SALATE 🥗
13. Nom Xoai
Mangosalat mit frischen Mangostreifen, Eisbergsalat, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Limetten-Chili-Dip und einer Zutat deiner Wahl
9,50 €
14. Nom Mien Ga
Glasnudelsalat mit Eisbergsalat, Karotten, Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Reiscracker, Limetten-Chili-Dip, Sesam und einer Zutat deiner Wahl
9,00 €
15. Edamame-Salat
junge Sojabohnen mit Chilisalz
5,50 €
SUPPEN 🍲
10. Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hähnchen, Gemüse und Koriander
8,50 €
11. Sup Sua Dua
Kokos-Suppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern, Koriander und einer Zutat deiner Wahl
9,00 €
12. Canh Chua Tom
leicht scharf Süß-Saure-Suppe nach vietnamesischer Art mit Garnelen, Champignons, Ananas, Sojasprossen und frischen Kräutern
9,50 €
NOODLES 🍜
30. Pho Sup
Reisbandnudel-Suppe mit Anis, Zimt, Ingwer, frischen Kräutern, Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Chili, Limette und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
31. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl
16,00 €
SPEZIALITÄTEN ✨
40. Bun Cha Thit Nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauch, knackigem Salat, frischen Kräutern, mit Röstzwiebeln und Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Chili-Dip
17,00 €
41. Udon
gebratene Udon-Nudeln mit buntem Gemüse, Ei, frischem Salat, Sesam und einer Zutat deiner Wahl
16,50 €
42. Curry Ga Xu
leicht scharf panierte Hähnchenfiletstreifen mit Curry-Kokos-Soße, buntem Gemüse, frischem Salat und Duftreis
18,00 €
43. Bun Ha Noi
leicht scharf Reisnudeln mit knackigem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Dip und Zutaten deiner Wahl
16,00 €
REIS 🍚
20. Ca Ri Lac
leicht scharf buntes Gemüse in exotischer Kokosmilch-Erdnusssoße, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl
16,00 €
21. Ca Ricot Dua
leicht scharf Kokos-Curry mit knackigem Gemüse, Sojasprossen, frischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
16,00 €
22. Xa Ot Xao
scharf buntes Gemüse mit Zitronengras, Chili, Sesam, frischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
16,00 €
23. Vit Chien Gion
knusprige Ente mit frischem Gemüse, Sojasprossen, frischen Kräutern und einer Soße deiner Wahl
21,00 €
24. Tom Xao Me
gebratene Großgarnelen in der Schale mit frischem Wok-Gemüse in Tamarindensoße, dazu Duftreis und Salat
21,00 €
25. Ga Xien Sa Te
3 Stück, leicht scharf Hähnchenspieße mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Erdnuss-Kokos-Soße, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln
19,00 €
FINGERFOOD 🥟
1. Nem
2 Stück knusprige hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier mit einer Füllung deiner Wahl
7,00 €
2. Wan Tan
4 Stück knusprige hausgemachte Teigtaschen mit einer Füllung deiner Wahl
7,00 €
3. Goi Cuon
2 Stück Reispapier-Rollen gefüllt mit knackigem Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, frischen Kräutern und einer Füllung deiner Wahl
7,50 €
4. Ga Xien
Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und gerösteten Erdnüssen
7,50 €
5. Khoai Lang Chien
Süßkartoffel-Sticks mit Süß-Sauer-Soße
5,50 €
6. Tom Com
2 Stück knusprige Großgarnelen mit hausgemachter Soße
8,00 €
7. Ha Cao
4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
6,00 €
EXTRAS 🍚
Reis
3,00 €
Reisnudeln
3,00 €
NACHTISCH 🍨
60. Banh Ran – Klebreiskuchen
frittierte Klebreiskuchen in knuspriger Teighülle mit süßer Füllung und Sesam
7,00 €
62. Mochi
3 Klebreisküchlein mit süßer Füllung, Sahne und Schokosoße
6,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Magnus Imperial Still 0,25 l
2,85 €(250 ml, 11,40 €/l)
Magnus Imperial Still 0,75 l
6,35 €(750 ml, 8,47 €/l)
Magnus Imperial Feinperlig 0,25 l
2,85 €(250 ml, 11,40 €/l)
Magnus Imperial Feinperlig 0,75 l
6,35 €(750 ml, 8,47 €/l)
Heineken Alkoholfrei 0,33 l
3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)
Maisel's Weisse Alkoholfrei 0,5 l
5,42 €(500 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 10,84 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Tiger Bier 0,33 l
4,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,39 €/l)
Bia Saigon Bier 0,33 l
4,42 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 13,39 €/l)
Maisel's Weisse Original 0,5 l
5,42 €(500 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 10,84 €/l)