Am häufigsten bestellt
Hummus und warme Tomaten
Tomateneintopf mit frischem Hummus, marinierten Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Petersilie, Dukkah, Olivenöl und Sauerteigbrot
18,50 €
Korma mit nordischen Wurzelgemüse
mit Karotte, Pastinake, Cashew Joghurt, Koriander, Mandel Chilli Öl und Cashews
19,00 €
Fermentierter Haferporridge mit Apfelkompott
mit Kokos-Cashew Joghurt, Nussbutter und Vanille Rawnola
17,00 €
Beetroot Berry Smoothie
mit Beeren, Banane & Beete
8,00 €
Mandel-Karamel Cookie
mit Banane und Schokolade
5,00 €
Smokey Bean Stew
mit reis, schalotten chutney, cashew joghurt, mandel chili öl, koriander kresse, koriander, knoblauch
18,00 €
Miso-Sesam-Keks
mit einer leicht herzhaften Note, gesüßt mit Ahornsirup
4,50 €
Apfel Zichorienbrot
glutenfreier Kuchen mit Zichorien-Cashew Frosting gebacken mit Hafer-, Reis- und Mandelmehl gesüßt mit Datteln
6,50 €
Green Tahini Smoothie
mit Brokkoli, Banane, Sellerie und Spinat
8,00 €
Großer saisonaler Salat mit nordischem Wurzelgemüse
mit blattsalat, kartoffeln, nordischem würzelgemüse, grünkohl, golden kraut, schalotten chutney, kürbis miso dip, apfel schalotten sauce, petersiliensalat, herzhaftem Granola
18,90 €
Tahini Granola
Granola mit dem nussigen, leicht bitteren Geschmack von Sesampaste (Tahini).
10,00 €(250 g, 40,00 €/kg)
Pilz Bourguignon
mit belugalinsen, pilze, petersilienmix, herzhaftem Granola, knoblauch
19,00 €
FRÜHSTÜCK 🥥
Fermentierter Haferporridge mit Apfelkompott
mit Kokos-Cashew Joghurt, Nussbutter und Vanille Rawnola
17,00 €
Spekulatius Reisporridge
mit roter Grütze, Tahini Granola, Dattelkaramell, Dattelpulver-Zimt, Cashew-Joghurt
17,00 €
Cashew Kokosjoghurt mit Quitten und Preiselbeeren
mit Nussbutter, Dattelkaramell, Choc Rawnola
17,00 €
SAISONALE SALATE 🥗
alle Salate werden mit verschiedenen Salaten der Saison frisch vom Markt zubereitet
Kleiner saisonaler Salat mit spicy Tempeh
mit blattsalat, tahinidressing, süßkartoffel, reis, brokkoli, nordic kimchi, tempeh, mandel chili öl, koriander
16,00 €
Großer saisonaler Salat mit spicy Tempeh
mit blattsalat, tahinidressing, süßkartoffel, reis, brokkoli, nordic kimchi, tempeh, mandel chili öl, koriander
18,90 €
Kleiner saisonaler Salat mit nordischem Wurzelgemüse
mit blattsalat, kartoffeln, nordischem würzelgemüse, grünkohl, golden kraut, schalotten chutney, kürbis miso dip, apfel schalotten sauce, petersiliensalat, herzhaftem Granola
16,00 €
Großer saisonaler Salat mit nordischem Wurzelgemüse
mit blattsalat, kartoffeln, nordischem würzelgemüse, grünkohl, golden kraut, schalotten chutney, kürbis miso dip, apfel schalotten sauce, petersiliensalat, herzhaftem Granola
18,90 €
WARME MITTAGSGERICHTE 🍛
Hummus und warme Tomaten
Tomateneintopf mit frischem Hummus, marinierten Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Petersilie, Dukkah, Olivenöl und Sauerteigbrot
18,50 €
Pilz Bourguignon
mit belugalinsen, pilze, petersilienmix, herzhaftem Granola, knoblauch
19,00 €
Korma mit nordischen Wurzelgemüse
mit Karotte, Pastinake, Cashew Joghurt, Koriander, Mandel Chilli Öl und Cashews
19,00 €
Smokey Bean Stew
mit reis, schalotten chutney, cashew joghurt, mandel chili öl, koriander kresse, koriander, knoblauch
18,00 €
KUCHEN & KEKSE 🍰
Energiequadrat
mit Matcha
4,50 €
Miso-Sesam-Keks
mit einer leicht herzhaften Note, gesüßt mit Ahornsirup
4,50 €
Mandel-Karamel Cookie
mit Banane und Schokolade
5,00 €
Choco Dattel
Dalia Sukkary Dattel mit 70 %iger Schokolade
2,00 €
Espresso Birnen Walnuss Muffin
glutenfreier Muffin mit Buchweizen- und Hafermehl gesüßt mit Dattel (ausnahmsweise mal Rohrohrzucker)
6,50 €
Apfel Rawcake
Cheesecake auf Basis von Cashew und Kokos, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
6,00 €
Kürbisbrot
ein herzhaft süßer Kuchen, gebacken mit Dinkelmehl
6,00 €
Apfel Zichorienbrot
glutenfreier Kuchen mit Zichorien-Cashew Frosting gebacken mit Hafer-, Reis- und Mandelmehl gesüßt mit Datteln
6,50 €
Rote Beete Kakao Rawcake
6,00 €
Schokoladen Truffle
Schokoladen Trüffel Praline
3,50 €
Fudgy Hazelnut Brownie
garniert mit Salz und Nussbutter
6,50 €
ÆNDRÈ ESSENTIALS 🌰
Nussbutter 100g
pures Mandelmus mit einer Prise Salz
9,70 €(100 g, 97,00 €/kg)
Nussbutter 200g
pures Mandelmus mit einer Prise Salz
14,00 €(100 g, 140,00 €/kg)
Herzhaftes Granola 100g
mit mediterranem Topping, verschiedenen Nüssen, Samen und Gewürzen
11,00 €
Dukkah 100g
mit Nüssen, Samen und Gewürzen
11,00 €
Tahini Granola
Granola mit dem nussigen, leicht bitteren Geschmack von Sesampaste (Tahini).
10,00 €(250 g, 40,00 €/kg)
Vanille Rawnola
Rohes Granola mit dem süßen und warmen Geschmack von echter Vanille.
10,00 €(250 g, 40,00 €/kg)
Choc Rawnola
Rohes Granola mit intensivem Kakaogeschmack, aus Nüssen, Samen und Trockenfrüchten.
10,00 €(250 g, 40,00 €/kg)
kleine Apfelbutter
mit Apfel und Dattel gesüßt und gewürzt mit Zimt & Nelken
7,80 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍓
Green Tahini Smoothie
mit Brokkoli, Banane, Sellerie und Spinat
8,00 €
Beetroot Berry Smoothie
mit Beeren, Banane & Beete
8,00 €
Mocha Smoothie
mit Banane, Espresso, Kakao und Datteln
8,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
ChariTea Mate 0,33 l
Bio-Mate-Teegetränk, koffeinhaltig, Zucker, ohne Kohlensäure
4,60 €(330 ml, 13,94 €/l)
LemonAid Ingwer 0,33 l
Bio-Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,60 €(330 ml, 13,94 €/l)