Neshan Restaurant

1. Mast-o Khiar

milder Joghurt mit Gurken verfeinert, persischen Kräutern und Walnüssen

2. Cremiger Natur-Joghurt

3. Mast-o Musir

cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch

4. Feine Oliven von Neshan

5. Zeytoon Parvade

eingelegte Oliven in Marinade aus Granatapfelsirup, Walnüssen, Knoblauch und verschiedenen Kräutern

7. Borani-e Bademjan

geräucherte Auberginen mit cremigem Joghurt und Knoblauch

8. Borani-e Esfenaj

cremiger Joghurt mit Spinat und Knoblauch

10. Mirza Ghasemi

geräucherte Auberginen püriert in Tomaten-Knoblauchsoße mit Spiegelei

11. Kashk Bademjan

scharf angebratene Auberginen püriert und verfeinert mit Knoblauch, Kashk, persischem Trockenquark, Walnüssen, gebratener Minze und Röstzwiebeln

12. Kuku Sabzi

persisches Kräuteromelett

15. Boschghabe Maze

gemischter Vorspeisenteller aus verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen

101. Neshans gemischter Salat Spezial

mit Salatblätter, Gurken, Tomaten, Radieschen, Rote Beete, Schafskäse und Oliven

102. Caesar Salat

mit Römersalat, frisch geriebenem Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing

103. Caesar Salat mit kleinem Joojeh Kabob

Caesar Salat mit Safran-Limette und marinierten Hähnchenbrustfiletstücken vom Grill

104. Shirazi Salat

mit fein gehackten Gurken, Tomaten, Zwiebeln, frischem Zitronensaft und Olivenöl

301. Chelo Kabab Koobideh Makhsoos

2x Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten

302. Chelo Kabab Koobideh

Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten

303. Chelo Kabab Barg Makhsoos

sehr dünne und breite Lammfiletspieß vom Grill mit gegrillten Tomaten

304. Kabab Soltani

Lammhackspieß und Lammfiletspieß vom Grill mit gegrillten Tomaten

305. Kabab Bakhtiari

gemischter Spieß aus Hähnchenbrustfilet und Lammfilet

306. Schaschlik Kabab

4x Lammkoteletts vom Grill mit gegrillten Tomaten

307. Kabab Chenjeh

Lammfilet vom Grill mit gegrillten Tomaten

309. Kabab Negini

Lammhackspieß bestückt mit Hähnchenbrustfilet vom Grill

310. Joojeh Kabab - Hähnchenbrustfilet

feine Hähnchenbrustfiletstücke mariniert nach persischer Art vom Grill mit gegrillten Tomaten

Joojeh Kabab - Hähnchenstücke mit Knochen

zarter Hähnchenspieß vom Grill mariniert nach persischer Art mit gegrillten Tomaten in einer Größe deiner Wahl

313. Kabab Torsh

mariniertes und gegrilltes Lammfilet-Kebab in Walnuss-Granatapfelsoße

314. Joojeh Torsh

marinierte und gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke in Walnuss-Granatapfelsoße

316. Kabab Mix Teller und warme Vorspeise

für 2 Personen Kabab Koobideh Makhsoos und Joojeh Kabob - Hähnchenbrustfilet mit einer Vorspeise deiner Wahl

317. Kabab Mix Teller und Vorspeisenteller

für 4 Personen 4x Lammkoteletts, 2x Kabab Koobideh Makhsoos und Joojeh Kabob - Hänchenbrustfilet mit Kabab Barg, dazu Boshghabe Maze - gemischter Vorspeisenteller

401. Khoresh Ghormeh Sabzi

Lammfleisch mit Kidneybohnen und getrockneten Limetten in persischer Kräutersoße, dazu Basmati-Safranreis

402. Khoresh Gheymeh

würziger Eintopf mit Rinderstücken, gelben Erbsen in Tomatensoße und einer Beilage deiner Wahl, dazu Basmati-Safranreis

405. Khoresht Mix Teller

für 2 Personen Khoresh Ghormeh Sabzi, Khoresh Gheymeh und Khoresht Fesenjan

406. Mirza Ghasemi

geräucherte Auberginen püriert in Tomaten-Knoblauchsoße mit Spiegelei, dazu Basmati-Safranreis

407. Zereshk Polo ba Morgh

zartes Hähnchen in Safran geschmort mit duftendem Safranreis, karamellisierten süß-sauren Berberitzen und Neshans

408. Baghali Polo ba Mahiche

Basmatireis mit dicken Bohnen und Dill, dazu Lammhaxe im eigenen Saft und Safransoße

409. Adas Polo ba Mahiche

Linsenreis mit Rosinen und süßlichen Karotten, dazu Lammhaxe im eigenen Saft und Safransoße

412. Khorak-e Loobia

köstliches persisches Schmorgericht mit zarten Brechbohnen, saftigen Karotten und Kartoffeln in einer aromatischen Tomatensoße, dazu Basmati-Safranreis

201. Torshi Liteh

hausgemacht eingelegte Mischung aus Auberginen, Karotten, Staudensellerie und Kräutern

202. Torshi Shur

hausgemacht, knusprig und salzig eingelegtes Gemüse in Salz

203. Torshi Labu

hausgemacht eingelegte Rote Beete

204. Sir Torshi

eingelegter Knoblauch

205. Khiar Shoor

eingelegte Gurken in Salz und Estragon

504. Napeloni

hausgemachter Kuchen nach persischer Art

Doogh Khanegi

hausgemachtes, erfrischendes Joghurtgetränk mit einem Hauch Minze in einer Größe deiner Wahl

Acqua Panna 0,25 l

Acqua Panna 0,75 l

San Pellegrino 0,25 l

San Pellegrino 0,75 l

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33 l

Fever-Tree Sicilian Bitter Lemon 0,2 l

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water 0,2 l

Fever-Tree Ginger Beer 0,2 l

Warsteiner Herb Alkoholfrei 0,33 l

König Ludwig Weissbier Alkoholfrei 0,5 l

König Ludwig Weißbier 0,5 l

2021 Weingut Diehl Sauvignon Blanc 0,75 l

Weißwein, trocken

2020 Schiefer Steillage Riesling 0,75 l

Weißwein, halbtrocken

2020 Heinrich Vollmer Grauburgunder 0,75 l

Weißwein, trocken

2020 Robert Weil Riesling 0,75 l

Weißwein, trocken

2020 Zolla Primitivo di Manduria 0,75 l

Rotwein, trocken

2020 Doppio Passo Primitivo Rosato 0,75 l

Roséwein, trocken