Manufaktur Authentic Kitchen

01. Hummus

Kichererbsenpüree mit Tahini und Olivenöl

02. Kisir

Bulgursalat mit Tomatenmark, Petersilie und Paprika

03. Cacik

Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Minze

04. Gegrillte Aubergine

in Öl eingelegte gegrillte Auberginenscheiben

05. Baba Ganoush

Auberginencreme mit Tahini und Gewürzen

06. Havuc Tarator

Möhren-Joghurt-Salat mit Knoblauch

07. Aci Ezme

scharfer Tomaten-Paprika-Dip mit Zwiebeln und Knoblauch

08. Vorspeisenplatte

6 Stück mit Hummus, Kisir, Cacik, Tarator, Aci Ezme und Auberginen

20. Linsensuppe

hausgemacht mit Zitronen und Brot

30. Hirten-Fiesta

Blattsalat mit Tomaten, Gurken und Hirtenkäse

31. Chicken-Chic

Blattsalat mit Tomaten, Gurken und Hähnchenbrust

50. Pide Kusbasi

mit Rindfleischwürfeln

51. Pide Hähnchen

mit Sauce hollandaise und Paprika

52. Pide Hackfleisch

klassisch mit Rinderhack

53. Pide Pastirma

mit Rinderschinken

54. Pide Sucuk

55. Bafra Pidesi

mit gebratenen Zwiebeln und Rinderhack

56. Pide Thunfisch

mit Thunfisch

57. Pide Spinat mit Eie

mit Ei

58. Pide Spinat mit Feta

59. Pide Kasar

60. Pide Gemüse

mit Gemüse

61. Pide Kartoffel

62. Pide Kartoffel Vegan

gechlossene Pide

63. Pide Trüffel

mit Trüffelcreme und getrockneten Tomaten

41. Lahmacun Vegan

40. Lahmacun

70. Cökertme

zarte Rindfleischstreifen auf knusprigen Pommes frites mit Knoblauchjoghurt und würziger Tomatensoße

71. Kavurma Gourmet

buttergeschmortes Rindfleisch mit Zwiebelsalat, Blattsalat und Reis

72. Chicken-Limmer

Hähnchenbruststücke mit cremiger Gemüsesoße, dazu Reis und Salat

73. Köfte Gourmet

Frikadellenteller aus Rindfleisch mit Reis, Blattsalat und Zwiebelsalat

74. Hähnchen Pirzola

marinierte Hähnchenkoteletts ohne Knochen, mit Reis und Salat

75. Kartoffel-Brokkoliauflauf

mit Käse überbacken, dazu Salat

76. Diva's Dolma

gefüllte Paprika mit würziger Reismischung, Cacik und Salat, auf Wunsch vegan möglich

77. Imam Bayildi

gefüllte Aubergine mit Tomaten und Paprika, dazu Reis, Cacik und Salat, auf Wunsch vegan möglich

90. Köfte Express

Frikadellentasche vom Rindfleisch mit Tomaten, schafer dips oder Zaziki und Zwiebelnsalat im Brot

91. Kavurma Express

zartes Rindfleisch mit Tomaten und Zwiebelnsalat im Brot

Reis

Pommes frites

Salat

klein

Fladenbrot

Ketchup

Mayonnaise

Joppiesoße

süß-cremig

Gerolsteiner Naturell 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Gerolsteiner Sprudel 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Apfel-, Kirsch- und Holunderblütengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola MischMasch 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Limo Honigmelone 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Honigmelonen-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Elephant Bay Peach 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Pfirsichgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l

Bio-Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

Fritz-Kola Original 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Spritz Bio-Traubenschorle 0,33 l

Bio-Traubensaftschorle, Mischung aus Traubensaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

Fritz-Kola Superzero 0,33 l

Kalorienfreies koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, ohne Zucker, Kohlensäure

Fritz-Limo Zitrone 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Christinen Multivitamin 0,33 l

Mehrfruchtsaftgetränk mit Vitaminen, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Fritz-Limo Orange 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Elephant Bay Cherry 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Kirschgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Elephant Bay Pink Grapefruit 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit pinkem Grapefruitgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Elephant Bay Lime Mint 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Limetten- und Minzgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Gazoz 0,25 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, Zucker, enthält natürliche Aromen

Fritz-Kola Classic Light 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Süßungsmitteln

Capri-Sun Multivitamin 0,2 l

Mehrfrucht-Erfrischungsgetränk aus Wasser, Zucker, Fruchtsaft (Orange, Apfel, Ananas, Maracuja), ohne Kohlensäure

Capri-Sun Monster Alarm 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Fruchtgeschmack, Zucker, ohne Kohlensäure

Capri-Sun Orange 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, ohne Kohlensäure

Haydi Ayran 0,25 l

Joghurtgetränk, naturbelassen, leicht gesalzen, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure