Some Dim Sum

1. BBQ-Pork Dumplings

Schwein und ein milder BBQ-Mix

2. Duck Delight Dumplings

Ente, Hoisinsoße, Koriander und Wasserkastanie

3. Teriyaki Beef Dumplings

Rind, Teriyaki und geschmorte Zwiebeln

6. Ginger Chicken Dumplings

Huhn, Shiitake, Sesamöl und Ingwer

5. Singapore Pork'n' Shrimp Dumplings

Schwein, Garnele, Tomate, Zitronengras und Koriander

10. Vegan Tofu Dumplings

Glasnudeln, Chinakohl, Tofu und Shiitake

23. Black Garlic Noodles (vegan)

pikant hausgemachte Weizennudeln, fermentierter schwarzer Knoblauch, Gurke, Sesam, Frühlingslauch, Koriander, Some Chili-Crisp-Oil

25. Scissor Cut Noodles "Szechuan Style" (vegan)

pikant Scissor Cut Weizennudeln, Chili, Sesam, Frühlingslauch, Schwarzer Chinkiang-Essig, Some Chili-Crisp-Oil

1. BBQ-Pork Dumplings

Schwein und ein milder BBQ-Mix

2. Duck Delight Dumplings

Ente, Hoisinsoße, Koriander und Wasserkastanie

3. Teriyaki Beef Dumplings

Rind, Teriyaki und geschmorte Zwiebeln

4. Wild Boar Roar Dumplings

Wildschwein, Shiitake, Reiswein, Sojasauce und Ingwer

5. Singapore Pork'n' Shrimp Dumplings

Schwein, Garnele, Tomate, Zitronengras und Koriander

6. Ginger Chicken Dumplings

Huhn, Shiitake, Sesamöl und Ingwer

7. Samui Chicken Dumplings

Huhn, Kokosmilch, Frühlingslauch und Koriander

8. Chicken `n`Kimchi Dumplings

Huhn, Kimchi, Sesamöl und Chili

9. Spicy Backyard Dumplings

dicke Glasnudeln, Gewürztofu, Greens und Backyard-Gewürzmischung

10. Vegan Tofu Dumplings

Glasnudeln, Chinakohl, Tofu und Shiitake

12. Thai Curry Dumplings

Süßkartoffel, Kokos, Curry, Lauchzwiebel und Koriander

13. Juicy Garden Dumplings

Spinat, Sesamsauce, rote Zwiebel und Soja

14. Black Champion Dumplings

Champignons, Chinakohl, Tofu, Glasnudeln, fermentierte Bohnenpaste.

13. Oma He's Schweinebauch

knuspriger Schweinebauch, Oma He's Gewürze und Chili-Dip

15. Pickled Cucumber

vegan Gurke, Sesamöl und Ingwer

17. Hausgemachte Frühlingsrollen

3 Stück mit Schwein, Wasserkastanie, Sesamöl und Sojasauce, dazu Ponzu-Dip

19. Korean Fried Chicken

knusprig gebackenes Hühnchen in Korean Hot Sauce mit Sesam-Rettich und Salatblättern zum Wrappen

20. Korean Fried Cauli (vegan)

gebackener, marinierter Blumenkohl in Korean Hot Sauce mit Sesam-Rettich und Salatblättern zum Wrappen.

22. Some Dan Dan Mian (vegan)

pikant hausgemachte Weizennudeln, Goldene Sesampaste, Gurke, Erdnuss, Frühlingslauch, Senf-Pickles, Some Chili-Crisp-Oil

23. Black Garlic Noodles (vegan)

pikant hausgemachte Weizennudeln, fermentierter schwarzer Knoblauch, Gurke, Sesam, Frühlingslauch, Koriander, Some Chili-Crisp-Oil

24. Eastern Mild (vegan)

hausgemachte milde Weizennudeln, goldene Sesampaste, Erdnussbutter, Samjang und Sesamöl

25. Scissor Cut Noodles "Szechuan Style" (vegan)

pikant Scissor Cut Weizennudeln, Chili, Sesam, Frühlingslauch, Schwarzer Chinkiang-Essig, Some Chili-Crisp-Oil

26. Kimchi 'n' Cheese Udon Noodles

frische Udon Nudeln, Kimchi, Pickled Cabbage, Edamame, Röstzwiebeln, Nori, Some Chili-Cheese-Sauce

Classic Handpulled Biang Biang

scharf Handgezogene breite Weizennudeln mit Chili, Sesam, Gurke, Frühlingslauch, Chinkiang-Essig und Some Chili-Crisp-Oil

Mild Handpulled Biang Biang

Handgezogene breite Weizennudeln mit Sesam, Knoblauch, Gurke, Frühlingslauch, Chinkiang-Essig und heller Sojasauce

28. Kokos Sago mit Mango

leichter Kokos Pudding, mit Früchten und Schokokeks

Magnus Imperial Still 0,25l

Magnus Imperial Still 0,75l

Magnus Imperial Feinperlig 0,25l

Magnus Imperial Feinperlig 0,75l

Lütauer Rhabarberschorle 0,33l

Lütauer Apfelschorle 0,33l

Fritz-Kola 0,33l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Ratsherrn Pilsener 0,33l

Ratsherrn Pale Ale 0,33l

Tiger Bier 0,33l

Schneider TAP1 Helle Weisse 0,5l

San Marzano Primitivo trocken 0,75l

Weingut Hörner Sauvignon Blanc 0,75l

Weißwein