Quan 36

1. Ga Chien

knusprig, leicht süß, gewürzt koreanisch gebratenes Hähnchen

2. Tom Xu

knusprige Garnelen im Pankomantel, serviert mit Chili-Mayonnaise-Dip

3. Wantan Gion

goldbraun frittierte Wantan mit Schweinefüllung, serviert mit Chili-Mayonnaise-Dip

4. Nem Thit

hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, serviert mit leichter Fischsoße

5. Heo Quay

knuspriger Schweinebauch, langsam geröstet, serviert mit Fischsoße

7. Vem Nuong Mo Hanh

gegrilltes Miesmuscheln mit Frühlingszwiebelöl und gerösteten Erdnüssen

8. Ga Sate

gegrillte Hähnchenspieße mit cremiger Erdnusssoße

9. Mandu Chicken

frittierte koreanische Teigtaschen mit saftiger Hähnchenfüllung

11. Lachs Teriyaki

zarter Lachs mit Shiso-Blättern, frisch und fein gewürzt

12. Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen mit feiner Füllung und einer Zutat deiner Wahl

21. Mango Salat

mit Kräutern, frischer Säure und einer Zutat deiner Wahl

22. Avocado Salat

mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und cremigem Sesam-Dressing

23. Papaya Salat

grüner Papayasalat mit Chili, Limetten, Gewürzen und einer Zutat deiner Wahl

24. Lachs Salat

zarter Lachs auf frischen Kräutern und knackigem Gemüse, serviert mit leichtem Dressing

25. Cocos Soup

cremige Kokossuppe mit Zitronengras und milder Frische

26. Wantan Soup

klare Brühe mit frittierte Wantans und asiatischen Gewürzen

27. Tomyum Soup

pikante Thai-Suppe mit Zitronengras, Limetten und Chili

28. Bun Nam Bo

lauwarmer Reisnudelsalat nach südlichem Stil mit knackigem Salat und Kräutern, serviert mit einer Soße deiner Wahl

29. Mi Quang

gebratene Kurkuma-Reisnudeln mit hausgemachter Soße, Erdnüssen und Röstzwiebeln

30. Pho Ha Noi

klassische vietnamesische Pho-Suppe mit kräftiger Brühe, weichen Reisbandnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern

31. Udon Teriyaki

gebratene Udon-Nudeln aus dem Wok mit süßlicher Teriyaki-Soße und einer Zutat deiner Wahl

13. Dau Xu

knuspriger Tofu im leichten Mantel, serviert mit Chili-Mayonnaise-Dip

14. Wantan Chay

goldene vegetarische Wantan mit feiner Gemüsefüllung

15. Nem Chay

vegetarische Frühlingsrollen mit Sweet Chili Sauce

16. Mandu Chay

frittierte Mandu mit aromatischer Gemüsefüllung

17. Garlic Greens

Pak Choi aus dem Wok mit duftendem Knoblauch

18. Goi Cuon Chay

vegetarische Sommerrollen mit Kräutern, Reisnudeln und frischem Gemüse

19. Crispy Avocado

cremige Avocado im knusprigen Mantel, warm serviert mit Chili-Mayonnaise-Dip

20. Edamame

gedämpfte Edamame, leicht gesalzen

32. Chien Gion

knusprig frittiert, serviert mit Gemüse, Duftreis, Honig-Hoisin-Soße und einer Zutat deiner Wahl

33. Rotes Curry

mild scharf rotes Curry mit Kokosmilch, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

34. Bo Luc Lac

gebratenes Rinderhüftsteak in aromatischer Pfeffersoße

35. Sa Ot

mit Zitronengras, Chili und Gewürzen

36. Garden of Veggie

leicht gewürtzt Wokgemüse mit Kräutern

37. Fried Rice

Duftreis aus dem Wok, leicht knusprig angebraten und kräftig asiatisch gewürzt

38. Bun Cha Ca

Reisnudelsuppe mit Fischbällchen, Lachs, süß-säuerlicher Brühe und Dill

39. Com Heo Quay Basil

Schweinebauch mit Thai-Basilikum aus dem Wok auf Duftreis

40. Bo Kho

Rinderschmortopf mit aromatischer Brühe, Zitronengras, Sternanis und Karotten, serviert mit Duftreis

41. Salmon Teriyaki

gegrillter Lachs mit hausgemachter Teriyaki-Soße, serviert mit Gemüse und Duftreis

57. Salmon Overloaded Sushi

Avocado-Maki mit Lachs-Tatar, Cream Cheese, Tapioka, Lachsflocken, Süßkartoffel-Crackern, Yuzu-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

58. Shrimp Overloaded Sushi

Gurken-Maki mit Guacamole, frittierten Garnelen, geschmolzenem Käse, Chips, Lauchzwiebeln und Sesam

59. Veggie Overloaded Sushi

Gurken-Maki mit Guacamole, eingelegtem Gemüse, Shiitakes, Mango-Salsa, Blumenkohlcreme und Sesam-Mangosoße

60. 36's Inside-Out-Roll

mit knusprigen Garnelen, flambiertem Lachs, Avocado, Tobiko, Süßkartoffel-Crackern, Yuzu-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

61. Dragonroll

Avocado-Rolls mit flambiertem Lachs, Süßkartoffel-Crackern, Kresse, Yuzu-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

62. Chickin Chinzu Sushi

Hähnchen mit Gurken, Cream Cheese, Schnittlauch, geschmolzenem Käse und Chips

63. Crunchy Salmon Sushi

frittierte Sushi-Rollen mit Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Tobiko, Sesam und Cocktail-Teriyaki-Soße

64. Crunchy Ebi Sushi

frittierte Sushi-Rollen mit frittierten Garnelen, Avocado, Gurken, Rettich, Sesam und Cocktail-Teriyaki-Soße

65. Crunchy Chicken Sushi

frittierte Sushi-Rollen mit Hähnchen, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Sesam und Cocktail-Teriyaki-Soße

66. Crunchy Veggie Sushi

vegetarische frittierte Sushi-Rollen mit Shiitakes, Avocado, Gurken, Rettich, Cream Cheese und Sesam-Mangosoße

67. Budda Roll

vegetarische Rollen mit Shiitakes, Mango, Gurken, Cream Cheese, Shiso-Blättern, Mango-Salsa und Sesam-Mangosoße

68. Sesame Roll

vegetarische Rollen mit Avocado, Shiitakes, Rettich, Sesam, Cream Cheese, Mango-Salsa, Blumenkohlcreme, Yuzu-Mayonnaise und Teriyaki-Soße

A. Duftreis

B. Reisnudeln

C. Süßkartoffel-Pommes

D. Krabbenchips

Tiramisu

Chuoi Chien

warm frittierte Banane mit Honig, Erdnüssen und Kokoschips

Chuoi Sua Dua

Banane im Klebreismantel mit cremiger Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam

Vietnamesische Eiskaffee 0,4 l

mit Kondensmilch

Mango Lassi 0,4 l

Da Chanh 0,4 l

Limetten-Limonade

Tra Dao Cam Sa 0,4 l

Pfirsich Eistee mit Orangen und Zitronengras

Yuzu Limonade 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack, mit Kohlensäure

Maracuja Limonade 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Maracuja-Geschmack, mit Kohlensäure

Zitronengras Chia Limonade 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Zitrusgeschmack, mit Kohlensäure

Litschi Himbeer Limonade 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Litschi-Himbeer-Geschmack, mit Kohlensäure

Yuzu Eistee 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack, ohne Kohlensäure

Maracuja Eistee 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Maracuja-Geschmack, ohne Kohlensäure