Restaurant Alborz

Persische Küche mit Herz 🍢

Am häufigsten bestellt

36. Kubide Kebab

2 Stück Rind- und Lammhackfleisch-Spieße

14,00 €

35. Djudja Kebab

1 Stück Hähnchenfleisch-Spieß mit Zitrone

10,90 €

18. Mast Musir

Joghurt-Dip mit Salz, schwarzem Pfeffer und wildem Knoblauch

5,90 €

31. Qabeli Palaw

Lammfleisch deiner Wahl mit Zwiebeln, Gewürzen, Fleischsoße vom Lamm, Basmatireis, Karotten, Knoblauch, Rosinen und Nüssen

16,90 €

23. Qorme Sabzi

Rindfleischstücke mit Kräuterspinat, Bohnen, iranischen Original-Kräutern und getrockneten Limetten

12,90 €

4. Linsensuppe

mit Linsen, Koriander, Zwiebeln und Kartoffeln

5,90 €

5. Gerstensuppe

mit Gerste, Hähnchen und Petersilie

5,90 €

29. Mantu

mit Rinderhackfleischfüllung, gelben Schälerbsen, Zwiebeln, Tomatensoße und Quark

8,90 €

27. Tschelo Goosht

Lammfleisch deiner Wahl mit Zwiebeln, Gewürzen, Fleischsoße vom Lamm und Basmatireis mit Safran

16,90 €

3. Shirazi Salat

Salat nach persischer Art mit Zitronensaft und Olivenöl, verfeinert mit getrockneter Minze

5,90 €

50. Tschelo

weißer Basmatireis mit Safran

5,00 €

40. Bakhtiari Kebab

2 Stück mit 1 Rind- und Lammhackfleisch-Spieß und 1 Lammfleisch-Hähnchen-Spieß

15,50 €

WARME VORSPEISEN 🥟

6. Mirza Ghasemi

mit gegrillten Auberginen, Ei, Knoblauch und Tomatensoße

9,90 €

7. Bademjan

mit frischen Auberginen, Tomaten und Quarksoße

8,90 €

8. Chicken Nuggets

mit Pommes frites, einer Soße und in einer Größe deiner Wahl

10,90 €

9. Sambosa

5 Stück, frittiert große Teigtaschen mit Gemüsefüllung und einer Soße deiner Wahl

6,90 €

10. Kashke Bademjan

Auberginenpüree mit verschiedenen Gewürzen, gebratenem Knoblauch, Röstzwiebeln, gerösteter Pfefferminze und getrockneter Joghurtmasse (Kashk)

9,90 €

SUPPEN 🍲

alle Gerichte werden mit Karotten zubereitet

4. Linsensuppe

mit Linsen, Koriander, Zwiebeln und Kartoffeln

5,90 €

5. Gerstensuppe

mit Gerste, Hähnchen und Petersilie

5,90 €

SALATE 🥗

1. Alborz Salat

Salat des Hauses mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Weißkäse und Oliven

8,90 €

2. Gemischter Salat

Gartensalat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Mais und einer Zutat deiner Wahl

6,90 €

3. Shirazi Salat

Salat nach persischer Art mit Zitronensaft und Olivenöl, verfeinert mit getrockneter Minze

5,90 €

PERSISCHE HAUPTGERICHTE 🍽

25. Zereshk Polo ba Morgh

mit Hähnchenkeule, Tomatensoße, Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen

12,90 €

26. Baghali Polo ba Mahitsche

Lammfleisch deiner Wahl mit Zwiebeln, Gewürzen, grünen Bohnen und Dillreis

16,90 €

27. Tschelo Goosht

Lammfleisch deiner Wahl mit Zwiebeln, Gewürzen, Fleischsoße vom Lamm und Basmatireis mit Safran

16,90 €

AFGHANISCHE HAUPTGERICHTE 🍽

28. Ashak

mit Lauchfüllung, Tomatensoße und Schälerbsen

8,90 €

29. Mantu

mit Rinderhackfleischfüllung, gelben Schälerbsen, Zwiebeln, Tomatensoße und Quark

8,90 €

30. Sabzi-Spinat

mit Schälerbsen und Tomatensoße

6,90 €

31. Qabeli Palaw

Lammfleisch deiner Wahl mit Zwiebeln, Gewürzen, Fleischsoße vom Lamm, Basmatireis, Karotten, Knoblauch, Rosinen und Nüssen

16,90 €

Beliebt

32. Zarda Palaw

Lammfleisch deiner Wahl mit Zwiebeln, Gewürzen, Fleischsoße vom Lamm, Basmatireis und Nüssen

16,90 €

PERSISCHE EINTÖPFE 🥘

alle Gerichte werden mit Basmatireis mit Safran serviert

21. Khoresht Gheymeh

Lammfleischstücke mit gelben Spalterbsen und Tomatensoße

12,90 €

22. Khoresht Gheymeh Bademjan

Lammfleischstücke mit Auberginen, gelben Spalterbsen und Tomatensoße

14,90 €

23. Qorme Sabzi

Rindfleischstücke mit Kräuterspinat, Bohnen, iranischen Original-Kräutern und getrockneten Limetten

