Tikka Biryani

1. Dal Shorba

Linsensuppe mit frischen Kräutern nach indisch-pakistanischer Art

2. Sabsi Shorba

mit diversem Gemüse, feingeschnitten mit frischem Koriander

3. Murgh Shorba

Suppe aus Hähnchenfleisch mit Koriander

4. Jhinga Shorba

Krabbensuppe mit frischen Kräutern, Ingwer und Koriander

10. Chana Salat

Salat mit Gurken, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Peperoni, Minze und Dressing

12. Paneer Salat

Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Minze und hausgemachtem Käse und Dressing

13. Murgh Salat

Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Hähnchenbrustfilet, Minze und Dressing

20. Bhajya Pakora

feingehacktes Gemüse mit diversen Gewürzen in Kichererbsenmehl gewendet

21. Palak Pakora

frischer Spinat und Zwiebelstreifen, in Kichererbsenmehl gewendet und diversen Gewürzen gebraten

22. Alu Pakora

Kartoffeln in Kichererbsenrmehl Gewendet und mit verschiedenen Gewürzen gebraten

23. Paneer Pakora

hausgemachter Käse, getaucht in Kichererbsenmehl und gebraten mit verschiedenen Gewürzen

24. Peyaz Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl und verschiedenen Gewürzen gebraten

25. Bengen Pakora

Auberginen in Kichererbsenmehl gewendet und diversen Gewürzen gebraten

26. Kofta

Gemüsebällchen in Paniermehl getaucht und in verschiedenen Gewürzen mariniert

27. Samosa

gefüllte Teigtasche mit Gemüse, Kartoffeln in diversen Gewürzen gebraten

28. Mix Platte

gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Spezialitäten

50. Chana Biryani

gebratener Basmatireis mit Kichererbsen dazu Reita

51. Sabsi Biryani

gebratener Basmatireis mit verschiedenen Gemüsesorten dazu Reita

52. Chana Sabsi Biryani

Kichererbsen mit verschiedenen Gemüsesorten in gebratenem Basmatireis dazu Reita

53. Shahi Biryani

gebratener Basmatireis mit Gemüse, Pflaumen, Aprikosen dazu Reita

60. Murgh Tikka Biryani

gebratener Basmatireis mit Hähnchenbrustfilet dazu Reita

61. Dumba Tikka Biryani

gebratener Basmati-Reis mit Lammfleisch dazu Reita

62. Jhinga Tikka Biryani

gebratener Basmatireis mit Scampi dazu Reita

70. Dal Tarka

Gelbe Linsen in Kreuzkümel, Paprika, Tomaten Gebraten dazu Basmatireis

71. Chana Masala

Kichererbsen in Masalasoße dazu Basmatireis

73. Sabsi Karahi

saisonales Gemüse in Ingwer-Koriander-Tomatensoße dazu Basmatireis

74. Alu Gobi Karahi

Blumenkohl mit Kartoffeln in pikanter Currysoße dazu Basmatireis

75. Bhendi Karahi

Okraschoten in Tomaten, Koriander Zwiebel Ingwer gebraten dazu Basmatireis

76. Bengen Bhurta

geräucherte Aubergine in Koriander und verschiedenen Gewürzen im Tandoor gegrillt dazu Basmatireis

77. Palak Panir

Spinat mit hausgemachten Käse in Indischer art. dazu Basmatireis

79. Malai Kofta Amm

Gemüsebällchen in Kokosnuss-Mangosoße dazu Basmatireis

81. Alu Bengen

Auberginen mit Kartoffeln in Masala-Currysoße dazu Basmatireis

90. Murgh Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysauce dazu Basmatireis

91. Murgh Sabsi Karahi

Hähnchenbrustfilet mit Diversem Gemüse in Tomaten, Ingwer gebraten dazu Basmatireis

93. Murgh Malai

Hähnchenbrustfilet in Kokosnuss Soße dazu Basmatireis

94. Murgh Mackhani

Hähnchenbrustfilet inButtersoße zubereitet dazu Basmatireis

95. Murgh Madras

Hähnchenfilet in Pikanter Paprika -Kokosnuss Soße dazu Basmatireis

96. Murgh Amm

Hähnchenfilet gebraten in Mango-Chili-Zimt-Soße dazu Basmatireis

98. Murgh Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat in Tomaten, Ingwer gebratener dazu Basmatireis

99. Murgh Masala

Hähnchenfilet gebraten in Ingwer-Chili-Masala-Soße dazu Basmatireis

98. Dumba Saag

Lammfleisch mit Spinat in Ingwer, Tomaten, Paprika Gebraten dazu Basmatireis

100. Dumba Curry

Lammfleisch in Currysoße dazu Basmatireis

101. Dumba Adrak Karahi

Lammfleisch zubereitet in einer Soße aus Ingwer, Chili und Koriander dazu Basmatireis

102. Dumba Korma

Lammfleisch in Mandeln-KormaSoße dazu Basmatireis

106. Dumba Masala

Lammfleisch in IngwerMasala-Soße dazu Basmatireis

130. Murgh Tikka Tandoori

Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Koriander, Ingwer und pikanten Gewürzen in Tandoor gegrillt dazu Basmatireis

131. Dumba Tikka Tandoori

Lammfleisch mit Ingwer-Chili in Tikka-Masala-Soße im Tandoor gegrillt dazu Basmatireis

132. Machli Tikka Tandoori

Lachsfilet mariniert in Curry, Knoblauch Mariniert und gegrillt im Tandoor dazu Basmatireis

133. Jhinga Tikka Tandoori

Scampi mariniert mit Knoblauch, Ingwer und Paprika, im Tandoor gegrillt dazu Basmatireis

134. Mix Tikka Tandoori

für zwei Personen gemischte Platte mit verschiedenen Fleischsorten, Fisch, Scampi, Ingwer, Koriander und Knoblauch mariniert

14. Mango Chutney

süß-sauer Soße aus Mango und saurer Gurke

15.Hari Chutney

Soße aus Grünen Pikanter Peperoni und Gewürzen

16. Podina Chutney

Soße aus Joghurt und frischer Minze

17. Raita

Soße aus Kumin, Joghurt und Kurkuma

18. Bengan Aschar

pikant-süßlicher Auberginen-Ingwer Pickle

19. Mix Aschar

pikante Gurke aus Zitronen, Mango und verschiedenen Früchten

140. Basmatireis

141. Polaureis

Basmatireis mit grünen Erbsen, Cashewkernen und Rosinen

142. Pommes Frites

40. Papadam

1 Stück dünner Fladen aus Linsenmehl

41. Sada Roti

Vollkornfladenbrot

42. Sada Naan

mit Weizenmehl und Butter

43. Masala Naan

mit Weizenmehl, Masala, Ingwer und Butter

44. Chees Naan

mit Weizenmehl, hausgemachte Käse und Butter

45. Paratha

Buttergerolltes Vollkornfladenbrot mit Kräutern

46. Garlic Naan

mit Weizenmehl, Knoblauch und Butter

150. Firni

Süßspeise aus Reismehl, Milch, Rosenwasser, Mandeln, Pistazien und Kokosnussraspeln

151. Amm Dahi

Dessert aus Joghurt, Milch, Mango und Rosinen

152. Gulabjamen

Dessert aus karamellisierter Milch und Mandeln

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14,50€/l mit Minze und Joghurt

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