lam vegan

1. Cha Com

3 Stk., gebackene Tofu Stücke mit Reisflakes umhüllt, dazu Mango-Soße

3. Gyoza

3 Stk., Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Rote Bete-Soße

4. Wan Tan

4 Stk., gebackene Teigtaschen, dazu Rote Bete-Soße

5. Edamame

grüne Sojabohnen

6. Goi Cuon

2 Stk., Reispapierrollen mit Salat, Reisnudeln und Tofu, dazu Hoisin-Soße

10. Sup Cot Dua

scharf Kokos-Suppe mit Tofu und Gemüse

12. Pho

traditionelle hausgemachte Gemüsebrühe mit Reisnudeln, Tofu und Kräutern

13. Bun Hue

scharf traditionelle, hausgemachte Gemüsebrühe mit veganem Fleisch, Möhren, Zitronengras, Chili und Kräutern

14. Bun Cari

scharf Currykokos-Suppe mit Reisnudeln, Tofu, Gemüse und Kräutern

7. Goi Xoai

mit Mango, Paprika, Sojasprossen und asiatischen Pilzen

9. Goi Du Du

scharf mit Papaya, Tofublättern und Chili

16. Sa Ot

scharf Reis mit Tofu, Gemüse, Sojasprossen, Chili und Zitronengras

18. Tom Xao Rau

gebratene vegane Garnelen mit Gemüse, Chili und Reis

19. Crispy Nudeln

scharf mit Gemüse, Sojasprossen, Tofublättern und Spezial Soja-Soße

20. Banh Canh Xao

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse, Tofu und Kräutern

21. Bun Bo Chay

Reisnudeln mit veganem Fleisch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Vinaigrette

22. Reis

23. Süßkartoffel Pommes

24. Kräuter

25. Chuoi Chien

gebackene Bananen mit Kokosmilch

52. Bia Saigon Bier 0,33l

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53. Tiger Bier 0,33l

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