Mumbai Spice Altona – Indian Street Food

Masala Papadam

3 Stück Linsenchips mit Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Chicken Mumbai Tikka

mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor mit Reis, eingelegten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinde-Chutney

Malai Mumbai Tikka

mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor mit Knoblauch, indischem Käse, Gewürzmischung, Reis, eingelegten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinde-Chutney

Haryali Mumbai Tikka

mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor mit Spinat, Koriander, Minze, Reis, eingelegten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinde-Chutney

Mumbai Tikka Plate

gemischte Tikka-Variationen mit Basmati-Reis, eingelegten Zwiebeln, Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Avocado Bhel Puri

mit gepufftem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfel, Papadam, Avocado, Sesam, Tamarinde und Koriander-Minz-Chutney

Samosa Chaat

Weizenchips mit Kartoffeln, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Joghurt, Samosa, Zwiebeln, Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Dahi Balla

Bällchen aus Linsen, Reispaste, Kartoffeln, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Pav Bhaji

Gemüse Curry aus Kartoffeln und Erbsen, mit 2 weichen Brötchen, eingelegten Zwiebeln und Koriander-Minz-Chutney

Vada Pav

frittierte Kartoffelbällchen aus Kartoffelpüree, umhüllt von Kichererbsenmehl in einem weichen Brötchen, mit Minz-Koriander- und Tamarinden-Chutney

Idli

4 Stück dampfgekochte Knödel aus Reis und Linsenteig, mit Sambar und Chutneys

Mumbai Curry

typische Currysoße nach nordindischer Art

Daal Makhani

mit Black Dal, Chana Dal und Kidneybohnen in feiner Currysoße

Roti

frisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

Naan

frisches Fladenbrot aus Weizenmehl

Butter Naan

frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

Mumbai Mango Chutney

Raita

Gurkenjoghurt

Suji ka Halwa

Grieß, gelb gebraten mit Mandeln, Kokos und Cashewkernen

Gulab Jamun

Milchteigbällchen mit Zuckersirup und Rosenwasser

Carrot Halwa

süßes indisches Dessert aus fein geriebenen Karotten, gerösteten Cashewkernen und Fenchel

Chocolate Paradise

Schoko-Törtchen mit süßem Fenchel

Coconut Dream

Kokosnusseis

Matka Kulfi

Milcheis mit Pistazien, Kardamon und Mandeln

Mumbai Masala Chai 0,25 l

indische Teeblätter auf Schwarztee-Basis und einer Vielzahlnatürlicher Gewürze mit Zimt, Nelken, grünem Kardamom, Muskatnuss und Milch

Vio Still 0,5 l

Coca-Cola® 0,5 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,5 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,5 l

Sprite 0,5 l

Lift Apfelschorle 0,5 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Beck's 0,33 l