NAKAMA Hamburg

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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden

03. Crystal Rolls

2 Stück Sommerrollen mit Salat, Gurken und einer Zutat deiner Wahl

04. Honey Tiger Prawns

mit ausgebackenen Tigergarnelen, Chili, Honig-Mayonnaise und Lauchzwiebeln

06. Agedashi Tofu

frittierte Seidentofu in lockerer Panade mit Dashi-Brühe und Lauchzwiebeln

07. Broccolini Goma-Ae

gedünsteter Brokkoli und Sesam-Dressing

10. Cucumber Salad

mit eingelegten Gurken und Sesam

13. Tempura-Avocado

Tempura-Avocado mit Chili-Mayonnaise

14. Ika Tempura

mit Tempura Tintenfisch, Chili, Honey Mayonnaise, Koriander und Shichimi Togarashi

15. Kimchi

eingelegter Kohl nach koreanischer Art

20. Creamy Lachstatar

mit Lachs, roten Zwiebeln, Tobiko, Sesamöl, Avocado, Shiso-Kresse und Chili-Mayonnaise

21. Tuna Tatar

mit Thunfisch, Ponzu-Soße, Sesamöl, Avocado, Limetten, Lauchzwiebeln und Shiso-Kresse

22. Tuna Aburi Miso

4 Stück mit Thunfisch, Daikon, Sesam, Misosoße, Unagi und Shiso-Kresse

23. Salmon Aburi Miso

4 Stk. kurz flambierter Lachs mit Daikon Sesam, Miso, Unagi und Shiso-Kresse

24. Yaki Ika

mit gegrilltem Tintenfisch, Avocado, Tomaten, Koriander, Schalotten, Seetang und Ponzu

25. Yaki Tako

mit gegrilltem Pulpo, Avocado, Tomaten, Koriander, Schalotten, Seetan und Ponzu

32. Tiger-Suppe

mit Garnelen, Kokosmilch, Curry und Pakchoi

33. Pho-Hanoi-Suppe

hausgemacht Reisbandnudelsuppe mit Rindermarkfond, geröstetem Sternanis, Kardamom, Zimt und Kräutern

42. Kamoyaki

mit Entenbrustfilet, fruchtiger Miso-Pflaumen-Soße, Sesam und Gemüse

43. Udon Noodles

mit gebratenen Udon-Nudeln, Gemüse, Sojasoße, Shiitake und einer Zutat deiner Wahl

45. Maguro & Udon

mit gegrilltem Thunfisch, Sesam, Udon-Nudeln, Gemüse und Furu-Sesame-Dressing

46. Unagi Kabayaki

mit Barbecue-Aal, Teriyaki-Soße, Sesam und Nori

47. Beef Tenderloin

mit gegrilltem Rinderfilet, Yakiniku-Soße, Gemüse, Reis und Sesam

C52. Crunchy Chicken Roll

mit Hähnchen

C54. Crunchy Hotate Roll

mit Jakobsmuscheln

U39. Spider Roll

mit Tempura-Butterkrebs, Avocado, Gurken, Tobiko und Trüffelmayonnaise

U33. Unagi Roll

mit Süßwasseraal, Gurken und Sesam

U35. Spicy Tiger Roll

mit Großgarnelen, Chili und Tobiko

U36. Spicy Tuna Roll

mit Thunfischtatar, Gurken, Chili und Tobiko

U36. Spicy Salmon

mit Lachstatar, Gurken, Chili und Tobiko

U37. Spider Roll

mit Butterkrebs Tempura, Avocado, Gurken, Tobiko und Trüffel-Mayonnaise

U38. Asparagus Roll

mit Tempura-Spargel, Gurken, Frischkäse, Sesamsoße und Erdnüssen

U40. Crispy Tofu Roll

mit Tempura Tofu, Frischkäse, Gurken, Avocado, Röstzwiebeln und scharfer Mayonnaise

U41. Baby Corn Roll

mit Avocado, Gurken, Babymais und Sesam

U42. Inari Roll

mit Spargel Tempura, Gurken, Avocado und eingelegtem Tofu

U43. Shiso Roll

mit Gurken, Kampyo, Avocado, Shisoblatt und Sesam

M24. Ebi Avocado Maki

mit Großgarnelen und Avocado

M25. Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

M26. Unagi Maki

mit Süßwasseraal

H41. Crispy Chicken

mit Tempura Hähnchen, Gurken, Mango, Avocado, Teriyaki und Sesam

H43. Crazy Duck

mit Entenbrust, Tempura Lauch, Erdnussbutter, Erdnüssen, Avocado und Sesamsoße

H44. Fancy Roll

mit Thunfisch, Lachs, Tempura Surimi, Avocado, Teriyaki-Soße, Trüffel-Mayonnaise und 24 Carat Blatt Gold

H48. Salmon Lover Roll

mit Tempura-Avocado, Lachs, flambiertem Lachs, Tobiko und Misosoße

N6. Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuschel

N9. Avocado Nigiri

mit Avocado

Maki-Set

8x Avocado Maki 8x Sake Maki 8x Tekka Maki

Yasay-Set

2x Inari Nigiri 8x Avocado Maki 5x Crunchy Veggy Rolls

Nakama-Set

16x Special Rolls 4x Nigiri 16x Maki 5x Crunchy Rolls

Clique-Deluxe-Set

4x Nakama Special Rolls 8x Sashimi 4x Nigiri

Banane Furei

mit Bananen, Panko und Miso-Karamellsoße

Matcha Crème-Brûlée

mit grünem Tee und Crème-Brûlée

Coconut Mousse

mit Kokosmousse, Kokoschips und Minze

Coconut Balls

Kokosnussbällchen

57. Chili-Mayonnaise