Saigon Food & Trend

V1 Nem Cuon

3 Stück Sommerrollen mit Reisnudeln, Bio-Salatmix, Gurken, und frischen Mangostreifen, eingewickelt im frischen Reispapier und verfeinert mit selbstgemachte Limetten-Knoblauch-Soße

V2 Nem Ran

5 Stück vietnamesische Frühlingsrollen mit gehacktem Hühnerfleisch, Gemüse, frittiert mit kleinem Mango-Salat und verfeinert mit selbstgemachte Limetten-Knoblauch-Soße

V3 Bo Bop Thau

leicht scharf Rindfleischsalat mit Glasnudeln, Bio-Salatmix, Gurken, frischen Mangostreifen, Sesamöl und Sesamkernen

V4 Bun Chay Vegan

leicht scharf Tofu-Salat mit Glasnudeln, Bio-Salatmix, Gurken, frischen Mangostreifen, Sesamöl und Sesamkernen

C1 Thailand Grünes Curry

sehr scharf

C2 Indonesia Rotes Curry

mild

C3 Malaysia Laksa-Curry

scharf

C4 Singapur Nyonya-Curry

C5 Vietnam Rotes Curry

C6 Tikka-Masala-Curry

aromatische Tomaten, Curry-Soße mit Knoblauch, Ingwer und Cashewnuss-Butter

C7 Bombay Korma-Curry

Curry-Soße mit Joghurt, Rosinen und Cashewkernen

C8 Mongolei-Curry

scharf ohne Kokosmilch

C9 Tibet-Curry

scharf

C10 Sri Lanka-Curry

sehr scharf mit King-Curry-Powder

C12 Massaman-Curry mit Erdnussbutter

leicht scharf

C13 Erdnuss Masala

Erdnussbutter gewürzt mit Masala

C14 Madras-Curry

scharf ein südindisches Curry

C17 Avocado mit Grünem Curry

scharf

C18 Mangostücke in Rotem Curry

leicht scharf

C19 Rubin Curry

mit Mango, Avocado, Ananas und Thai gekochten Bananen mit Cashewkernen

N14 Vietnam Nudeln

pikant in süß-sauer Soße mit Ananas und Tamari

N15 Indonesien Nudeln

in Erdnuss-Kokosmilch-Soße

N16 Shanghai Nudeln

in Szechuan und Knoblauch-Soße

N17 Tikka-Masala-Nudeln

in Kokosmilch-Soße mit Tikka-Masala

N18 Nudeln in Cremiger Mango-Soße

N19 Nudeln in Cremiger Avocado-Kokosmilch-Soße

N20 Exotic Nudeln mit Mango

mit Ananas und Avocado-Stücke in rotem Curry-Kokosmilch-Soße

B10 Garnelen Bowl

mit gegrillten würzigen Garnelen das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

B11 Seafood Bowl

mit gegrilltem Lachsfilet und würzigen Garnelen das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

B12 Mamas Beste Bowl 4 Kostbarkeiten

mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen und Tofu das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

B13 Exotic Bowl

mit Innenfilet des Hühnerfleisches, frischer Mango, frischem Avocado, Blaubeeren, Gojibeeren und trockener Obst-Mischung das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

B13 Vegan Exotic Bowl

mit Tofu, frischer Mango, frischem Avocado, Blaubeeren, Gojibeeren und trockener Obst-Mischung das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

V5 Bun Nem

mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Bio-Salatmix, Gurken, Paprika, eingelegtem Gemüse nach Vietnamesischer Art, Rettig-Streifen, Karotten-Streifen, Omelette nach Vietnamesischer Art, Reisnudeln und Limetten-Knoblauch-Soße des Hauses abgerundet mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Pfefferminz und frischem Koriander, dazu gedämpfte Reisnudeln

V6 Bun Ga Nuong

leicht scharf gegrilltes Hühnerfleisch mariniert mit Zitronengras, Zitronenblätter, Knoblauch, Kurkuma, und schwarzem Pfeffer mit Bio-Salatmix, Gurken, Paprika, eingelegtem Gemüse nach Vietnamesischer Art, Rettig-Streifen, Karotten-Streifen, Omelette nach Vietnamesischer Art, Reisnudeln und Limetten-Knoblauch-Soße des Hauses abgerundet mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Pfefferminz und frischem Koriander, dazu gedämpfte Reisnudeln

V7 Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Pilzen, Paprika, Karotten, Bohnen, Kürbis, Spitzkohl, Porre, Sojabohnen und Limetten-Knoblauch-Soße des Hauses abgerundet mit Röstzwiebeln, frischem Pfefferminz und frischer Koriander

V8 Pho Xao Thap Cam

gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Brokkoli, Pilzen, Paprika, Karotten, Bohnen, Kürbis, Spitzkohl, Porre, Sojabohnen und Limetten-Knoblauch-Soße des Hauses abgerundet mit Röstzwiebeln, frischem Pfefferminz und frischem Koriander

V9 Ga Nuong Cury Do & Xoai

mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Spitzkohl, Bohnen, Tomaten, Pilzen und Mango-Stücken in roter Currykokos-Soße, dazu Zutat deiner Wahl

V10 Ga Nuong Dau Phong

gegrillt mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Spitzkohl, Bohnen, Tomaten und Pilzen in Erdnussbutter mit Kokosmilch-Soße, dazu Zutat deiner Wahl

V11 Bo Xao Sa Ot

mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Spitzkohl, Bohnen, Tomaten, Pilzen, Zitronengras-Soße und einer Zutat deiner Wahl

V12 Bo Xao Ca

mit Auberginen, Tomaten, Ingwer in einer scharfer Knoblauch-Soße und einer Zutat deiner Wahl