My Mem

1. Goi Cuon Tofu

hausgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Mango, Kräutern und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Chilisoße und Tofu

Goi Cuon Tom

hausgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Eiern, Kräutern und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Chilisoße und Garnelen

Goi Cuon Ga

Handgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Mango, Kräutern und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Chilisauce und Gebackene Hähnchen

Nem Ha Noi - Frühlingsrolle

knusprig gebackene, hausgemachte Reisrollen gefüllt mit gemischtem Hühnerfleisch, Eiern, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und Limetten-Chilisoße

Nem Ha Noi - Frühlingsrolle VEGAN

knusprig gebackene, hausgemachte Reisrollen gefüllt mit grünen Mungobohnen, Eiern, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und Limetten-Chilisoße

Wan Tan Chien

frische, knusprige Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch und Gewürzen, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und Süß-Sauer-Dip

Dau Hu Chien Xu

frischer, knusprig gebackener Tofu, serviert mit Haus-Dressing und Chili-Mayonnaise

Ha Cao Bay

frische, gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse Garnelen, Lauch und hausgemachter Soße

Edamame

gedämpfte, grüne Sojabohnen mit Meersalz

Chicken Teriyaki

2x Spießen

Tôm Chiên Xù - Garnelen Tempura

serviert mit kleinem Beilagensalat, Teriyaki und Coktailsoße

Gemüsesuppe

mit frischen Champignons und Saisongemüse

Wantan-Suppe

mit frischen Wantan, frischen Champignons und Saisongemüse

Tom Kha Gai-Suppe

Kokosnussmilchsuppe mit Hähnchenfleisch, rotem Thaicurry, Bambus, Champignons, Auberginen, Zitronenblättern, Galgant, frischem Basilikum und Koriander

Tom Kha Guei - Vegeritarische Suppe

Kokosnussmilchsuppe mit Bananen, Tofu, rotem Thaicurry Bambus, Auberginen, Zitronengras, Galgant, frischem Basilikum und Koriander

Misosuppe

mit Tofu, Wakame, Champion und Frühlingszwiebeln

Tom Yum Suppe

Mit Garnelen, Champion, Sojasprossen, Bambus, Tomaten und Kräuter

Gurken-Kimchi-Salat

leicht scharf mit eingelegten Gurken, Sesam und Chili-Limetten-Dressing

Gemüse Salat - VEGAN

mit Soja-Sesam-Dressing, Gurken, Salat und Sesam

Nom Tom Xoai-Salat

mit flambierten Garnelen, frischen Mangostreifen, Salat und Maracuja-Dressing

Ente Salat

Gebackene Ente mit Salat, Sesam, Mangostreifen, Erdnüssen in Maracuja-Dressing

Seetang Salat

Mit Sesam

Pho Tron Truyen Thong

frische gemischte Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Soja-Limetten-Chilis und einer Zutat deiner Wahl

Bun Nem Lui

Gehacktes Schweinenackenfleisch ummantelte Zitronengras mit Salate, Kräuter, Gurke, Mangostreifen, Karotte, Erdnüssen/Röstzwiebeln mit hausgemachter Erdnusssoße, Reisnudeln

Bun Cha Ha Noi

Gegrilltes mariniertes Schweinebauchfleisch und Hackbällchen mit frischem Salat, Kräuter, Karotte, Kohlrabi, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln mit warmem Limetten Dressing und Reisnudeln

Com Rang

gebratener Reis mit Eiern, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Thai Curry Soße

mit Gemüse, Paprika, Bambus, Zwiebeln, Brokkoli, Champignons, Karotten und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Reis

Dunkel Pikante Sojasoße

mit Gemüse, Paprika, Bambus, Zwiebeln, Brokkoli, Champignons, Karotten und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Reis

Chicken Mango

zartes Hühnerfleisch in Mango-Kokosnussmilchsoße, Paprika, Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander

Mì Udon-Cari

Gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Soja-Curry-Sauce und knackig buntem Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Röstzwiebeln

Cơm Sốt Lạc - Erdnusssoße

Erdnusssoße mit Gemüse, Paprika, Bambus, Zwiebeln, Brokkoli, Champignon, Karotte und ein Beilage Reis

Thịt Xiên Nướng - 3 Spieße

3 Stück Gegrillte marinierte Chickenteriyaki Spieße mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Karotte, Sojasprosse, Erdnüssen, Kräuter und Limetten-Chilisauce

Phở Trộn Sốt Cà Chua

Reisbandnudeln mit Tomatencreme Soße, Kokosmilch, Gemüse, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Paprika

Ente Vegan

Dunkel Sojasoße Vegan mit gebackener Ente, Gemüse, Bambus, Brokkoli, Champignon, Zwiebeln, Paprika, Karotte und ein Beilage Reis

Reis

Soße nach Wahl

Thai Curry, Erdnuss, Mango oder Dunkelpikant

Chuoi Ran

mit Erdnüssen und Honig

Ohana Vegan Bowl

mit gebackene Tofu, Wakame, Edamame, Avocado, Gurken Kimchi, Karotten, Mais, Seetang, Sesam, Sonnenblumenkerne, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Chicken Teriyaki Bowl

mit Chicken Teriyaki Spießen, Avocado, Gurken Kimchi, Mais, Karotten, Sesam, Seetang, Wakame, Edamame, Sonnenblumenkerne, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Beef Avocado Curry Bowl

gebratenes Rindfleisch mit Avocado, Karotten, Gurken Kimchi, Wakame, Seetang, Edamame, Sonnenblumenkerne, Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Dazu eine Currysoße

Mango Shrimp Bowl

Mit Großgarnelen, Mango, Mais, Karotten, Gurken Kimchi, Avocado, Sesam, Edamame, Wakame, Seetang, Sonnenblumenkerne, Cashew, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Aloha Salmon Bowl

mit Lachs, Avocado, Wakame, Gurken Kimchi, Karotten, Edamame, Mai, Sonnenblumenkerne, Cashew, Seetang, Wakame, Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln.

