Hoi An City

13. Nom Xoai

Mangosalat mit frischen Mangostreifen, Eisbergsalat, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Limetten-Chili-Dip und einer Zutat deiner Wahl

14. Nom Mien Ga

Glasnudelsalat mit Eisbergsalat, Karotten, Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Reiscracker, Limetten-Chili-Dip, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

15. Edamame-Salat

junge Sojabohnen mit Chilisalz

10. Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hähnchen, Gemüse und Koriander

11. Sup Sua Dua

Kokos-Suppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

12. Canh Chua Tom

leicht scharf Süß-Saure-Suppe nach vietnamesischer Art mit Garnelen, Champignons, Ananas, Sojasprossen und frischen Kräutern

30. Pho Sup

Reisbandnudel-Suppe mit Anis, Zimt, Ingwer, frischen Kräutern, Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Chili, Limette und einer Zutat deiner Wahl

31. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

40. Bun Cha Thit Nuong

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauch, knackigem Salat, frischen Kräutern, mit Röstzwiebeln und Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Chili-Dip

41. Udon

gebratene Udon-Nudeln mit buntem Gemüse, Ei, frischem Salat, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

42. Curry Ga Xu

leicht scharf panierte Hähnchenfiletstreifen mit Curry-Kokos-Soße, buntem Gemüse, frischem Salat und Duftreis

43. Bun Ha Noi

leicht scharf Reisnudeln mit knackigem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Dip und Zutaten deiner Wahl

20. Ca Ri Lac

leicht scharf buntes Gemüse in exotischer Kokosmilch-Erdnusssoße, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

21. Ca Ricot Dua

leicht scharf Kokos-Curry mit knackigem Gemüse, Sojasprossen, frischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

22. Xa Ot Xao

scharf buntes Gemüse mit Zitronengras, Chili, Sesam, frischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

23. Vit Chien Gion

knusprige Ente mit frischem Gemüse, Sojasprossen, frischen Kräutern und einer Soße deiner Wahl

24. Tom Xao Me

gebratene Großgarnelen in der Schale mit frischem Wok-Gemüse in Tamarindensoße, dazu Duftreis und Salat

25. Ga Xien Sa Te

3 Stück, leicht scharf Hähnchenspieße mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Erdnuss-Kokos-Soße, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

1. Nem

2 Stück knusprige hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier mit einer Füllung deiner Wahl

2. Wan Tan

4 Stück knusprige hausgemachte Teigtaschen mit einer Füllung deiner Wahl

3. Goi Cuon

2 Stück Reispapier-Rollen gefüllt mit knackigem Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, frischen Kräutern und einer Füllung deiner Wahl

4. Ga Xien

Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und gerösteten Erdnüssen

5. Khoai Lang Chien

Süßkartoffel-Sticks mit Süß-Sauer-Soße

6. Tom Com

2 Stück knusprige Großgarnelen mit hausgemachter Soße

7. Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen

Reis

Reisnudeln

60. Banh Ran – Klebreiskuchen

frittierte Klebreiskuchen in knuspriger Teighülle mit süßer Füllung und Sesam

62. Mochi

3 Klebreisküchlein mit süßer Füllung, Sahne und Schokosoße

Magnus Imperial Still 0,25 l

Magnus Imperial Still 0,75 l

Magnus Imperial Feinperlig 0,25 l

Magnus Imperial Feinperlig 0,75 l

Heineken Alkoholfrei 0,33 l

Maisel's Weisse Alkoholfrei 0,5 l

Tiger Bier 0,33 l

Bia Saigon Bier 0,33 l

Maisel's Weisse Original 0,5 l