Citta Vegan House

Special für 2

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24. Wabi-Sabi

pfannengerührte Udon mit Tofuwürfeln, verschiedenen Pilzen und Gemüse der Saison in hausgemachter Soße, Topping mit Edamame, eingelegtem Rettich, Spinat und knusprigen Tofustreifen mit Himbeersoße

25. Morii

Massaman Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen, grünen Erbsen, Brokkoli, braunen Champignons, Kartoffeln und Limettenblättern, serviert mit braunem Reis

28. Deamflum

vietnamesischer Nudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen, verschiedenen frischen grünen Salaten, Mango, Karotten zusammen mit gerösteten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Chili-Knoblauchsoße

7. Lagom

zarte Tofustreifen umhüllt von knusprigen Reisflocken, serviert mit Himbeer-Chilisoße

4. Hygge

Frühlingsrollen aus Hanoi, gefüllt mit Mungobohnen, Pilzen, Gemüse und Koriander, serviert mit süß-sauer Soße

3. Flawsome

frische Sommerrollen aus Reispapier mit Tofu, Minze, Mango und Rotkohl, serviert mit Bananen-Erdnusssoße

15. Sisu

knusprige hausgemachte Wan Tan gefüllt mit Schnittlauch und Champignons mit süß-saurer Soße

22. Abendbrot

kräftige, leicht würzige und geschmackvolle Brühe mit Reisnudeln, gebratenem Tofu, Jackfruchtbällchen, Mungobohnensprossen, Frühlingszwiebeln und Minze

11. Nemo

cremiges Curry mit grünen Erbsen und Kartoffeln, überbacken mit knusprigem Sesamreispapier

1. Meraki

Gemüsesuppe mit Miso-Paste, Frühlingszwiebeln und Seidentofu

2. Eunoia

gebratene Pfefferblätterröllchen mit Tofu- und Pilzfüllung, und mit Süß-Sauer-Soße serviert

3. Flawsome

frische Sommerrollen aus Reispapier mit Tofu, Minze, Mango und Rotkohl, serviert mit Bananen-Erdnusssoße

4. Hygge

Frühlingsrollen aus Hanoi, gefüllt mit Mungobohnen, Pilzen, Gemüse und Koriander, serviert mit süß-sauer Soße

5. Citta

Avocado in knusprigem Tempuramantel mit Kurkuma und Mayosoße

6. Kaira

geschmorte Kürbisse und Champignons der Saison, gekocht mit einer speziellen Soße nach Familienrezept

7. Lagom

zarte Tofustreifen umhüllt von knusprigen Reisflocken, serviert mit Himbeer-Chilisoße

8. Bimble

Käsekugeln mit Mayo-Chili Dip

9. Apri

gedämpfte Süßkartoffeln in Kurkuma-Mayo-Soße

10. Brus

hausgemachte knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Kartoffeln, Seetang und Mais, serviert mit Himbeer-Chilisoße

11. Nemo

cremiges Curry mit grünen Erbsen und Kartoffeln, überbacken mit knusprigem Sesamreispapier

12. Toska

geröstete Erdnüsse, Koriander und eingelegte Lotuswurzel auf einem Bett aus Mango und Karotten mit süß-saurem Dressing

13. An

frittierte Sushi mit Avocado, Gurken, gelb eingelegtem Rettich und Teriyaki-Soße

14. Moonwake

frittierte Tofuwürfel in Wasabi-Pulver mit hausgemachter Teriyaki-Soße und geröstetem Sesam

15. Sisu

knusprige hausgemachte Wan Tan gefüllt mit Schnittlauch und Champignons mit süß-saurer Soße

16. Aita

gebratene Gemüsevariationen der Saison mit Pilzsoße und frittiertem Tempeh

17. Noori

karamellisierter rollender Seetang-Tofu in hausgemachter Teriyaki-Soße mit geröstetem Sesam

18. Evenfall

Citta Tempura mit Gemüse, Spargel und Süßkartoffeln, serviert mit Mayo-Chili-Dip

19. Fika

frittierte Sushi mit Avocado, Gurken und Kürbis, und mit Mayonnaise-Chilisoße serviert

20. Woodnote

weicher und fluffiger Bao gefüllt mit würzigem Räuchertofu, Shiso, Mango und Pilzsoße

21. Mudita

aromatische, vietnamesische Gemüsebrühe mit Bok Choy, Reisnudeln, japanischem Shiitake, Jackfruchtbällchen, Tofu, Koriander, Frühlingszwiebeln und Minze, serviert mit Limette

22. Abendbrot

kräftige, leicht würzige und geschmackvolle Brühe mit Reisnudeln, gebratenem Tofu, Jackfruchtbällchen, Mungobohnensprossen, Frühlingszwiebeln und Minze

23. Wanderlust

brauner Reis mit Jackfruchtbällchen, Lotussamen, Spargel, Austernpilzen, gekrönt mit Mango, Rotkohl und Mungosprossen

24. Wabi Sabi

pfannengerührte Udon mit Tofuwürfeln, verschiedenen Pilzen und Gemüse der Saison in hausgemachter Soße, Topping mit Edamame, eingelegtem Rettich, Spinat und knusprigen Tofustreifen mit Himbeersoße

25. Morii

Massaman Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen, grünen Erbsen, Brokkoli, braunen Champignons, Kartoffeln und Limettenblättern, serviert mit braunem Reis

26. Yeoubi

Glasnudeln mit Tofu, Tempura-Würfeln, Gemüse der Saison, knusprigem Seetang und Sesam

27. Yugen

pfannengerührte Ramen Nudeln mit vietnamesischer Wurst, verschiedenen Pilzen, Gemüse der Saison, hausgemachter Soße, Edamame, eingelegtem Rettich, Spinat, knusprigen Tofustreifen und Himbeersoße

28. Deamflum

vietnamesischer Nudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen, verschiedenen frischen grünen Salaten, Mango, Karotten zusammen mit gerösteten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Chili-Knoblauchsoße

29. Nunchi

Reisnudelsalat mit gebratenem Pfefferblätterröllchen, verschiedenen frischen grünen Salaten, Mango, Karotten, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Chili-Knoblauchsoße

30. Rame

Curry-Ramen mit Kartoffeln, Karotten, Brokkoli und vietnamesischer Wurst

Brauner Reis

Udon Nudeln

Klebreis mit Mango-Kokos-Soße

mit frischem Obst der Saison

Tiger Bier 0,33 l

Heineken Alkoholfrei 0,33 l

2020 Seckinger Blanc de Noir 0,75 l

Weißwein

2020 Hörner Grauburgunder Steinbock 0,75 l

Weißwein

2020 Horny Rosé Stier Feinherb Hörner Pfalz 0,75 l

Rosewein

2019 Hecht & Bannier Languedoc 0,75 l

Rotwein

2019 Tratturi Primitivo Cantine San Marzano 0,75 l

Rotwein