2018 Cigarra Gran Passo
Vollmundig-komplexer Rotwein mit großer aromatischer Komplexität und wunderbar
eingebundenen, würzig-seidigen Holznoten. In der Nase Aromen von schwarzen, reifen
Früchten. Die Tannine sind glatt und elegant. Intensiv und anhaltend im Finale.
Mazeration bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden. Temperaturkontrollierte Gärung unter
28°C. Der Wein wird für 8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert.