Goa Zone

Indian Fried Chicken

Hänchenhappen in sehr pikanter Teighülle mit Frühlingszwiebeln

Sweet & Sour Cauliflower

im Teigmantel mit süß-saurer Marinade gebraten

Masala Tacos

3 Stück würzige Kichererbsen mit Chutneys, roten Zwiebeln, Joghurt und Cheddar, auf Wunsch auch vegan zubereitet

Non Veg Mix Pakora

mit Hähnchenpakora, Jhinga-Pakora, Zwiebel-Bhaji und Chutneys

Veg Mix Pakora

mit vegetarischer Pakora, Zwiebel-Bhaji, Paneer-Pakoras und Chutneys

Veg Samosa

leicht pikant frittierte Teigtaschen mit Gemüse gefüllt und Chutneys

Papadam

knuspriges Brot aus Linsenmehl mit Chutneys

Goa's Salad

mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Mango, Granatapfelkernen und hausgemachtem Dressing

Vegetarische Biryani

Chicken Biryani

Lamm Biryani

Jhinga Biryani

mit Garnellen

Tandoori Chicken Tikka

Lamm Tikka

King Prawn Tikka

mit Black Tiger Garnelen

Paneer Tikka

Goa Mix Tikka

Tikka Masala

in Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt, mit Spezialalsoße, Zwiebeln und Paprika

Palak

mit Spinat in einer würzigen Currysoße

Korma

mit einer cremigen Kokosnuss-Mandelsoße

Makhani

in einer Butter-Currysoße mariniert und gegrillt

Bhuna

mit frischen Tomaten, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und scharfen Gewürzen

Karai

würzige Tomatenbasierte Currysoße mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch

Malai

cremige Currysoße aus Cashewkernen mit Crème Fraîche

Pista Cream

cremige Pistaziensoße mit exotischen Gewürzen

Mango

milde Currysoße mit Mangostückchen

Madras

cremige Kokos-Currysoße

Dhaal Makhani

dunkle Linsen in einer Butter-Currysoße

Maharaja Kofta

hausgemacht Gemüsebällchen in einer würzigen, leicht pikanten Currysoße

Gemüse Madras

frisches Gemüse in Kokos-Currysoße

Malai Kofta

hausgemacht Gemüsebällchen in einer cremigen delikaten Cashewnuss-Currysoße mit Creme Fráiche

Mix Veg Sabzi

frisches, verschiedenes Gemüse in einer würzigen Currysoße

Dhaal Tharka

gelbe Linsen, mit Kümmel, Ingwer und Knoblauch gebraten

Aloo Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl in einer würzigen Currysoße gebraten

Channa Aloo Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln in roter, würziger Currysoße

Mixed Bread Basket

mit Chapati, Butter-Naan und Knoblauch-Naan

Naan

indisches Fladenbrot aus Weizenmehl, im Lehmofen gebacken, mit Zutaten deiner Wahl

Tandoori Chapati

indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl, im Lehmofen gebacken

Mixed Pickles

Raita

Joghurt mit fein gehackten Gurken und geröstetem Kreuzkümmel, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt

Basmati Reis

Masala French Fries

hausgemacht Pommes frites im Kichererbsenmantel mit Vindaloo Mayonnaise

Goa Chutneys

in einer Geschmacksart deiner Wahl

Cucumber Salad

frischer Salat mit feingeschnittenen Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit Zitronen-Essig-Öl-Vinaigrette nach indischer Art

Chocolate Naan mit Kulfi

Naan mit Schokoladencreme gefüllt, mit indischem, hausgemachtem Eis Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Gulab Jamun

warme, zarte Honig-Quarkknödel, mit Kardamom gewürzt und in Zuckersirup getaucht, mit Eis

Mango Cream

mit Eis

Matka Kulfi

hausgemacht Eis mit Safran, Kardamom und Nüssen Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen