HENSSLER AT HOME - Alster

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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden

Yasai Tempura Mix

1x Shiso-Blatt 1x Karotte 1x wilder Brokkoli 1x Shiitakes 1x grüner Spargel mit Hulk-Soße und Soja Rettich

Tempura Black Tiger Garnele

5 Stück in Tempura ausgebackene Black Tiger Garnelen mit Tobiko-Mayonnaise, Sesam und Frühlingslauch

Tempura Brussels Sprouts

Misosuppe XO

Seidentofu, Wakame, Frühlingslauch, Lachs, Black Tiger Garnele, Ingwer

Kokossuppe

mit gebratenen Gambas, Gemüse

Vegane Ingwer Karotten Chili Suppe

Ingwer, Karotten, Chili mit Gemüseeinlage

Henkels Hammer Hummer Suppe

Hummer Karkassen, Estragon, Cayenne Pfeffer, Sahne, Shiso Kresse, Black Tiger Garnelen

Japanese Caesar Salat mit Hähnchen

mit Romana Salat, Peperoni, Hähnchen, Panko Hähnchen, Wasabi, Sesam und Caesar Dressing

Spicy Lachs Donburi

geschmorter Lachs mit Avocado, würziger Teriyaki-Soße, hausgemachter Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Shiso-Kresse, Sesam und Tobiko

Oshi Tuna Tatar

würziges Thunfisch-Tatar auf Sushireis mit scharfer Teriyaki-Soße, Nori und knusprigem Panko

Spicy Lachs Tatar

Premium-Lachstatar mit Avocado, roten Zwiebeln, Sriracha, Schnittlauch und Ponzu-Soße

Creamy Tuna Tatar

zartes Gelbflossen-Super-Thunfisch-Tatar mit Frühlingslauch, Wachtelei und Ponzu-Soße

Beetrot Tatar

mit Rote Beete, grüner Apfel, Kohlrabi, Kerne Mix, Kresse und Yuzu Vinaigrette