Mana Grilled Salmon Bowl

mit flambiertem Lachs, Großgarnelen, Avocado, Gurken Kimchi, Mais, Karotten, Edamame, Seetang, Wakame, Sonnenblumenkerne, Cashew, Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Kappe Maki

mit Gurke

Oshiko Maki

mit Rettich

Avocado Maki

mit Avocado

Inari Maki

mit Tofutaschen

Sake Maki

mit Lachs

Sake Avokado Maki

mit Lachs und Avocado

Tekka Maki

mit Thunfish

Ebi Avocado Maki

mit gekochte Garnelen und Avocado

Unagi Maki

mit gegrillter Aal und Avocado

California Maki

mit Surimi und Avocado

Fritierte Sake Maki

mit Lachs

Fritierte Avo Maki

mit Avocado

Avocado Nigiri

mit Avocado

Inari Nigiri

mit Tofutaschen

Sake Nigiri

mit Lachs

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnele

Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

Maguro Nigiri Thunfish

mit Thunfisch

Age Buddha

mit Avocado, Gurke, Paprika, Rettich und Frischkäse

Age Sake

mit Lachs, Avocado, Lauch und Frischkäse

Age Tsuna

mit gekochtem Thunfisch, Avocado und Lauch

Age Ebi

mit gekochten Garnelen, Avocado, Lauch und Frischkäse

Age California Spezial

mit Flusskrebs, Mango, Avocado und Frischkäse

Age Tekka Avocado Tempura

mit Thunfisch, Avocado, Coktail-und Teriyakisoße

Age Chicken Teriyaki

mit Chicken, Acocado, Gurke und Frischkäse

Yasai No Futo Maki

mit Tofu, Gurke, Rettich und Avocado

Eho No Futo Maki

mit gemischtem Fisch, Avocado und Gurke

Ebi Tempura

mit frittierten Garnelen, Gurke und Avocado

Veggie Roll

mit Gurke, Avocado und Frischkäse

Buddha Roll

mit Gemüsetempura und Frischkäse

California Roll

mit Surimi, Avocado, Gurke und Fischrogen

Chicken Teriyaki Roll

mit Chicken, Avocado, Gurke, Frischkäse und Teriyaki Soße

Philadelphia Roll

mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Fischrogen

TEKKA ROLL

mit Thunfisch, Gurke, Fischrogen und Teriyakisoße

Ebi Roll

mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurke und Chili

Ebi Tempura Roll

mit gebackenen Großgarnelen und Avocado

Crunchy Salmon Roll

mit gebackener Lachs, Salat und Unagisauce

Crunchy Tekka Roll

mit gebackener Thunfisch, Salat und Unagisauce

The Royal Roll

mit Flusskrebs, Avocado und Mango

Sake Sashimi

mit Lachs

Maguro Sashimi

mit Thunfisch

Sake Maguro Sashimi

mit Lachs und Thunfisch

Yokohama Roll

mit gebackenem Lachs, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit flambiertem Lachs, dazu Cocktailsauce und Teriyakisauce

Hyogo Roll

mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauch, Chili ummantel mit flambiertem Thunfisch, dazu Cocktailsauce und Teriyakisauce

Shiga Roll

mit Thunfisch, Gurke, Chilli und ummantelt mit Thunfisch

Kalani Roll

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und umhüllt mit Lachs

Friends Roll

mit frittiertem Gemüse, Frischkäse und ummantelt mit Avocado, dazu Cocktailsauce und Teriyakisauce

Tazuna Roll

mit gebackenen Großgarnelen, Gurke und ummantelt mit Flussaalen, dazu Cocktailsauce und Teriyakisauce

Maki Menü (18 Stück)

• 6 Kappa Maki • 6 Sake Maki • 6 California

Matsu Menü (15 Stück)

• 6 Kappa Maki • 6 California Maki • 3 gemischte Nigiri

Veggie Menü (22 Stück)

• 6 Kappa Maki • 6 Avocado Maki • 2 Inari Nigiri • 8 Veggie Roll

Lachs Menü (18 Stück)

• 6 Sake Maki • 4 Sake Nigiri • 8 Philadelphia Roll

Thunfisch Menü (18 Stück)

• 6 Tekka Maki • 4 Maguro • 8 Tekka Roll

Take Menü (18 Stück)

• 6 Sake Maki • 4 gemischte Nigiri • 8 California Roll

Age Menü (18 Stück)

• 6 Age Buddha • 6 Age Sake •6 Age Tsuna • Cocktailsauce • Unagisauce

Nigiri Menü (8 Stück)

• 2 Thunfisch • 2 Garnele • 2 Unagi • 2 Lachs

Inside-Out Menü (24 Stück)

• 8 Veggie Rolls • 8 California Rolls • 8 Philadelphia Rolls

Party Menü 1 für 2-3 Personen (40 Stück)

•8 California Inside-Out • 8 Philadelphia Roll • 6 Kappa Maki • 6 Sake Maki • 6 Age Buddha • 6 Age Sake

Party Menü 2 für 2-3 Personen (36 Stück)

• 6 Kappa Maki • 6 Sake Maki • 8 gemischte Nigiri • 8 Philadelphia Rolls • 8 California Rolls

Party Menü 3 (Für 2 Pe)

• 6 Kappa Maki • 6 Sake Maki • 2 gemischte Nigiri • 8 Chicken Teriyaki Roll • 6 Age Sake