Layalina Restaurant

10. Tabuleh Salat

vegan Petersilie, fein gehackt mit Hartweizengrieß, mit Tomaten, frischer Minze, Lauchzwiebeln, Zitrone und Olivenöl

11. Fattoush Salat

vegan mit Salat, Rucola, Tomaten, Lauchzwiebeln, Radieschen, Gurken, Olivenöl, Zitrone, Petersilie, frischer Minze, Granatapfelsirup und geröstetem Fladenbrot

12. Halloumi Salat

vegetarisch mit Halloumi Käse, gebraten auf Rucola, Zwiebeln, Cherrytomaten, Zitrone und Olivenöl

20. Labne

vegetarisch hauseigener Quark Käse nach libanesischer Art mit Knoblauch, Oliven, frischen Minzblättern und Olivenöl

21. Spinat

vegan gekochter Spinat, in Olivenöl gebraten, Zitronensaft und gerösteten Zwiebeln

22. Hommus

vegan original libanesischer Hummus mit Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsoße, Zitrone und Olivenöl, püriert

23. Hommus bil Lahme

gehacktes Lammfleisch mit Pinienkernen, gebraten, auf Hummus mit Sesamsoße, Zitrone und Olivenöl

24. Olivensalat

vegan Olivensalat mit Tomaten, Paprika und fein gehackter Petersilie, verfeinert mit einem Dressing aus Granatapfelsirup und Olivenöl

25. Baba Ganoush

vegan gegrillte Aubergine mit Zitrone, Olivenöl und Sesamsoße püriert

26. Hausgemachte Weinblätter

vegan Weinblätter gerollt mit gehackten Zwiebeln, frischer Minze, Petersilie, Tomaten, Reis, Zitrone und Olivenöl

27. Moussaka Batinjan

vegan Auberginenwürfel mit Kichererbsen in Tomatensoße, mit Zwiebeln, Knoblauch und frischer Minze

29. Muhammara

vegan Pasta aus gegrillter Paprika, mit Walnuss, Zwiebeln, Kumin, Peperoncino, Paprikamark und Olivenöl

40. Foul Mudamas

vegan Saubohnen Eintopf

41. Falafel

vegan aus Kichererbsen, frischem Koriander, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamsoße

42. Sambusik Fleisch

Teigtaschen mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und gerösteten Walnüsse gefüllt

43. Sambusik Käse

vegetarisch Teigtaschen mit Käse und Petersilie gefüllt

44. Sambusik Spinat

vegan Teigtaschen gefüllt mit frischem Blattspinat, Zwiebeln und Zitrone

45. Kibbeh

Hartweizengrieß mit Rinderhackfleisch, Spezialgewürzen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Walnuss, gebraten

46. Gebratene Aubergine

vegan gebratene Auberginenscheiben auf feinem Salatblatt mit Sesamsoße serviert

47. Arayes Soujuk

Rinderhackfleisch, mit arabischen Spezialgewürzen mariniert, in Fladenbrot getoastet

48. Arayes Kafta

Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischer Petersilie und arabischen Gewürzen im Fladenbrot getoastet

49. Arayes Halloumi

vegetarisch Halloumi Bratkäse in Fladenbrot getoastet

50. Chicken Wings

Hähnchenflügel in orientalischen Spezialgewürzen gebraten

51. Makanek

Würstchen gefüllt mit Rinderhackfleisch, arabischen Spezialgewürzen in Zitronenmarinade zart gebraten

52. Calamaris

gebratene Tintenfischringe

72. Kafta

feingehacktes und gewürztes Rindfleisch mit Petersilie und Zwiebeln am Spieß, knusprig auf Lavasteingrill gegrillt

73. Schisch Tawouk

würzig eingelegtes Hänchenfilet am Spieß, knusprig auf Lavasteingrill gegrillt

74. Fleischplatte vom Grill

Hähnchenbrustfilet, Kafta, Lammspieß, Lammkotlett und Entrecote, mit Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, auf Lavasteingrill gegrillt

75. Halbes Hähnchen gegrillt

gegrilltes Hähnchen ohne Knochen

78. Putensteak

200g klassisches Putensteak

79. Layalina Teller

Fillet medalion, Hänchenbrust, Kafta, Chickenwings, Lammkotlett, Schrimps, Falafel, Hummus, Sambusik Käse und Kibbeh

70. Lammspieße

zartes, würzige eingelegtes Lammfleisch am Spieß, knusprig auf Lavasteingrill gegrillt das Gericht kann von der Abbildung abweichen

110. Falafel Rolle

vegane Falafel Rolle mit frischen Tomaten, Salat und Sesamsoße

113. Hähnchen Schawarma Rolle

Hähnchen Gyros mit Knoblauchcreme und sauren Gewürzgurken

112. Shisch Tawuk Rolle

gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Tomaten, Sauergewürz Gurken und Aioli

111. Kafta Rolle

libanesische Hackspieß Rolle mit frischen Tomaten, Salat und Hummus

120. Manakisch Zaatar

frisch gebackene libanesische Pizza mit einem Gemisch aus Thymian, Sesam und Sumak

121. Manakisch Käse

frisch gebackene libanesische Pizza mit Käse

122. Manakisch Käse-Zaatar

frisch gebackene libanesische Pizza mit einem Sumak und Käse

123. Lahmajoun

Hackfleisch auf der Pizza verteilt

60. Mezza 1

Tabuleh, Olivensalat, Hummus, Muhammara, Lebneh, dazu drei weitere warme Mezza, gereicht mit arabischem Brot

61. Mezza 2

Tabuleh, Weinblätter, Baba Ganoush, Hummus, Muhammara, Lebneh, Sambusik Käse, Sambusik Fleisch, dazu drei weitere warme Mezza, gereicht mit arabischem Brot

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