mama trattoria Poeseldorf

Vytal Bowl

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Pizzabrot

vegan aus Dinkelteig mit Knoblauch und Kräutern Dieses Gericht kann nicht in einer Mehrweg-Verpackung geliefert werden.

Bruschetta

vegan geröstetes Brot aus Bio-Mehl mit marinierten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

Caprese

glutenfrei mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikumpesto und Olivenöl, auf Wunsch mit laktosefreiem Mozzarella

Antipasti Misti

mit Caprese, marinierten Zucchini, Auberginen, Bruschetta, Oliven, Landschinken und Vitello-Tonnato als Classico oder Vegetariano wählbar

Vitello Tonnato

glutenfrei zartes Bio-Kalbfleisch mit Thunfischcreme, gebackenen Kapern und Babyleaf-Salat

Carpaccio Classico

glutenfrei frisches Bio-Rindfleisch mit Rucola und Grana Padano

Insalata Mista

vegan, glutenfrei mit bunten Blattsalaten, Kirschtomaten, Karotten, Gurken und Hausdressing

Insalata Fiorella

mit bunten Blattsalaten, Bio-Ei, verschiedenem Gemüse, warmer Hähnchenbrust und Mama-Dressing

Insalata Tosca

vegetarisch, glutenfrei mit bunten Blattsalaten, Ziegenkäse, Gurken, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Oliven und Hausdressing

Insalata Caesare

vegetarisch mit knackigem Römersalat, Grana Padano, gerösteten Brotchips und Caesardressing

Insalata di Campo

glutenfrei mit Feldsalat, gebratenen Ziegenkäsetalern im Schinkenmantel, Kirschtomaten, Honig und Balsamicodressing

Insalata Nizzarda

glutenfrei mit bunten Blattsalaten, Thunfisch, Bio-Ei, grünen Bohnen, Tomaten, Kartoffeln und Balsamicodressing

Minestrone

vegan, glutenfrei bunter Gemüseeintopf mit Olivenöl, frischen Kräutern und Knoblauch

Zuppa di Pomodoro

vegan, glutenfrei traditionelle Tomatensuppe mit frischem Basilikum

Penne all'Arrabbiata

vegan mit pikanter Tomatensoße und Chili

Spaghetti Aglio Olio e Gamberi

mit Olivenöl, Knoblauch, Chili, gebratenen Garnelen, Weißwein und Petersilie

Spaghetti Bolognese

mit Tomaten-Fleischsoße aus Bio-Rinder-Hackfleisch und frischen Kräutern

Spaghetti Carbonara

mit geröstetem Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein und Petersilie

Fusilli con Vitello alla Panna

mit Bio-Kalbfleisch, Broccoli, Kirschtomaten, Zitrone und Petersilie

Fusilli con Pollo

mit Hähnchenbrust, Béchamelcreme, Frühlauch, Oliven, frischen Champignons und Weißwein

Spaghetti al Salmone

mit gebeiztem Lachs, Béchamelcreme, Dill und Zitrone

Penne con Manzo

mit Bio-Rindfleisch, Rosmarin, Zucchini, geschmorten Zwiebeln, Rotwein, Rucola und Grana Padano

Spaghetti Pomodori e Gamberi

mit Garnelen, fruchtiger Tomaten-Sahnesoße, Knoblauch und Basilikum

Spirelli con Verdure

vegan Dinkel-Spirelli mit buntem Gemüse, frischen Champignons, getrockneten Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern

Bruschetta di Avocado

vegan hausgebackenes Dinkelbrot mit Avocado, Kirschtomaten und Pinienkernen

Spaghetti di Zucchine con Bolognese Vegano

vegan, glutenfrei Gemüsespaghetti aus Zucchinistreifen mit veganer Champignonbolognese

Low Carb Spaghetti con Pollo

glutenfrei Gemüsespaghetti aus Zucchinistreifen mit gebratener Hähnchenbrust, Kirschtomaten und Grana Padano

Pizza Diavola Vegana

vegan mit Dinkelvollkornteig, frischen Champignons, Chili, roten Zwiebeln, Oliven und veganem Käse Das Gericht kann nicht in einer Mehrweg-Verpackung geliefert werden

Pizza Signor Rossi

vegetarisch mit Tomatensoße und milder Mozzarella

Pizza Pinocchio

mit Tomatensoße, milder Mozzarella und Salami

Penne Napoli

vegetarisch mit milder Tomaten-Sahnesoße

Spaghetti Bologna

mit Tomaten-Fleischsoße aus Bio-Rinder-Hackfleisch

Fusilli Pollito

mit milder Bechamel-Soße und Hähnchenbrust

Orangina Classic 0,2l

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand, 15,25€/l

Schweppes American Ginger Ale 0,2l

Schweppes Indian Tonic Water 0,2l

Erdinger Alkoholfrei 0,5l

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Carlsberg 0,0% 0,33l

Carlsberg 0,33l

5,0%VOL

Erdinger Weißbier 0,5l

5,3%VOL