Ein faszinierender und eleganter Weißwein aus der Nahe, der aus roten Trauben, hauptsächlich Spätburgunder, vinifiziert wird. Dieser Blanc de Noir zeigt Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und feinen floralen Noten, unterstützt durch eine subtile Fruchtigkeit der roten Trauben. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft mit einer knackigen Säure und einem eleganten, langen Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichten Salaten.