Hamburger Botschaft

Kleiner gemischter Salat

frische Salatvariation

Hähnchen in Buttermilch frittiert

zartes Hähnchen in Buttermilch mariniert und goldbraun frittiert

Pickels in Tempura

würzig eingelegte Gurken, leicht in Tempurateig gehüllt und knusprig frittiert

BBQ-Hähnchen-Flügel

saftige Chicken-Wings, glasiert mit Barbecuesoße

Chili-Hack-Pommes frites

goldbraune Pommes frites mit herzhaftem Chili-Hackfleisch und Käsesoße

Nachos

knusprige Maistortilla-Chips mit geschmolzenem Cheddar, Jalapeños, Salsa und Guacamole

Frittierter Blumenkohl

goldbraun ausgebackene Blumenkohlröschen

Parmesan-Knoblauch-Flügel

saftige Chicken-Wings, glasiert mit Parmesan und Knoblauch

HB Starter Platte

Hähnchen in Buttermilch frittiert, BBQ-Hähnchen-Flügel, Pickels, frittierter Blumenkohl, Chilli-Hack-Pommes, HB Sauce

Kanzlerplatte

Currywurst und Pommes frites mit Krautsalat und hausgemachten Röstzwiebeln

Stammtisch Hamburger Art

die Variation: zwei Spiegeleier, Hamburger Schinken, Mettwurst, Pickles, Tomate, hausgemachte Röstzwiebeln, serviert mit Kartoffelbrot und Kräuterbutter

Fish & Chips

Fischfilet im gebackenen Bierteig, serviert mit Pommes frites, Soße Tartare, Zitrone und Salat Enthält kein Alkohol, 0,0% genutzed um es zu machen.

Labskaus

herzhafter norddeutscher Klassiker aus gepökeltem Rindfleisch, Kartoffeln und Rote Beete, serviert mit Spiegelei, Gewürzgurken und Rollmops

Salat Hamburger Botschaft

knackige Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Zwiebeln, Radieschen, Karotten

Vegane Friesenpfanne

mit Wurzelgemüse, Apfel, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Fenchel, vegane Creme und Röstkartoffeln

Rippchen (Pork Belly)

mariniert mit unserem HB-Rub und einer deftigen BBQ-Sauce, dazu Pommes und Krautsalat

Matjes Hamburger Botschaft

hausgebeizter Matjes mit Apfel-Zwiebel-Tatar, Rote Beete-Creme und Roggenchips

Fischburger

gebackenes Seelachsfilet mit frischem Salat und Soße Tartare

Smashed Cheeseburger

zwei Rindfleischpatties gesmashed mit doppeltem Cheddar, Zwiebeln, Ketchup, Hamburger Botschaft-Soße und Gewürzgurken

Chili Cheeseburger

zwei Rindfleischpatties, gesmashed mit doppeltem Cheddar, Zwiebeln, Ketchup, Sambalmayonnaise und Jalapeños

Chicken Burger

paniertes Hähnchenfilet mit Cheddar, Salat, Krautsalat und Sambalmayonnaise

Der Diplomat Burger

zwei Rindfleischpatties mit feinen Zwiebeln gesmashed mit doppeltem Cheddar, Ketchup, Sambalmayonnaise und Gewürzgurken

Der Doppelagent Burger

zwei gesmashte Rindfleischpatties und ein panierter Gouda-Patty mit doppeltem Cheddar, Rucola, Rucolapesto, hausgemachten Röstzwiebeln, Apfel-Birnen-Konfitüre und Signature-Creme

Der Botschafter Burger

halbierter Burger mit zwei saftigen Rindfleischpatties, gesmashed, mit doppeltem Cheddar, hausgemachten Röstzwiebeln, Ketchup, Hamburger Botschaft-Soße und einer Soße deiner Wahl

HB-Classic

zwei Rindfleischpatties, gesmashed, im Potato-Bun mit doppeltem Cheddar-Käse, Ketchup, frischem Salat, Gewürzgurke, Röstzwiebeln und Senfmajo

Pommes frites

knusprig goldene, frittierte Kartoffelfritten

Süßkartoffel-Pommes

knusprig gebackene Fritten aus Süßkartoffeln

Hamburger Pfannenschlag

mit saisonalem Gemüse

Gurkensalat

Gurken mariniert mit Essig, Öl und Kräutern

Krautsalat

fein geschnittener Weißkohl, mariniert in einer Vinaigrette

Parmesan-Knoblauch Pommes

knusprig gebackene Fritten mit Parmesan und Knoblauch-Topping

Kräuterbutter

Ketchup

Mayonnaise

Sambalmayonnaise

Soße Tatar

Cheddar-Soße

Hamburger Botschaft-Soße

Guacamole

Vegane Aioli

Hausfrauensauce

Cheesecake

cremiger Cheesecake auf knusprigem Keksboden

Lava Cake

warmer Schokoladen-Lava-Cake mit zartem, flüssigem Schokoladenkern Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Selters Classic 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Selters 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Pepsi 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker und Süßungsmitteln, mit Kohlensäure

Pepsi Zero Zucker 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Schwip Schwap Orange 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

7up 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, mit Zucker, mit Kohlensäure

Rauch Eistee Pfirsich, 330 ml

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Rauch Bio Limo Zitrone

Rauch Bio Limo Cranberry

Jever Fun Alkoholfrei, 330 ml

Alkoholfrei!

Maisel & Friends IPA India Pale Ale