Muskat Nüsse, ganz
würzig-harziger bis leicht-bitterer Geschmack
Eignet sich zu Gemüsen wie Blumenkohl, Spargel, Schwarzwurzeln, Weißkohl und Porree, in der italienischen Küche zu Kalbfleisch, Pastasaucen und Makkaroni, zu Kartoffelbrei, Gemüsepürees, Käse-, Eier- und Getreidegerichten, in Honig- und Fruchtkuchen