
43,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 57,33 €/l)
Grand C Leichtigkeit des Seins Rose 0,75 l
Ein fein-fruchtiger Roséwein aus dem Süden Frankreichs. Die "Leichtigkeit des Seins Rosé"duftet angenehm nach Himbeeren, Erdbeeren und Melone. Die Rebstöcke wachsen in der Region Béziers zu einem sonnengereiften, funkelnden Rosé
26,50 €(750 ml, 10,5 % Vol. Alkohol und 35,33 €/l)
Vinkara Öküzgözü 0,75 l
Der Doruk Öküzgözü Boğazkere ist ein trockener Rotwein, hergestellt aus Boğazkere-und Öküzgözü-Trauben, aus Anatolien. Ein vollmundiger Wein, mittlere Tannine,leicht würzig und mit einem langen Abgang. Wir empfehlen diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensoße, Pizzen oder kräftigen Käsesorten
29,50 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 39,33 €/l)
La Grange Rondeur Appassimento 0,75 l
Der Rondeur Appassimento von La Grange aus dem Languedoc kommt mit dunklem Rubinrot und ziegelroten Reflexen ins Glas. Hier verzückt er augenblicklich mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Rosinen, Rumkirschen und weiteren rosinierten, gedörrten oder eingelegten Früchten. Garrigue-Aromen von Rosmarin,Thymian und Myrrhe sowie mineralisch-steinige Anklänge runden die Nase des Rondeur Appassimento perfekt ab
35,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 46,67 €/l)
La Maitresse Domaine La Louviere 0,75 l
Stark und fordernd: „La Maîtresse“ ist eine gekonnte Verbindung aus Merlot, Cabernet franc und Malbec. Dieser besondere Wein ist geprägt durch die raue Region Malepère, die ihm seine würzige, kantige Note verleiht. Seine sorteneigene Aromatik erinnert an Erdbeeren, Waldfrüchte mit einem Hauch Pfeffer - ein Wein, der beherrscht werden will
43,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 57,33 €/l)
Vinkara Mahzen Trio 0,75 l
Dieser Mahzen Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah Cuvee wurde 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischem Bordeaux im Chateau-Stil ausgebaut. Die Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot verleihen dem Wein Aromen von grünem Pfeffer, Brombeere, schwarze Maulbeere, Himbeere und getrockneter Sauerkirsche. Von der Syrah-Traube ausgehend kommen die Aromen von Gewürzen sowie Vanille, geröstetem Brot, Kaffee und leichten Eichennuancen. Ein komplexes, sehr genussvolles Cuvee
69,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 92,00 €/l)
Châteauneuf-du-Pape Rouge 0,75 l
Seidig, geschmeidig, angenehme Note im Mund. Enorme Intensität! In typischer Tardieu-Manier lebt der Châteauneuf-du-Pape nicht allein von seiner reichlich vorhandenen Kraft, sondern besticht durch seine Eleganz. Vinifiziert aus 75% Grenache, 15% Syrah und 10% Mourvèdre. Geprägt von der roten Fruchtigkeit der Grenache, in der Nase Feuerstein, ätherische Noten wie Eukalyptus und Minze. Im Mund gesellen sich dunklere und reifere Noten dazu. Neben den roten Früchten Johannisbeere und Erdbeere etwas Brombeere. Ein besonders edler Vertreter dieser altehrwürdigen Herkunft
95,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 126,67 €/l)
Moët & Chandon Brut Imperial 0,75 l
140,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 186,67 €/l)
Moët & Chandon Rose Imperial 0,75 l
150,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 200,00 €/l)
Moët & Chandon ICE Imperial 0,75 l
160,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 213,33 €/l)
Sieur d'Arques Aimery Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 0,75 l
55,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 73,33 €/l)
Sieur d'Arques Aimery Cremant de Limoux Rose Brut 0,75 l
58,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 77,33 €/l)