2020 Hirschmüller Lemberger trocken
Die würzigen Aromen erinnern an Brombeere, Zartbitterschokolade, Zedernholz und schwarzen Tee. Am Gaumen öffnet sich dieser Lemberger vollmundig und mit beeriger Frucht, feinwürzig und mit sanft strukturiertem Tannin.
20 Tage Maischekontakt mit Vormazeration und Maischegärung in offenen Bütten, 3 mal täglich Maische untergestoßen, anschließend schonende Pressung und im Edelstahl ausgebaut.