The Hummus Bar

Hummus macht alle glücklich💙

SALATE 🥗

Veganer Salat

in einer Größe deiner Wahl, mit Dukkah und Hummus

11,00 €

WRAPS 🌯

alle Wraps werden mit Tahini, Tomaten, sauren Gurken, Petersilien, Kopfsalat und Hummus serviert, auf Wunsch mit Spicy Harissa möglich

Falafel Wrap

mit gebackenen Kichererbsen-Bällchen

11,00 €

Chicken Shawarma Wrap

mit gegrilltem Hähnchen

13,00 €

Beliebt

Plant Based Shawarma Wrap

mit gegrilltem veganem Hähnchen (Soja-, Haferbasis)

11,00 €

Sabich Wrap

mit Auberginen und wachsweichem Hof-Ei

11,00 €

Minced Beef Wrap

mit Harissa und Rinderhackfleisch

13,00 €

Baked Cauli Wrap

mit gebackenem Blumenkohl

11,00 €

BOWLS 🥬

alle Bowls werden mit 2x Hummussorten, Tahini, sauren Gurken, Tomaten, Radieschen, Petersilien, Dukkah, Granatapfel und Zaatar-Crackern zubereitet

Falafel Bowl

mit gebackenen Kichererbsen-Bällchen

12,00 €

Chicken Shawarma Bowl

mit gegrilltem Hähnchen

14,00 €

Beliebt

Plant Based Shawarma Bowl

mit gegrilltem, veganem Hähnchen (Soja-& Haferbasis)

12,00 €

Sabich Bowl

mit Auberginen und wachsweichem Hof-Ei

12,00 €

Minced Beef Bowl

mit Rinderhackfleisch und Harissa

14,00 €

Baked Cauli Bowl

mit gebackenem Blumenkohl

12,00 €

ALL DAY BRUNCH 🥪

alle Gerichte werden mit Sauerteigbrot serviert

Avocado Bread

mit Petersilien, Hummus, Blattsalat, frischer Avocado und Dukkah

13,00 €

Labneh & Bread

Levante-Frischkäse mit Virgin-Olivenöl, Sumac und Zaatar

9,00 €

Hummus Bread

mit Classic Hummus, Tahini, Tomaten, Blattsalat, Gurken und Granatapfel

14,50 €

Shakshuka

mit Tomateneintopf, Spitzpaprika, Zwiebeln, Zaatar und wachsweichem Hof-Ei

14,00 €

Beliebt

HUMMUS 🧆

alle Hummus sind ca. 150 g und werden mit Kichererbsen, Olivenöl, Petersilien, Dukkah und Zaatar-Crackern zubereitet („Rainbow Hummus" ist ca. 300 g und „Pure Hummus To Go" ist ca. 100 g)

Classic Hummus

mit Tahini

6,00 €

Black Hummus

mit Black Tahini

6,00 €

Golden Hummus

mit Tahini, Curry, Süßkartoffeln und Kurkuma

6,00 €

Pink Hummus

mit Tahini und Rote Beete

6,00 €

Rainbow Hummus

4x Hummussorten

9,00 €

Pure Hummus To Go

Hummus zum Mitnehmen

3,50 €

EXTRAS 🍗

Falafel

3x gebackene Kichererbsen-Bällchen

5,50 €

Beliebt

Chicken Shawarma

gegrilltes Hähnchen

5,50 €

Plant Based Shawarma

gegrilltes, veganes Hähnchen (Soja-, Haferbasis)

4,50 €

Minced Beef

mit Rinderhackfleisch und Harissa

5,50 €

Baked Cauli

gebackener Blumenkohl

4,50 €

Beliebt

NACHTISCH 🍰

alle Nachtisch sind hausgemacht

Chocolate Brownie

mit Tahini-Topping

4,50 €

Carrot Cake

mit cremigem Frischkäse-Topping

4,50 €

HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥛

Ayran 0,3 l

traditionelles Joghurtgetränk, auf Wunsch als vegan möglich

3,50 €(300 ml, 11,67 €/l)

Pink Ayran 0,3 l

mit Rote Beete

3,90 €(300 ml, 13,00 €/l)

Golden Ayran 0,3 l

mit Kurkuma und Mango

3,90 €(300 ml, 13,00 €/l)

Green Ayran 0,3 l

mit Petersilien und Minze

3,90 €(300 ml, 13,00 €/l)

Homemade Limonade 0,4 l

mit Rosenwasser

4,50 €(400 ml, 11,25 €/l)

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Fritz-Kola Superzero 0,33 l

3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Fritz-Kola 0,33 l

3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l

3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33 l

3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)