Neu Hue

01. Mini-Frühlingsrolle

6 Stück mit Süß-Sauer-Soße

06. Edamame

junge Sojabohnen gedünstet

07. Gyoza

gebackene Gyoza-Teigtaschen mit einer Füllung deiner Wahl

08. Tofu

4 Stück in einem Grün-Reisband

09. Ebi Tempura

4 Stück mit Garnelen im Pankomantel

10. Dim Sum

4 Stück mit Garnelen

11. Nem Ran – Frühlingsrollen

2 Stück große hausgemachte Frühlingsrollen mit Garnelen, Fleisch und Gemüse gefült, dazu Limetten-Dressing

12. Wan Tan Chien

6 Stück gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse gefüllt

14. Goi Cuon

2 Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Hoisin-Soße und einer Zutat deiner Wahl

16. Fries Avocado

frische Avocado mit knusprigem Tempuramantel, Mangosoße und geröstetem Sesam

13. Nom Xoai – Mangosalat

frischer Mangosalat mit Kräutern, Erdnüssen, Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

15. Goi Du Du

frischer Papaya Salat mit gerösteten Karotten und einer Zutat deiner Wahl

02. Peking Suppe

leicht sauer-scharf mit Entenfleisch, Gemüse und Eiern

03. Wan Tan Suppe

gefüllte Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse

04. Tom Kha Gai

leicht scharf Kokosmilch-Suppe mit Hähnchen, Thai Basilikum und Zitronengras

05. Sup Mien

würzige Glasnudelsuppe mit Gemüse

28. Dac Biet

knackiges Gemüse mit Chili, Knoblauch, Basilikum nach Net Hue-Art gebraten

29. Reisgerichte Curry

leicht scharf roter Curry mit knackigem Gemüse und Basilikum in Kokosmilch

30. Chua Ngot – Süß-Sauer-Soße

Wok-Gemüse in hausgemachter Süß-Sauer-Soße

31. Reisgerichte Mango

mit Gemüse-Soße

32. Reis Gerichte Peanut

Wok-Gemüse in hausgemachter Erdnüsssoße

43. Gegrilltes Fleisch

mit Gemüse, Zitronengras und Limetten in dunkler hausgemachter Soße

44. Gegrilltes Curryfleisch

leicht scharf mit Gemüse, Basilikum in Kokosmilch und rotem Curry

45. Gegrilltes Mango Fleisch

mit Gemüse in hausgemachter Mangosoße

46. Gegrilltes Süß-Sauer Fleisch

mit Ananas und Wok-Gemüse in Süß-Sauer-Soße

47. Rindfleisch

mit roten Zwiebeln und verschiedenem Gemüse

48. Gegrilltes Peanut Fleisch

mit Gemüse in hausgemachter Erdnusssoße

27a. Tofu Bowl

mit gebackenen Tofuwürfeln und Ananas

27b. Chicken Bowl

mit Hähnchen Teriyaki

27c. Shrimp Bowl

mit gebratenen Garnelen

27e. Lachs Bowl

mit Lachswürfeln in einer Zubereitungsart deiner Wahl

01. Sake Sashimi

mit rohem Lach

02. Sake Flame

mit flambiertem Lachs

03. Sake & Tuna Sashimi

mit rohem Lachs und Thunfisch

04. Tuna Sashimi

mit rohem Thunfisch

05. Mix Flame

mit flambiertem Lachs und Thunfisch

06. Tuna Flame

mit flambiertem Thunfisch

20. Maki Sake

mit Lachs

21. Maki Tuna

mit Thunfisch

22. Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

23. Maki Avocado

24. Maki Kappa

mit Gurken

25. Ebi Tempura

mit panierten Garnelen

26. Maki Mango

07. Nigiri Sake

mit Lachs

08. Nigiri Tuna

mit Thunfisch

09. Nigiri Ebi

mit gekochten Garnelen

10. Nigiri Avocado

11. Nigiri Unagi

mit Aal

12. Nigiri Sake Flame

mit flambiertem Lachs

13. Nigiri Tuna Flame

mit flambiertem Thunfisch

