Buddy‘s

Hausgemachte Lasagne

mit Hackfleisch, Wurzelgemüse, Béchamelsoße und Mozzarella überbacken

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frittes

paniertes Schweineschnitzel

Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat

paniertes Schweineschnitzel

Jägerschnitzel mit Pilz-Rahmsoßee und Pommes frittes

paniertes Schweineschnitzel

1/2 Frittiertes Hähnchen mit Kartoffelsalat

Gratinierte und Gefüllte Cannelloni

Cannelloni mit Ricotta, Blattspinat, Tomatensoße und Mozzarella

Hähnchen Thai Curry mit Gemüse und Basmatireis

Maultaschen Streifen mit Eiern und Zwiebeln

Schweizer Wurstsalat mit Pommes

mit Käsestreifen, Essiggurken und roten Zwiebeln

Hähnchenbrust Salat mit Steinofen Baguette

gemischter Salat mit Champignons, Tomaten, Gurken und Vinaigrette

Crispy Chicken Burger mit Pommes

knuspriges Hähnchenfilet im Burger Bun mit Cheddar, Salat, Sweet Chili Sauce und Buddys Soße

Thunfisch Salat

Bunte Salatblätter mit Thunfisch, Cocktailtomaten, Gurken, Oliven und Ei

Grillgemüse Salat mit Steinofen Baguette

Grillgemüse mit Schafskäse auf gemischtem Salat mit Heidelberger Vinaigrette

Cheeseburger Classic mit Pommes

mit Rinder-Patty, Cheddar, Salat, Essiggurken, Tomaten und Buddys Soßee

Brauhaus Geschnetzeltes mit Spätzle

Schweinegeschnetzeltes mit Champignons und Paprika in dunkler Bratensoße

Gemüse Thai Curry mit Basmatireis

Hähnchenfilet mit Ratatouille Gemüse und Basmatireis

mit Tomatensoße

Hacksteak mit Pilz-Rahmsauce und Rosmarinkartoffeln

hausgemachtes Hacksteak

Mediterranes Gemüse a la Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

BBQ Spareribs

zart gesmokte BBQ-Schweinerippchen mit 550g Rohgewicht

1/2 Hähnchen Frittiert

1/2 Hähnchen in Pikant-Süßer Asia-Marinade

Pastrami New York Style im Burger Bun

hausgemachtes Pastrami vom Rind im Burger Bun mit Cheddar, geschmorten Zwiebeln, Essiggurken und Kräutersoße

Philly Cheese Steak im Burger Bun

Roastbeef vom irischen Weiderind im Burger Bun mit Cheddar, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Kräuter-Cremeoße

1/2 Maiskolben mit Butter und Salz

Krautsalat

hausgemacht, 200 g

Kartoffelsalat

200g, hausgemacht mit Essiggurken, Zwiebeln und Heidelberger Vinaigrette

Stealth Fries Pommes frittes

300g, extra knusprig fritiert

Kartoffel Drillinge mit Rosmarin

Knoblauch Baguette

mit Knoblauchbutter

Kleiner Salat

Beilagensalat mit Cocktailtomaten und Rucola

Großer Gemischter Salat

mit Cocktailtomaten, Rucola, Paprikastreifen und Radieschen

Bauernsalat

Griechischer Salat mit Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Schafskäse und Knoblauchbaguette

Salat Springhill

mit gebratenem Gemüse, Knoblauch, Tomaten, Schafskäse und Olivenöl

Thunfisch Salat

Bunter Salat mit Thunfisch, Cocktailtomaten, Ei, Oliven und roten Zwiebeln

Schweizer Wurstsalat mit Pommes

mit Käsestreifen, Essiggurken, roten Zwiebeln und knusprigen Pommes frittes

Salat mit Hähnchenbrust

Großer Salat mit Champignons, Tomaten und Paprika

Salat mit Roastbeef

Gemischter Salat mit Champignons, Tomaten und Paprika

Buddys Boss Burger

200g Rindfleisch-Patty mit Salat, Essiggurken, Tomaten und Buddys-Soße

Danger Burger

würziger Burger mit 200g Rindfleisch, Speck, Zwiebeln, Jalapeños und Buddys-Soße

Chilled Chicken Burger

200g Hähnchenbrustfilet in Parmesan-Cornflakes-Panade mit Sweet Chili Sauce

Pulled Pork Burger

180g zartes Pulled Pork mit Krautsalat und Barbecuesoße im Burger Bun

Crazy Goat Burger

200g Rindfleisch mit Ziegenkäse, Rucola, Speck, Feigen-Chutney und Cocktailsoße

Philly Cheese Steak im Burger Bun

180g Roastbeef-Streifen mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Kräutercreme

Pastrami New York Style Burger

180g gesmoktes Pastrami mit geschmorten Zwiebeln, Essiggurken und Kräutercreme

Vegas Veggie Burger

hausgemachter Auberginenbratling mit Guacamole

Popey Veggie Burger

Spinatbratling mit Schafskäse

Greechini Veggie Burger

Zucchinibratling mit kräftigem Ziegenkäsetaler

Vegas Vegie Burger Vegan

Zucchinibratling

Popey Veggie Burger Vegan

Spinatbratling

Greechini Veggie Burger Vegan

Zucchinibratling

Chicken Wings

hausgemacht, 8x Chicken Wings aus dem Smoke

Panierte Chicken Wings

hausgemacht, 8x Chicken Wings in knuspriger Crispy-Panade frittiert

Chicken Nuggets

hausgemacht, 200g knusprig frittierte

Zwiebelringe

200g, knusprig panierte und frittierte

Panna Cotta mit Himbeersoße

hausgemacht

Tiramisu-Creme

hausgemacht mit Himbeere und Schokolade Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

Buddys-Soße

Grill Paprika Dip

Auberginen-Dip

Avocadocreme

Bratenjus 0,2 l

warme, kräftige dunkle Bratensoße

Rahmsoße 0,2 l

warme, cremige Sahnesoße

Pilz-Rahmsoße 0,2 l

warme

Heidelberger-Vinaigrette 0,75 l

hausgemacht, in der Bügelflasche

Schwarzwald-Limo Limmete-Ingwer 0,33 l

Schwarzwald-Limo Himbeer-Minze 0,33 l

Schwarzwald Still 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Schwarzwald Classic 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Schwarzwald Medium 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

Schweppes Bitter Lemon 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit bitterem Zitronengeschmack, Zucker, Chinin, mit Kohlensäure

Schweppes Tonic Water 1,0 l

Tonic Water, kohlensäurehaltig, leicht bitter

Mezzo Mix 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Neu's Maracuja-Nektar 1,0 l

Maracujanektar, Zucker, ohne Kohlensäure

Neu's Johannisbeer-Nektar Schwarz 1,0 l

Schwarzer Johannisbeernektar, Zucker, ohne Kohlensäure

Neu's Apfelsaft 1,0 l

Apfelsaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Rothaus Hefeweizen 0,5 l

Hefeweißbier