Francesca & Fratelli - List

Antipasti Teller

Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt, auf Wunsch vegetarisch

Pizza Pane

mit Knoblauch, frischem Rosmarin, kaltgepresstem Olivenöl

Gemischter Beilagensalat

bunte gemischte Salatvariation mit saisonalem Salat, Kirschtomaten und Gurken, dazu hausgemachte Honig-Senf-Soße

Insalata Parma

gemischter Salat mit original italienischem Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan, Honigmelone und Kirschtomaten, dazu hausgemachte Honig-Senf-Soße

Insalata Bufala

Mozzarella di Bufala, Rucola, Kirschtomaten, kaltgepresstes Olivenöl, Crema di Balsamico und gemahlener Pfeffer, dazu hausgemachte Honig-Senf-Soße

Antipasti Salat

großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt, auf Wunsch vegetarisch, dazu hausgemachte Honig-Senf-Soße

Honigmelone mit Parmaschinken

frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem original italienischem Parmaschinken

Pizza Rosso

mit hausgemachter Kirschtomatensoße und Knoblauch

Pizza Margherita

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, kaltgepresstem Olivenöl und frischem Basilikum

Pizza Margherita Napoletana

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Büffelmozzarella, kaltgepresstem Olivenöl und frischem Basilikum

Pizza Salame Napoli

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, Salami Napoli, kaltgepresstem Olivenöl

Pizza Salame Piccante

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salami Piccante, frischer Basilikum

Pizza Prosciutto Cotto

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, originellem italienischen Kochschinken und Artischocken

Pizza Francesca

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, originellem italienischen Parmaschinken, frischer Rucola, gehobeltem Parmesan, kaltgepresstem Olivenöl und gemahlenem Pfeffer

Pizza Vitello

mit hausgemachter Kirschtomaten-Sauce, Fior di Latte, getrockneten Tomaten, Kapern, Schafskäse und dünn geschnittenem Kalbsfleisch

Pizza Vegetaria

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse

Pizza Aloha

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, originellem italienischen Kochschinken und Ananas

Pizza Quattro Formaggi

Hausgemachte Kirschtomatensauce, vier verschiedene Käsesorten: Gorgonzola, Schafskäse, Mozzarella, Ricotta

Pizza Calzone

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, originellem italienischen Kochschinken und Pilzen

Pizza Tonno

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, italienischem Edel-Thunfisch, feinen roten Zwiebeln und kaltgepresstem Olivenöl

Pizza Siciliana

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, Fior di Latte, Anchovis, Kapern, schwarzen Oliven und kaltgepresstem Olivenöl

Pizza Gamberi & Frutti di Mare

mit gebratenen Meeresfrüchten und Garnelen Ragout in Weißwein-Kirschtomatensugo, dazu Rucola und kaltgepresstes Olivenöl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Pizza Cettina

mit Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frischem Wildschwein-Salsiccia, gemahlenem Pfeffer und kaltgepresstem Olivenöl

Pizza Peppa

Fior di Latte, hausgemachtes Pesto Genovese mit Pinienkernen, Auberginen, frische Kirschtomaten

Pizza Vegan Cheese

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, veganem Mozzarella, veganem Käse, Spinat und kaltgepresstem Olivenöl

Pizza Vegan Rustica

mit hausgemachter Kirschtomatensoße, veganem Aufschnitt, veganem Käse, Peperoni und kaltgepresstem Olivenöl

Linguine mit Kalbsbolognese

regionales Kalbfleisch in hausgemachter Kirschtomatensoße

Linguine Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, kaltgepresstem Olivenöl und scharfer Peperoni

Linguine Gamberi & Frutti di Mare

feine Linguine mit sautierten Meeresfrüchten und Wildfang-Garnelen in Weißwein-Kirschtomatensugo Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Penne vegetarisch

mit rotem Pesto und gebratenen Artischocken

Cannelloni mit Ricotta und Spinat

große Röhrennudeln aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme

Auflauf "Alla Parmigiana"

Auberginen-Auflauf in Tomatensoße, mit Mozzarella und Parmigiano überbacken

Lasagne Vegetare

geschichteter Nudel-Auflauf mit vegetarischem Ragout in Tomaten-Béchamelsoße mit Mozzarella und Parmigiano überbacken

Lasagne Bolognese

geschichteter Nudel-Auflauf mit Rinder- und Schweinehack in Tomaten-Béchamelsoße mit Mozzarella und Parmigiano überbacken

Tiramisu

hausgemachtes Tiramisu mit Mscarpone, Löffelbiskuits und frischem Ei

Souffle

mit schwarzer und weißer Schokolade

Calzone Dolce

kleine zusammengeklappte Pizza mit Nutella gefüllt

Veganes Kokos Panna Cotta

mit Erdbeerkompott

San Pellegrino 0,25l

San Pellegrino 0,75l

Acqua Panna 0,25l

Acqua Panna 0,75l

Beck's Blue Alkoholfrei 0,33l

San Pellegrino Aranciata 0,33l

San Pellegrino Limonata 0,33l

Coca-Cola® 0,2l

Coca-Cola® Light 0,2l

Coca-Cola® Zero 0,2l

Fanta 0,2l

Sprite 0,2l

BioZisch Zitrone Naturtrüb 0,33l

BioZisch Natur Orange 0,33l

BioZisch Blutorange 0,33l

Voelkel Fairer Eistee Pfirsich Zitrone 0,33l

Voelkel Fairer Eistee Himbeere Hibiskus 0,33l

Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l

Thomas Henry Bitter Lemon 0,2 l

Birra Moretti 0,33l

4,6%VOL

Birra Moretti Radler 0,33l

2,0%VOL

2014 Indio Montepulciano d'Abruzzo 0,75l

14%VOL

2015 Syrah Sire 0,75l

13,5%VOL

2018 Pratello Nero per Sempre 0,75l

14,5%VOL

2018 La Luna e i Falo Barbera d'Asti 0,75l

14%VOL

2019 San Marzano Sud Primitivo di Manduria DOC 0,75l

14%VOL

Bischel Grauer Burgunder Trocken 0,75l

13,0%VOL

2017 Prisma Pecorino Terre di Chieti 0,75l

13,0%VOL

2019 Grillo DOC Trovati Sicilia 0,75l

13%VOL

2020 Lugana DOC Catulliano Pratello 0,75l

13,0%VOL

2020 Bischel Weißer Burgunder trocken 0,75l

13,0%VOL

2017 Bardolino Chiaretto Classico 0,75l

12,0%VOL

2017 Brachetto d'Acqui Il Furetto 0,75l

6%VOL

Teresa Rizzi Prosecco Spumante Brut DOC 0,75l

11,0%VOL