12,90 €

Beliebt

24. Khoresht Bamieh

Okra-Gemüse mit Tomatensoße und Zwiebeln

11,90 €

KEBAB 🔥

alle Gerichte werden mit Tomaten serviert

34. Barg Kebab

1 Stück Spieß aus dünn geklopftem Rinderfilet mit Zitrone

19,50 €

35. Djudja Kebab

1 Stück Hähnchenfleisch-Spieß mit Zitrone

10,90 €

Beliebt

36. Kubide Kebab

2 Stück Rind- und Lammhackfleisch-Spieße

14,00 €

Beliebt

37. Loghme Kebab

2 Rind- und Lammhackfleisch-Spieße

14,50 €

38. Negin Kebab

1 Rind- und Lammhackfleisch-Spieß mit Hähnchenstücken und Zitrone

15,00 €

39. Sultani Kebab

2 Stück mit 1 Rind- und Lammhackfleisch-Spieß, 1 Spieß aus dünn geklopftem Rinderfilet und Zitrone

22,00 €

40. Bakhtiari Kebab

2 Stück mit 1 Rind- und Lammhackfleisch-Spieß und 1 Lammfleisch-Hähnchen-Spieß

15,50 €

41. Wasiri Kebab

2 Stück mit 1 Rind- und Lammhackfleisch-Spieß, 1 Lammhackfleisch-Spieß und Zitrone

17,90 €

48. Tschelo Mahi

mit gegrilltem Fisch, Basmatireis mit Safran, Zitrone und Khiarshur

20,90 €

TELLERGERICHTE 🍽️

alle Gerichte werden mit mit gegrillten Tomaten serviert

42. Chef Teller

1x Kubide Kebab Spieß 1x Barg Kebab Spieß 1x Djuja Kebab Spieß

34,00 €

43. Alborz Teller

1x Kubide Kebab Spieß 1x Tschendje Kebab Spieß 1x Djuja Kebab Spieß

23,00 €

44. Diplomat Platte

für 2 personen 1x Djuja Kebab Spieß 1x Negin Kebab Spieß 1x Barg Kebab Spieß 1x Kubide Kebab Spieß 1x Chicken Wings Spieß 1x Tschendje Kebab Spieß

55,00 €

45. Diplomat Platte mit Basmatireis

für 2 Personen 1x Kubide Kebab Spieß 1x Loghme Kebab Spieß 1x Djudja Keba Spieß 1x Chicken Wings Spieß 1x Qabeli Polo mit Lammfleisch 1x Baghali Polo 1x Zereshk Polo

49,90 €

46. King Platte

für 3 personen 1x Djuja Kebab Spieß 1x Barg Kebab Spieß 3x Kubide Kebab Spieße 1x Ghorme Sabzi 1x Khoresht Gheymeh 1x Qabeli Polo mit Lammfleisch 1x Baghali Polo 1x Zereshk Polo 1x Mast Musir

74,90 €

47. Alborz Platte

für 4 personen 1x Barg Kebab Spieß 1x Djuja Kebab Spieß 2x Negin Kebab Spieße 3x Kubide Kebab Spieße 1x Ghorme Sabzi 1x Khoresht Gheymeh 1x Qabeli Polo mit Lammfleisch 1x Baghali Polo 1x Zereshk Polo 1x Mast Musir

84,90 €

REIS 🍚

49. Zereshk Polo

weißer Basmatireis mit Safran und getrockneten Berberitzen

5,80 €

50. Tschelo

weißer Basmatireis mit Safran

5,00 €

BEILAGEN 🌶️

13. Chutney

mit einem Schärfegrad deiner Wahl

2,90 €

14. Torshi

eingelegtes Gemüse mit Auberginen, Karotten und Kohlrabi

4,90 €

15. Sir-Torshi

Knoblauch in Essig eingelegt

4,90 €

16. Joghurt

Naturjoghurt

5,90 €

17. Mast Khiar

Joghurt-Dip mit Gurken, Salz und schwarzem Pfeffer

5,90 €

18. Mast Musir

Joghurt-Dip mit Salz, schwarzem Pfeffer und wildem Knoblauch

5,90 €

Beliebt

19. Zeytun Parwarde

hausgemacht eingelegte Oliven in Granatapfelpaste mit Kräutern und Walnüssen

6,50 €

20. Khiarshur

eingelegte Gurken

4,90 €

EIS 🍨

51. Bastani

1 Schale persisches Eis mit Pistazien und Safran

6,50 €

52. Falude

persisches Glasnudel-Eis mit Zucker, Rosenwasser und Limettensaft

6,50 €

53. Falude Bastani

persisches Glasnudel-Eis mit persischem Eis

7,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Coca-Cola® Light 0,33 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure

3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Sprite 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Von saftigem Lamm und traditionellen Mantu bis hin zu aromatischen Kebabs – im Restaurant Alborz erlebst du authentische persische Hausmannskost. Verkäufer, Firma: Seyed Ali Amiri, Adresse: Goethestraße 22, 30169, Hannover, DEU, Vertretungsberechtigter: Seyed Ali Amiri, Handelsregisternummer: —, E-Mail: support@wolt.com

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Goethestraße 22

30169 Hannover

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