BESTECK UND BEHÄLTER
Vytal Bowl
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VORSPEISEN 🫒
1. Assorted Papadam
hauchdünner, knuspriger Linsen Snack, serviert mit Mango Chutney
4,50 €
2. Chowk Ki Aloo Papri Chaat
krosse Weizenchips mit Kartoffeln, Joghurt, Kichererbsen, Tamarinden und Granatapfelkernen, dazu Minz-Koriander Chutney
7,60 €
3. Dahi Bhalla Chaat
in süßem Joghurt getränkte Linsenknödel, Tamarinden Chutney, frischer Koriander, Sev, dazu Minz-Koriander Chutney
7,60 €
4. Mix Vegetable Pakora
frisches, saisonales Gemüse-Allerlei im krossen Teigmantel aus Kichererbsenmehl, mit Tamarinden Chutney
8,20 €
5. Aloo Tikki Chaat
Kartoffelplätzchen nach würziger nordindischer Art, süßem Joghurt, Granatapfelkernen, dazu Minz-Koriander und Tamarinden Chutney
8,20 €
6. Samosas
Kartoffel-Teigtaschen mit Kichererbsen, süßem Joghurt, dazu Minz-Koriander und Tamarinden Chutney
8,20 €
7. Nawabi Pakora
Hähnchenbruststreifen im knusprigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl mit Tamarinden Chutney
10,20 €
8. Svaadish Style Gobi Manchurian
knusprig frittierter Blumenkohl in pikanter süß-Saurer Marinade
9,90 €
9. Chicken 65
knusprig frittierte Hähnchenbruststreifen in pikant süß-saurer Marinade
10,90 €
10. Mixed Starter Platte Veggie
für 2 Personen mit Samosas, Aloo Tikki, Vegi Pakora, Paneer Pakora und Chutneys
19,20 €
11. Mixed Starter Platte Non-Veggie
für 2 Personen mit Nawabi Pakora, Chicken Tikka, Prawns Tikka, Lamb Seek Kebab und Chutneys
23,90 €
12. Veg + Non-Veg Platter
für 4 Personen Vorspeisenplatte halb vegetarisch und halb nicht vegetarisch
42,00 €
SALATE 🥗
13. Beilagensalat
Blattsalate, Cocktail Tomaten, Gurken und eingelegte rote Zwiebeln mit Mango-Dressing
6,20 €
14. Desi Style Avocado Bowl
mit Basmatireis, Gurken, Avocado, Roter Beete, Tomaten, Makhani-Soße und Granatapfelkernen
12,10 €
15. Mango Chilly Broccoli Salad
mit Paprika, Brokkoli, Cherrytomaten, Mangowürfeln, Kürbiskernen, gerösteten Nüssen und Mango-Chilli-Dressing
10,90 €
VEGAN 🌿
vegane Klassiker
36. Smoked Aubergine Bharta
im Tandoori-Ofen gebratene Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Erbsen, frischem Koriander, serviert mit Tandoori Roti
15,10 €