Backyard Pasta

1. Sauerteig Ciabatta vom Broterbe Gaues

mit italienischen Oliven und hausgemachter Aioli

2. Lauwarmer Bruschettasalat

mit geröstetem Knoblauch, Dattel-Kirschtomaten, Basilikum und 3 Scheiben Sauerteig-Ciabatta

3. Cremige Tomaten-Basilikumsuppe

mit altem Balsamico, Parmesan und Sauerteig Ciabatta

10. Pasta Aglio, Olio e Peperoncino

scharf mit geröstetem Knoblauch, Olivenöl, gebratener Paprika, Chili und frischer Petersilie

11. Pasta Arrabbiata

mit geröstetem Knoblauch, Chili, Tomatensugo und frischer Petersilie

12. Pasta Gorgonzola

mit Gorgonzola Dolce, geröstetem Knoblauch, Weißwein und Kirschtomaten Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

13. Pasta Filetto di Manzo Trüffel Cognac

mit gebratenen Rinderstreifen, Cognac-Trüffelcreme, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Petersilie Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

14. Lasagne 2.0

Würfel in Semola-Grieß paniert, in Olivenöl ausgebacken, mit hausgemachtem Tomatensugo, Mozzarella, Parmesan und Schmand

Oliven

Kapern

Sardellen

Parmesan

Trüffelöl

Knoblauchöl

Hausgemachte Chilisoße

Acqua Fonte Margherita Still 0,275 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Acqua Fonte Margherita Classic 0,275 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Jolly Colombani Pfirsichnektar 0,125 l

Pfirsichnektar, Zucker, ohne Kohlensäure

Jolly Colombani Birnennektar 0,125 l

Birnennektar, Zucker, ohne Kohlensäure

Jolly Colombani Aprikosennektar 0,125 l

Aprikosennektar, Zucker, ohne Kohlensäure

Birra Moretti Zero Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Lagerbier

Birra Moretti 0,33 l

Lagerbier

Birra Moretti Radler 0,33 l

Biermischgetränk aus 50% Zitronenlimonade und 50% Bier