Blaue Blume

Gebackener Camembert

in knusprigem Cornflakesmantel ausgebackener Camembert mit Preiselbeer-Dip und buntem Salat

Gambas Aglio e Olio

Gambas in feinem Oliven-Knoblauchöl mit Knoblauch und Oliven

Hausgebackenes Brot

Hausgemachtes Brot mit Knoblauch-Dip

Bretonische Fischsuppe

kräftige Fischsuppe mit Fischeinlage, Muschel, Garnele dazu Rouille, Kräuterbrot und geriebener Käse

Hirtensalat

Großer bunt gemischter Salat mit mariniertem französischem Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen. Der Salat kommt mit unserem hausgebackenem Brot.

Blaue Blume Salat

Bunter gemischter Salat mit Putenbrust und italienischen Hartkäse

Ziegenkäse Salat

großer bunter Blattsalat mit Tomate, Karotte und Gurke dazu der gratiniertem Honig-Ziegenkäse und karamellisierter Kürbis, Dazu kommt unser hausgebackenes Brot.

Käsespätzle

hausgemacht mit Holsteiner Deichkäse, Tiroler Bergkäse, reichlich Röstzwiebeln und kleinem Salat

Veganer Burger

Das Paddy ist von Beyond Meat ! dazu kommt das vegane Bun serviert mit karamellisierter Zwiebel-Mayonnaise, Käse, Barbecue-Chutney und Avocado, dazu Pommes frites. alles vegan

Kartoffeln mit 3 Spiegeleiern

Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern, Gewürzgurken und Salatbeilage

Matjes nach Hausfrauenart

Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, Soße nach Hausfrauenart, Gewürzgurken und Salatbeilage

Roastbeef

Bratkartoffeln mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind und hausgemachter Remoulade dazu ein kleiner Salat

Hamburger Pannfisch

mit gebratenem Filet von Zander, Lachs und Kabeljau, dazu Dijon-Senfsauce mit Gurke, Roter Bete-Meerrettich Dip und Bratkartoffeln

Blaue Blume BBQ-Burger

mit 170g gegrilltem Rinderhackfleisch, geröstetem Bacon, Cheddar, Barbecuesauce, Tomate und Salatblatt, dazu Pommes frites

Putensteak

220gr Steak gegrillt mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

Pfeffersteak vom Rind

mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

Wiener Schnitzel (Nur Freitags /Samstags/Sonntags

vom Kalb, dazu Beilage nach Wahl

Kaiserschmarrn

mit Vanillesauce und Zwetschgenröster, ohne Rosinen

Käsekuchen

hausgemacht

Zitronenkuchen

hausgemacht

Schokokuchen Vegan

hausgemacht

Omas Apfelstrudel

Warmer Apfelstrudel aus dem Ofen mit reichlich Vanillesauce

Wittenseer Zitronenlimo 0,7l

Weißbier Unertl alkoholfrei 0,5l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Wildwuchs Fastmoker 0,33l

Ratsherrn Helles 0,33l

Weißbier Unertl 0,5l

Primitivo 0,75l

Grauburgunder Manz Ltr.

trocken mit schöner saftiger frischen Frucht, säurearm