BraeuStadel

Vytal Bowl

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Kräftige Fleischbrühe vom Ochsen mit Kräuterflädle

mit buntem Wurzelgemüse

Kräftige Fleischbrühe vom Ochsen mit Leberspätzle

mit buntem Wurzelgemüse

Bunter Gartensalat

in einer Größe deiner Wahl

Salat würzige Ziege

mit Ziegenkäsetalern im Salbei-Pancettamantel, Brezel-Croutons, Feigensenf und Blütenhonig

Traunsteiner Salat

mit gebratener Weißwurst, Champignons und Laugen-Croutons

Bunter Handschuhsheimer Salat

mit Rinderstreifen und gebratenen Champignons

Salat Ziegenpeter

Ziegenweichkäse mit Blütenhonig gratiniert, Feigensenf und Brezel-Croutons

BräuStadel Salat

mit würzig marinierten Poulardenbruststreifen und eingelegten Früchten

Kalbfleischpflanzerl

mit hausgemachter Dunkelbiersoße, dazu Kartoffel-Gurkensalat und reschen Zwiebeln Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Münchner Weißwürstl

2 Stück mit süßem Senf und Brezel

Schweinsbratwürstl

2 Stück vom süßländer Schwein mit hausgemachter Dunkelbiersoße und frischem Senf, dazu Kartoffel-Gurkensalat Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

BräuStadels Jausenbrett

mit Obazdn, tiroler Speck, kaltem Braten, Griebenschmalz, Bergkäse und Kaminwurz

Angebräunter Leberkäse

mit Kartoffel-Gurkensalatspiegelei, reschen Zwiebeln und Dunkelbierjus Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Hausgemachter Wurstsalat

mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Radieschen und Jausenbrot

Traunsteiner Brauhausschnitzel vom Schwein

mit Senf-Merretich mariniert, krosser Panade, frischem Kren und rustikalen Kartoffelstäbchen

Kross gebackene Schweinshaxen

in traunsteiner Schwarzbiersoße mit Speck-Krautsalat, Wurzelbrot und einer Beilage nach Wahl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Zwiebelrostbraten vom bayrischen Jungbullen

mit hausgemachten Spinat-Spätzle, frischem Babyspinat, reschen Zwiebeln und Zwiebel-Jus

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren und Zitrone

Cordon Bleu vom Jungschwein

in knuspriger Panade mit tiroler Speck, Appenzeller-Bergkäse, Schwenkkartoffeln und kleinem Beilagensalat

Rumpsteak vom bayrischen Weidenrind

ca. 250 g mit buntem Gemüsegarten, Kartoffel-Senfpüree, eingelegten Schalloten, Portweinsoße und kleinen Beilagensalat Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Krosse Dorade vom Grill

mit Gremolata, gerösteten Rosmarinkartoffeln, mariniertem Grillgemüse

Klassischer BräuStadel Burger

200 g im Burger Bun mit Appenzeller-Bergkäse, krossem Speck, marktfrischem Salat, Ochsenherztomaten und Basilikum-Mayonnaise

Deftiger Krustenbraten vom bayerischen Jungschwein

mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelkloß und traunsteiner Dunkelbierjus Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Hausgemachte Serviettenknödel

mit sautierten Pilzen der Saison, Babyspinat und Kirschtomaten

Spätzle mit Rahmsoße

Kinder-Schnitzel

mit Pommes frites

Pommes frites

mit Ketchup

Handgedrehter Kartoffelkloß

mit Bratensoße

Nürnberger Würstchen

mit Pommes frites

Obazda

mit Beilage nach Wahl

Griebenschmalz

mit Jausnbrot

Pommes frites

Raditeller

Haus-Dressing

200 ml

Balsamico-Dressing

200 ml

Goldbraune Rosmarinkartoffeln

Hausgemachte Dunkelbiersoße

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Hausgemachter Apfelstrudel

aus frischen Äpfeln mit Rumrosinen, Mandeln und cremigem Vanilleeis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 1,0 l

enthält Koffein 6,0 mg/100 ml

Hofbräu Weisse Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Hofbräu Zwickl Alkohofrei 0,33 l

Ein unfiltriertes, alkoholfreies Bier mit einem vollmundigen, malzigen und leicht hefigen Geschmack.

Stuttgarter Hofbräu Malteser Weizen Dunkel 0,5 l

Dunkles Hefeweißbier

Quota 29 Primitivo 2018 0,75 l

Rotwein

Hofbräuhaus Oh Du Mein Josef 0,33 l

Helles Bier