Siros Pizza

Cremige Tomatensuppe

Gemüsesuppe

Pizzabrot

frisch gebackenes, dünnes Fladenbrot aus Pizzateig mit Knoblauch, Rosmarin, Oregano und Olivenöl

Bruschetta Classica

knuspriges, geröstetes Brot mit marinierten Tomaten, frischem Basilikum und feinem Knoblauch

Bruschetta Dreierlei

3 Stück mit frischen Tomaten, mit zart geschmorter Aubergine und mit cremigem Ziegenkäse, Honig und Thymian

Formaggio di Capra

würziger, gratinierter Ziegenkäse auf hauchdünnem Rote-Bete-Carpaccio, mit gerösteten Walnüssen und einem Hauch Honig-Thymian

Caprese

sonnengereifte Tomaten mit cremigem Büffelmozzarella, frischem Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl

Vitello Tonnato

zart gegarte Kalbfleischscheiben mit cremiger Thunfisch-Kapern-Soße, Zitronenöl und Pfeffer

Carpaccio di Manzo

Fein geschnittenes Rinderfilet mit würzigem Rucola, gehobeltem Parmesan und frischem Zitronen-Olivenöl-Dressing

Duett

feine Komposition aus zartem Vitello Tonnato und aromatischem Rinder-Carpaccio, je zur Hälfte serviert

Scampi aus der Tonschale

saftige Garnelen auf frischen Tomaten, mit einem Schuss Weißwein abgelöscht, in duftendem Olivenöl, Knoblauch und goldbraunem Parmesan Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Antipasti Siro's nach Art des Hauses

reichhaltige Auswahl italienischer Spezialitäten: gegrilltes Gemüse, feine Käsesorten, luftgetrockneter Schinken vom Schwein, Salami vom Schwein und würzige Oliven mit Schweinefleisch

Beilagensalat

kleiner gemischter Blattsalat mit Kirschtomaten, Gurken und roten Zwiebeln, leichtes Balsamico-Olivenöl-Dressing

Insalata Mista

bunt gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Balsamico-Olivenöl-Dressing

Insalata Caprese

aromatische Tomaten mit cremigem Büffelmozzarella, frischem Basilikum und Olivenöl

Insalata Pollo

Blattsalat mit zart gebratener Hähnchenbrust, gegrilltem Gemüse und Kräutervinaigrette

Insalata Gamberi

mit saftigen Garnelen, Rucola, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Zitrus-Vinaigrette

Insalata Salmone

Blattsalat mit gegrilltem Lachsfilet, Kirschtomaten, Rucola und feinem Zitronenöl

Insalata Mare

mit Meeresfrüchten, Rucola, Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette und gegrilltem Gemüse

Pizza Margherita

mit fruchtiger Tomatensoße, Fior di Latte und frischem Basilikum

Pizza Salami

mit Tomatensoße, Fior di Latte und milder italienischer Salami vom Schwein

Pizza alla Romana

mit Tomatensoße, Fior di Latte, zartem Kochschinken vom Schwein und frischen Champignons

Pizza Funghi

mit Tomatensoße, Fior di Latte und frischen Champignons

Pizza Tonno e Cipolla

mit Tomatensoße, Fior di Latte, Thunfisch und roten Zwiebeln

Pizza Vesuvio

mit Tomatensoße, Fior di Latte, scharfer Salami vom Schwein und frischem Chili

Pizza Quattro Formaggi

mit Tomatensoße und feiner Auswahl von vier Käsesorten

Pizza Verdure

mit Tomatensoße, Fior di Latte und frischem und gegrilltem Gemüse

Pizza Parma

mit Tomatensoße, Fior di Latte, 24 Monate luftgetrocknetem Parmaschinken vom Schwein, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan

Pizza Bufala

mit Tomatensoße, cremiger Büffelmozzarella, Datteltomaten, frischem Basilikum und Olivenöl

Pizza Rustica

mit fruchtiger Tomatensoße, Fior di Latte, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan

Pizza Campagnola

mit Tomatensoße, Fior di Latte, zartem Kochschinken, vom Schwein würziger Salami vom Schwein und aromatischen Champignons

Pizza Gambero Rosso

mit Tomatensoße, Fior di Latte, saftigen Garnelen, süßen Kirschtomaten, würzigem Rucola und feinem Knoblauchöl

