Golab Restaurant

1. Bademjan

frische Auberginen mit Tomaten und Quarksoße

2. Mirza Ghasemi

gegrillte Auberginen mit Eiern, Knoblauch und Tomatensoße

3. Chicken Nuggets

mit Pommes frites und hausgemachter Joghurtsoße

4. Kashke Bademjan

Auberginenpüree mit verschiedenen Gewürzen, gebratenem Knoblauch, Röstzwiebeln, gerösteter Pfefferminze und getrockneter Joghurtmasse

5. Linsensuppe

mit Koriander, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten

6. Gerstensuppe

mit Hähnchenfleisch, Petersilie und Karotten

7. Ashe Reshteh

mit Erbsen, verschiedenen Gemüsesorten und Nudeln

8. Golab-Salat

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Weißkäse und Oliven

9. Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika und Mais

10. Shirazi-Salat

Salat nach persischer Art mit Zitronensaft, Olivenöl und verfeinert mit getrockneter Minze

11. Tschendje Kebab

1 Stück Lammkeulenstücke mit Reis und Zitrone

12. Djudja Kebab

1 Stück Hähnchenfleisch-Spieß mit Knochen, Reis und Salzgurken

13. Kubide Kebab

2 Stück Rinder- und Lammhack-Spieße mit Reis

14. 2 Spieße Loghme-Kebab

2 Stück Rinder- und Lammhack-Spieße

15. Negin Kebab

2 Stück Rinder- und Lammhack-Spieße mit Hähnchenstücken, Safranreis und Zitrone

16. Bakhtiari Kebab

2 Stück 1x Rinder- und Lammhack-Spieß, 1x Lammfleisch- und Hähnchenspieß mit Reis

17. Wasiri Kebab

2 Stück mit 1x Rinder- und Lammhack-Spieß, 1x Hähnchenfleisch-Spieß, Safranreis und Zitrone

18. Chef-Teller

mit 1x Spieß Kubide-Kebab (Rinder- und Hackfleisch), 1x Spieß Barg-Kebab (Rindfleisch), 1x Spieß Djudja-Kebab (Hähnchenfleisch) und Safranreis

19. Golab-Teller

mit 1x Spieß Kubide-Kebab (Rinder- und Hackfleisch), 1x Spieß Tschendje-Kebab (Lammfleisch), 1x Spieß Djudja-Kebab (Hähnchenfleisch) und Reis

20. Diplomat Platte

mit 1x Spieß Djudja-Kebab (Hähnchenfleisch), 1x Spieß Negin-Kebab (Rinder- und Lammhack), 1x Spieß Barg-Kebab (Rindfleisch), 1x Spieß Kubide-Kebab (Rinder- und Lammhack), 1x Spieß Chicken-Wings, 1x Spieß Tschendje (Lammfleisch) und Safranreis

21. Classic Platte mit Safranreis

mit 1x Spieß Kubide-Kebab (Rinder- und Lammhack), 1x Spieß Loghme-Kebab (Rinder- und Lammhack), 1x Spieß Djudja-Kebab (Hähnchenfleisch), 1x Spieß Chicken Wings, Qabeli Polo mit Lammfleisch, Baghali Polo (Lammfleisch) und Zereshk Polo (Hähnchenfleisch)

22. King Platte

für 4 Personen mit 1x Spieß Djudja-Kebab (Hähnchenfleisch), 1x Spieß Barg-Kebab (Rindfleisch), 3x Spießen Kubide-Kebab (Rinder- und Lammhack), Ghorme Sabzi (Rindfleisch), Khoresht Gheymeh (Lammfleisch), Qabeli Polo mit Lammfleisch, Baghali Polo (Lammfleisch), Zereshk Polo (Hähnchenfleisch) und Mast Musir

23. Golab Platte

für 4 Personen mit 1x Spieß Barg-Kebab (Rindfleisch), 1x Spieß Djudja-Kebab (Hähnchenfleisch), 2x Spieße Negin-Kebab (Rinder- und Lammhack), 3x Spieße Kubide-Kebab (Rinder- und Lammhack), Ghorme Sabzi (Rindfleisch), Koresht Gheymeh, Qabeli Polo mit Lammfleisch, Baghali Polo (Lammfleisch), Zereshk Polo (Hähnchenfleisch) und Mast Musir

24. Tschelo Mahi

mit gegrilltem Fisch, dazu Zitrone, Khiarshur, Basmatireis und Safran

25. Tike Kebab

mit 3x Spießen Tika-Kebab (Lammfleisch) und Safranreis

26. Zereshk Polo Ba Morgh

Hähnchenkeule mit Tomatensoße, dazu Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen

27. Baghali Polo Ba Gosht

mit Lammnacken, eingearbeiteten Zwiebeln und Gewürzen, dazu grüne Bohnen und Dillreis

28. Tschelo Goosht

mit Lammnacken, eingearbeiteten Zwiebeln, Gewürzen und Fleischsoße, dazu Basmatireis mit Safran

29. Kale Pache

pikante Lammskopf-Eintopf mit Lammfüßeinlage

32. Sabzi Palak

Spinat mit Schälerbsen und Tomatensoße

33. Quabeli Palaw

mit Lammnacken, eingearbeiteten Zwiebeln, Gewürzen, Fleischsoße, Basmatireis, Karotten, Knoblauch und Rosinen

34. Zarda Palaw

mit Lammnacken, eingearbeiteten Zwiebeln, Gewürzen, Fleischsoße und Basmatireis

35. Tika Kebab

mit 3x Spießen Tika-Kebab (Lammfleisch), Qabeli-Reis und Zitrone

36. Koresht Gheymeh

Lammfleischstückchen mit gelben Spaltenerbsen und Tomatensoße

37. Koresht Gheymeh Bademjan

Lammfleischstückchen mit Auberginen, gelben Spaltenerbsen und Tomatensoße

38. Qorme Sabzi

Rindfleischstücke in Kräuter-Spinat mit Bohnen, original iranischen Kräutern und getrockneten Limonen

39. Koresht Bamieh

Okra-Gemüse mit Tomatensoße und Zwiebeln

Chutney-Soße

44. Torshi

in Essig eingelegtes Gemüse mit Auberginen, Karotten und Kohlrabi

45. Zereshk Polo

weißer Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen

46. Tschelo

klassischer Safran-Basmatireis

47. Mast Khiar

Joghurt-Dip mit Gurken, Salz und schwarzem Pfeffer

48. Mast Musir

Joghurt-Dip mit Salz, schwarzem Pfeffer und wildem Knoblauch

49. Zeytun Parwarde

eingelegte Oliven in Granatapfelpaste mit Kräutern und Walnüssen

50. Khiarshur

eingelegte Gurken

51. Bastani

persisches Eis mit Pistazien und Safran

52. Falude

persisches Glasnudel-Eis mit Zucker, Rosenwasser und Limettensaft

53. Falude Bastani

persisches Glasnudel-Eis mit persischem Eis

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure