BESTECK UND BEHÄLTER
Vytal Bowl
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VORSPEISEN 🫒
1. Assorted Papadam
hauchdünner, knuspriger Linsen Snack, serviert mit Mango Chutney
4,50 €
2. Chowk Ki Aloo Papri Chaat
krosse Weizenchips mit Kartoffeln, Joghurt, Kichererbsen, Tamarinden und Granatapfelkernen, dazu Minz-Koriander Chutney
7,60 €
3. Dahi Bhalla Chaat
in süßem Joghurt getränkte Linsenknödel, Tamarinden Chutney, frischer Koriander, Sev, dazu Minz-Koriander Chutney
7,60 €
4. Mix Vegetable Pakora
frisches, saisonales Gemüse-Allerlei im krossen Teigmantel aus Kichererbsenmehl, mit Tamarinden Chutney
8,20 €
5. Aloo Tikki Chaat
Kartoffelplätzchen nach würziger nordindischer Art, süßem Joghurt, Granatapfelkernen, dazu Minz-Koriander und Tamarinden Chutney
8,20 €
6. Samosas
Kartoffel-Teigtaschen mit Kichererbsen, süßem Joghurt, dazu Minz-Koriander und Tamarinden Chutney
8,20 €
7. Nawabi Pakora
Hähnchenbruststreifen im knusprigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl mit Tamarinden Chutney
10,20 €
8. Svaadish Style Gobi Manchurian
knusprig frittierter Blumenkohl in pikanter süß-Saurer Marinade
9,90 €
9. Chicken 65
knusprig frittierte Hähnchenbruststreifen in pikant süß-saurer Marinade
10,90 €
10. Mixed Starter Platte Veggie
für 2 Personen mit Samosas, Aloo Tikki, Vegi Pakora, Paneer Pakora und Chutneys
19,20 €
11. Mixed Starter Platte Non-Veggie
für 2 Personen mit Nawabi Pakora, Chicken Tikka, Prawns Tikka, Lamb Seek Kebab und Chutneys
23,90 €
12. Veg + Non-Veg Platter
für 4 Personen Vorspeisenplatte halb vegetarisch und halb nicht vegetarisch
42,00 €
SALATE 🥗
13. Beilagensalat
Blattsalate, Cocktail Tomaten, Gurken und eingelegte rote Zwiebeln mit Mango-Dressing
6,50 €
14. Desi Style Avocado Bowl
mit Basmatireis, Gurken, Avocado, Roter Beete, Tomaten, Makhani-Soße und Granatapfelkernen
12,10 €
15. Mango Chilly Broccoli Salad
mit Paprika, Brokkoli, Cherrytomaten, Mangowürfeln, Kürbiskernen, gerösteten Nüssen und Mango-Chilli-Dressing
10,90 €
VEGAN 🌿
vegane Klassiker
36. Smoked Aubergine Bharta
im Tandoori-Ofen gebratene Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Erbsen, frischem Koriander, serviert mit Tandoori Roti
15,10 €
37. Dal Tadka
herzhaftes gelbes Linsen-Curry verfeinert mit Ingwer und Kreuzkümmel, serviert mit Basmatireis
14,90 €
38. Channa Aloo Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln in roter Curry-Soße, serviert mit Basmatireis
15,90 €
39. Aloo Gobhi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln angebraten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln, in roter Curry-Soße, serviert mit Basmatireis
16,40 €
VEGETARISCH 🌱
vegetarische Klassiker
40. Dal Makhani
schwarze Linsen in cremigem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln, verfeinert mit Butter, dazu Basmatireis
16,50 €
41. Malai Kofta
hausgemachte Paneer-Käse-Bällchen in cremiger Cashew-Currysoße, serviert mit Basmatireis
17,90 €
42. Matar Paneer
hausgemachter Paneer-Käse und Erbsen in cremiger Tomaten-Currysoße, serviert mit Basmatireis
17,90 €
ALLE ZEITFAVORITEN 🥘
16. Chole Bhature
eine Spezialität aus Punjab: zwei frittierte Fladenbrote mit Kichererbsencurry nach Amritsari-Art
13,90 €
17. Paneer Butter Masala
hausgemachter Paneer-Käse mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in einer Buttersoße mit Sahne, serviert mit Basmatireis
16,10 €
18. Old Delhi Tikka Wrap
Tandoori Chicken in Zwiebel-Tomaten-Masala mit Minz-Koriander Chutney, gerollt in hausgemachtem Naan, serviert mit Maharaja Fries und Mango Chutney
15,90 €
19. Chicken Jhalfrezi
Hähnchenbruststücke in feinem Curry aus Tomaten und verschiedenem Gemüse nach Punjabi Art, dazu Basmatireis
16,90 €
20. Lamb Shank Roganjosh
Lammhaxe, langsam gegart in einer Soße aus Zwiebeln, Tomaten, Garam Masala und einer Mischung aus Chilischoten, dazu Basmatireis
21,90 €
TANDOORI TIKKA UND KEBAB 🥘
alle Tikka-Spezialitäten werden mit Naan-Brot serviert
21. Malai Brokkoli
im Tandoori Ofen gegrillter Brokkoli, mariniert mit Joghurt, Kardamom, Creme-Käse und Pfeffer, serviert mit Minz-Koriander-Chutney
16,10 €
22. Paneer Tikka
hausgemachter indischer Frischkäse, herzhaft mariniert und im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika und roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander-Chutney
16,90 €
23. Chicken Tikka
pikant marinierte und im Tandoori Ofen gegrillte Hähnchenbruststücke, mit Paprika und roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander-Chutney
19,90 €
24. Lamb Seekh Kebab
gehacktes Lammfleisch mit roten Zwiebeln und Kräutern im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika und roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander-Chutney
19,90 €
25. Lamb Tikka
pikant marinierte und im Tandoori Ofen gegrillte Lammstücke mit Paprika und roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander-Chutney
21,90 €
26. Lahsooni Prawns Tikka
saftige Garnelen mit frischem Knoblauch und Ingwer im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika und roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander-Chutney
20,90 €
27. Sarson Salmon Tikka
Lachs mariniert mit Senf-Öl, Joghurt, Kreuzkümmel und Garam Masala, im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika und roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander-Chutney
21,90 €
CURRYGERICHTE 🍲
alle Klassiker der indischen Küche werden mit Basmatireis serviert
28. Homestyle Curry
typische Currysoße nach nordindischer Art zubereitet
12,30 €
29. Korma
milde Kokosnuss-Currysoße mit gemahlenen Mandeln und Cashewnüssen
12,30 €
30. Makhani
cremige Butter-Tomaten-Currysoße
12,30 €
31. Mango
eine fruchtig milde Mango-Soße
12,30 €
32. Palak
pikant gewürzte Spinat-Currysoße
12,30 €
33. Vindaloo
Kartoffeln in scharf-sauer Masala-Soße
12,30 €
34. Tikka Masala
cremig-tomatige Currysoße mit Paprika und Zwiebeln
12,30 €
35. Karahi
Curry-Soße nach Punjabi-Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch
12,30 €
PAV STREETFOOD 🍔
alle Gerichte werden mit Maharaja Fries und Mango Chutney serviert
43. Vada Pav
würziges Kartoffelpatty in Kichererbsen-Panade mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinden Chutney
15,90 €
44. Chicken Pav
pikant mariniertes und im Tandoori-Ofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinden Chutney
16,90 €
45. Lamm Pav
pikant gewürztes Lamm-Hackfleisch mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinden Chutney
17,90 €
BIRYANI 🍚
46. Biryani
gebratener Basmatireis mit Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln, Obst, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raita (Gurken-Joghurt)
13,90 €
BEILAGEN UND DIPS 🍟🌶️
47. Bhatura
frittiertes Weizenmehlbrot
3,90 €
48. Tandoori Roti
Vollkornmehl-Fladenbrot, frisch aus dem Tandoor-Ofen
3,20 €
49. Tandoori Naan
wahlweise mit Butter, Knoblauch, Käse oder Peshwari
3,20 €
50. Butter Naan
3,50 €
51. Garlic Naan
mit Knoblauch
4,20 €
52. Cheese Naan
mit Weichkäse
4,90 €
53. Basmatireis
3,50 €
54. Maharaja fries
mit indischen Gewürzen berieselte Kartoffel Fries, dazu Mango-Chutney
5,20 €
55. Joghurt
natur
2,50 €
56. Raita
Gurken-Joghurt
2,90 €
57. Hausgemachte Chutneys
wähle dein Lieblingschutney
2,50 €
58. Mixed Pickles
2,40 €
NACHTISCH 🥞
59. Hot Chocolate Cake
warmes Schokotörtchen mit Vanilleeis und süßem Fenchel
5,50 €
60. Gulab Jamun
mit hausgemachten Grießbällchen, heiß serviert mit 1 Kugel Vanille-Eis
5,50 €
61. Homemade Mango Kulfi
einreduzierte Milch mit Kardamom, serviert mit frischer Mango und Nüssen
4,90 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍊
Nimbu Pani 0,3 l
frische Zitronenlimonade nach indischer Art
6,40 €(300 ml, 21,33 €/l)
Mango-Eistee 0,3 l
frischer Mango-Eistee mit Minzblättern
6,40 €(300 ml, 21,33 €/l)
Kurkuma-Ginger-Lychee 0,3 l
Lychee-Limonade mit frischem Ingwer und Kurkuma
6,40 €(300 ml, 21,33 €/l)
Mango-Lassi 0,3 l
6,40 €(300 ml, 21,33 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Apollinaris Selection 0,25 l
3,95 €(250 ml, 15,80 €/l)
Apollinaris Selection 0,75 l
7,75 €(750 ml, 10,33 €/l)
Vio Still 0,25 l
3,95 €(250 ml, 15,80 €/l)
Vio Still 0,75 l
7,75 €(750 ml, 10,33 €/l)
Coca-Cola® 0,2 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,2 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Mezzo Mix 0,2 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Fanta 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Sprite 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Kingfisher Indisches Bier 0,33 l
4,92 €(330 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 14,91 €/l)
Cobra Indisches Bier 0,33 l
4,92 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 14,91 €/l)