Tandure Restaurant

Tsatsiki

Tandure-Joghurt mit Salatgurken und Knoblauch

Hummus

pürierte Kichererbsen mit Tahin, Zitrone und Knoblauch

Saksuka

gebratenes Gemüse in Tomatensoße und frischen Kräutern

Yesil Fasulye

mit grünen Bohnen in Grapefruit-Tomaten-Olivenölsoße

Barbunya Pilaki

rote Bohnen mit klein gehacktem Gemüse in Tomaten-Olivenölsoße

Yaprak Sarma

gefüllte Weinblätter mit Pinienkernen, Korinthen und Kräutern, dazu Knoblauch-Joghurtsoße

Sebze Izgara

gebackenes Gemüse mit Auberginen, Zucchini, Brokkoli, Peperoni, Tomatensoße und Tahin

Karisik Meze

gemischter Vorspeisenteller

Spezial Meze

spezieller Vorspeisenteller mit gefüllten Blätterteigröllchen

Schafskäse

Schafskäse mit Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln garniert

Oliventeller

verschiedene Oliven in pikanter Gewürzmischung

Brokkoli

Brokkoli gebraten mit einer Tahin-Sauce

Sigara Böregi

mit Schafskäse und frischen Kräutern gefüllt

Muska Böregi

mit Schinken, verschiedenen Käsesorten und Spinat

İmam Bayildi

Auberginen gefüllt mit Zwiebeln, Pinienkernen, Tomaten und Paprika überbacken und Fladenbrot Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Sicak Hummus

pürierte Kichererbsen mit Tahini, Tomaten und eingelegten Paprika, im Lehmofen gebacken

Peynirli Sündürme

mit Zwiebeln, Paprika und frischen Kräutern, Tomaten im Lehmofen gebacken

Lahmacun

türkische Pizza mit spezieller Lammhackfleisch-Zubereitung nach geheimen Rezept auf dünnem Fladen gebacken

Ahtapot Salata

Oktopus auf frischem Salat mit Tomaten, Kräutern und Fladenbrot

Patlican Salatasi

gebackene und klein gehackte Auberginen-Spezialität mit Paprika, Tomaten, frischen Kräutern, Tahin, Sesamsoße und Fladenbrot

Aytac Salata

Pikant Schafskäse mit klein gehackten Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl

Cevizli Ezme Salata

Salat mit pikant gewürztem Gemüsemus, klein gehacktem Paprika, Tomaten, roten Zwiebeln, Kräutern und Walnüssen

Rucola-Walnuss-Salat

Rauke-Salat mit Walnüssen, gehobeltem Pecorino Sardo, Tomaten, roten Zwiebeln und Salat-Dressing

Kemik Paca

Hammel Brühe mit Lamm, Kichererbsen und Knoblauch

Mercimek Corbasi

Linsen-Cremesuppe

Domates Corbasi

Tomatensuppe

Tandure Kebap

Lammgeschnetzeltes im Lehmofen geschmort, Knoblauch Joghurt und Salat

Incik Sarma

mit Lammhackfleisch, Gemüse, Kartoffeln und Pfefferminz-Sahnesoße

Anavarza

in Pfefferminz-Sahnesoße und Kartoffeln

Casta Bala

gegrilltes Lammfilet in Spezial-Sahnesoße mit Pinienkernen, Champignons und Kartoffeln

Kuzu Sis

gegrillter Lammspieß mariniert in speziellen Gewürzen und Salat

Kuzu Pirzola

ca. 250g gegrillte Lammkoteletts mariniert in speziellen Gewürzen mit Salat

Adana Kebab

Lammhackspieß und Grilltomaten

Karisik Izgara

Lammspieß, Lammrücken, Lammhackfleischbällchen und Putenspieß mit gebratenem Gemüse und Kichererbsen

Yogurtlu Adana

Lammhackspieß mit Knoblauch-Joghurt, Butter und Salat

Cukurova Kebab

Lammhackspieß und Auberginen auf einem Spieß gegrillt mit Knoblauch-Joghurt und Salat

Hindi Sis

Putenspieß in speziellen Gewürzen mariniert und Salat

Roma-Tavuk

Hähnchenkeule gefüllt mit Spinat, Gorgonzolasoße und Kartoffeln

Tandure-Tavuk

gegrilltes Hähnchenfilet mit Fenchel, Artischocken, Champignons und überbacken mit Pinienkern-Aprikosen-Sahnesoße

Tavuk Sis

Hähnchenspieß mariniert in speziellen Gewürzen und Salat

Güvec

mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Kalbfleisch im Lehmofen geschmort

Bamya

mit Okraschoten, Kichererbsen, Tomaten und Kalbfleisch im Lehmofen geschmort

Türlü

verschiedenes Gemüse und Kalbfleisch im Lehmofen geschmort

Karniyarik

gebackene Aubergine gefüllt mit Lammhacklfleisch, frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und Knoblauch-Joghurtsoße

Bamya Vegan

mit Okraschoten, Pinienkerne und Korinthen im Lehmofen geschmort

Güvec

mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Pinienkerne und Korinthen im Lehmofen geschmort

Türlü Vegan

mit Gemüse, Pinienkerne und Korinthen im Lehmofen geschmort

Kabak Dolma

Zucchinis gefüllt mit Walnüssen, Pecorino, Bulgur, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern, Gorgonzolasoße und im Lehmofen gebacken

Enginar Dolma

Artischockenböden mit gewürfeltem Gemüse und Pinienkernen im Lehmofen mit Olivenöl und Büffel-Mozzarella überbacken

Imam Bayildi mit Mozzarella

gebratene Aubergine gefüllt mit einer Zwiebel-Pinienkerne Mischen und mit Paprika, Tomaten und Büffel-Mozzarella überbacken

Yogurtlu Bal

Joghurt mit Honig und Obst

BioZisch Himbeer Cassis 0,33 l

BioZisch Blutorange 0,33 l

BioZisch Rosenblüte 0,33 l

BioZisch Himbeer Cassis 0,7 l

Voelkel Rhabarber-Schorle 0,33 l

Voelkel Blutorange Schorle 0,33 l

Weißwein Pamukkale 0,75 l

Rosewein Pamukkale 0,75 l

Rotwein Pumukkale 0,75 l

Yeni Raki 0,35 l