raw like sushi & more

3. Gemüsesuppe

vegan klare Suppe mit Gemüse nach Jahreszeit

5. Kimchi

vegan scharfer eingelegter Kohl

6. Edamame

vegan gesalzene grüne Sojabohnen in der Hülse

7. Goma Ae

vegan Blattspinat mit geröstetem Sesam und warmer Erdnusssoße

8. Goma Wakame

vegan grüne Seealgen mit gerösteten Erdnüssen und Chili

619. Frisches Gemüse der Saison

vegan im Tempurateig, dazu dreierlei Soßen

9. Carpaccio von Roter Bete

vegan mit Avocado und Teriyakicreme

84. Veggie Bento

vegan mit Gemüsesuppe, Veggie Roll Maki (Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne im Reispapier), Veggie Bomb Maki (Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, außen Shiso Kresse), Red Green Maki (Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, außen Basilikum)

234. Poke Bowl

vegan mit Zutat deiner Wahl, geröstetem Broccoli-Reis, Spinat, Gurke, Edamame, Avocado, Mandeln, Kresse, Sesam und Wasabi-Mayonnaise

Vytal Bowl

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518. Maki Fährstraßenbrücke

8 Stück Lachstatar mit Lauch, Avocado, Gurke, inside-out Masago und gebackene Reisnudeln

519. Maki Grasskellerbrücke

8 Stück mit Thunfischtatar, Lauch, gebratenem Kürbis, getrockneten Tomaten, Inside-Out Schnittlauch

520. Maki Dradenaubrücke

8 Stück mit Mango, Avocado, Rucola, im Reispapier, getoppt mit Lachs, hausgemachter Honig-Senf Soße und Shiso Kresse

521. Maki Baakenhafenbrücke

8 Stück, scharf mit scharf mariniertem Lachs (nicht roh), Gurken, grünem Spargel, eingelegtem Rettich, Inside-Out Masago grün

522. Schiefe Brücke

8 Stück mit Thunfisch, gebratenem Kürbis, Granatapfelkerne, Inside-Out, getoppt mit gegrillter Zucchini und Wasabi Mayonnaise

523. Maki Jokohamabrücke

8 Stück mit veganem Thunfisch, Papaya, Feldsalat, gebackene Reisnudeln, inside-out Masago schwarz

524. Maki Niederbaumbrücke

8 Stück mit veganen Scampi im Zitronenteig gebacken, Cranberries, Mango, Feldsalat, Inside-Out, getoppt mit Gurkenspaghetti

525. Maki Twietenkoppelbrücke

8 Stück mit Garnelen, Gurken, Edamame, inside-out, getoppt mit Thunfisch, Mayo und Shiso Kresse

530. Bento

mit Misosuppe, Maki Graskellerbrücke, Maki Dradenaubrücke und Maki Twietenkoppelbrücke

531. Special Bento Vegan

mit Tom Ka Gai mit Tofu, Maki Jokohamabrücke, Maki Niederbaumbrücke und Nigiri: Papaya und Avocado