Pizza Siro's

mit Tomatensoße, Fior di Latte, feinem Rindercarpaccio, frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und einem Hauch Trüffelöl

Pizza Sasa

mit cremiger Pistaziensoße, zarter Burrata, feiner italienischer Mortadella vom Schwein und gerösteten Pistazien

Pizza Marinara di Mare

mit Tomatensoße, Fior di Latte, gemischten Meeresfrüchten, Knoblauch, Kräutern und einem Hauch Olivenöl

Pizza Gorgonzola e Spinaci

mit cremiger Gorgonzola, frischem Blattspinat, roten Zwiebeln und Mozzarella

Spaghetti Aglio e Olio

mit fein gehacktem Knoblauch, kaltgepresstem Olivenöl, frischer Petersilie und frischen Chilis

Spaghetti alla Carbonara Original

mit original Guanciale vom Schwein, Eigelb und cremiger Pecorino-Soße

Spaghetti Bolognese

mit langsam geschmorter, würziger Rindfleischsoße nach italienischer Hausrezeptur

Spaghetti Mare

gemischten Meeresfrüchten mit Weißwein abgelöscht, Knoblauch, Kräutern und fruchtiger Tomatensoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Tagliatelle Gamberi

mit saftigen Garnelen, süßen Kirschtomaten, frischem Knoblauch und einem Schuss Weißwein Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Penne Pollo

mit zart gebratener Hähnchenbrust, Kirschtomaten, frischen Kräutern und leichter Sahnesoße

Penne alla Norma

mit geschmorter Aubergine, aromatischer Tomatensoße und geriebenem Pecorino Romano

Tagliatelle al Salmone

mit zartem Lachsfilet, roten Zwiebeln, frischem Basilikum und cremiger Knoblauch-Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Maccheroni al Gorgonzola

mit würziger Gorgonzola-Sahnesoße, verfeinert mit gerösteten Walnüssen

Penne Arrabbiata

frisch gehacktem Knoblauch in würziger Tomatensoße, pikant abgeschmeckt mit frischen Chilis

Tagliatelle Verde al Limone

mit jungem Blattspinat, Rucola, geröstetem Knoblauch und leichter Zitronen-Butter-Soße

Maccheroni Gorgonzola

mit Gorgonzola-Sahnesoße, Tomatenstückchen und frischem Spinat

Penne alla Contadina

mit Aubergine, Zucchini, geschmorten Kirschtomaten, Rucola und Pecorino Romano

Spaghetti Tartufo

mit Trüffelcreme, zartem Parmesanschaum, einem Hauch Trüffelöl und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

Tortelloni Ricotta e Spinaci

gefüllt mit cremigem Büffelricotta und jungem Blattspinat, serviert in einer leichten Butter-Salbei-Soße

Tortelloni al Tartufo

gefüllt mit feiner Trüffelcreme, verfeinert mit zarter Buttersoße und frisch geriebenem Parmesan

Ravioli di Pesce al Limone

gefüllt mit einer aromatischen Creme aus Schwertfisch und sizilianischer Sorrent-Zitrone, serviert mit Zitronenbutter und Kräutern

Lasagne alla Bolognese nach Art des Hauses

mit geschichteter Pasta, kräftiger Rindfleisch-Bolognese, cremiger Béchamelsoße und überbackenem Käse

Risotto Gamberi

cremiges Risotto mit saftigen Garnelen, einem Hauch Knoblauch und frischer Petersilie

Risotto al Limone

Zitronenrisotto mit feinem Butterfond, abgeschmeckt mit Kräutern und Zitronenabrieb

Risotto ai Funghi Porcini

mit aromatischen Steinpilzen und Trüffelcreme, verfeinert mit Parmesanspänen und frischen Kräutern

Risotto di Manzo

herzhaftes Risotto mit gebratenem Rinderfilet, Schalotten, Rosmarin und kräftigem Rotweinjus Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Acqua Morelli Still 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Acqua Morelli Sparkling 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Acqua Morelli Still 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Acqua Morelli Sparkling 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

König Pilsner Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener Bier

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Weißbier

Benediktiner Hefe Hell 0,5 l

Hefeweißbier

Köstritzer Schwarzbier 0,33 l

Schwarzbier