30. Alaska Inside Out

mit Lachs, Avocado, Gurken und Sesam

31. Maguro Inside Out

mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Sesam

32. Uramaki Inside Out

mit Lachs, Avocado und Sesam

33. Tokyo Inside Out

mit Ebi, Avocado und Gurken

34. Noba Inside Out

mit Avocado, Gurken und Sesam

35. Neu Hue Special Inside Out

mit Flusskrebsfleisch, Soße und gegrilltem Spargel

36. Hue Special Inside Out

mit Aal, Avocado und Soße

37. Taka Inside Out

mit Lachshaut und Avocado

38. Ebi Tempura Inside Out

mit panierten Garnelen, Avocado und Sesam

39. Vega Inside Out

mit Spargel, Avocado und Paprika

40. Neu Hue Dragon Roll

mit Avocado, Mango und Ebi, umwickelt mit flambiertem Lachs

41. Hue Roll

mit parniertem Aal, Avocado und Mango, umwickelt mit flambiertem Aal

42. Rote Fluss Roll

mit Langusten, gegrilltem Spargel und Avocado, umwickelt mit Avoado

43. Neu Hue Budha Roll

mit gegrilltem Spargel, Avocado und Mango, umwickelt mit Avocado

44. Vietnam Specials Roll

mit Thunfisch, Lauchzwiebeln, Avocado, Gurken und Chili-Dip, umwickelt mit Thunfisch

45. Ha Tinh Roll

mit Lachs, Lauchzwiebeln, Avocado, Mango und Chili-Dip, umwickelt mit Lachs

46. Saigon Roll

mit Avocado und paniertem Spargel, umwickelt mit Avocado und eine Zutat deiner Wahl

50. Salmon Crunchy Roll

mit Lachs, Avocado und Gurken

51. Tuna Crunchy Roll

mit Thunfisch, Avocado, Lauchzwiebeln und Chili-Dip

52. Vegi Crunchy Roll

mit Spargel, Avocado, Gurken und Mango

53. River Crunchy Roll

mit Flusskrebsfleisch, Aal und Avocado

54. Chicken Crunchy Roll

mit paniertem Hähnchenfleisch und Avocado

55. Sohu Crunchy Roll

mit Tempura Garnelen und Avocado

56. Duck Crunchy Roll

mit Entenfleisch und Avocado

57. Salmon Skin Crunchy Roll

mit paniertem Lachshaut und Avocado

58. Vegi Special Crunchy Roll

mit Spargel, Avocado, Tofu und Gurken

17. Xoi Xoai

schwarzer Klebreis mit gerösteten Erdnüssen, Mangostücken und Kokossoße

18. My Xao Vietnam – Vietnamese Noodles

gebratene vietnamesische Nudeln mit Gemüse

19. Udon Xao – Udon Nudeln

mit frischem Gemüse in Teriyaki-Soße gebraten

20. Pho Xao – Reisbandnudeln

mit frischem Gemüse gebraten

21. Mien Xaol – Glasnudeln

gebratene Glasnudeln mit Gemüse

22. Com Rang – Gebratener Reis

mit Eiern und frischem Wok-Gemüse

23. Pho – Reisbandnudelsuppe

in würziger Rinderbrühe mit Koriander, Lauchzwiebeln und Kräutern

24. Bun – Reisnudeln

mit frischem Salat, Minze, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing

25. Pho Tron – Reisbandnudelnsalat

lauwarm

26. Herbst Mix nach Net Hue

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Tofu und hausgemachten Frühlingsrollen mit Hähnchenfleischfüllung in einer Gewürzmischung lauwarm serviert, dazu Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Dressing

Reis

Gebratene Nudeln

Gebratenes Hähnchen

Knuspriges Hähnchen

Gebratenes Rind

Knusprige Ente

Gebratene Garnelen

4 Stück

Gebackene Banana

mit Honig

Gebackene Ananas

mit Honig

Sesambällchen

mit süßer Bohnenpaste gefüllt