Choa Restaurant

01. Miso Soup Tofu

Japanische Misopaste in Dashi-Brühe mit Seetang, Lauchzwiebeln und Koriander

02. Ocean Mix

Suppe mit Lachs, Garnelen, Krebsfleisch, Gemüse, Lachzwiebeln und Korriander

03. Coco Love

Kokosmilchsuppe mit Gemüse, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Koriander

04. Edamame

05. Scharfe Edamame

06. Ha Cao

Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse mit Erdnusssoße

07. Summer Roll Tofu

Gefüllt mit Tofu, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln. serviert mit Fisch- und Hoisinisoße

08. Summerroll Chicken

2 Stück vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Minze, Hähnchen, Koriander und Reisnudeln, dazu Fisch- und Hoisinsoße

09. Summer Roll mit frittierten Garnelen

Gefüllt mit frittierten Garnelen, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln serviert mit Fisch- und Hoisinisoße

10. Spring Roll Chicken

3 Stück vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, serviert mit süßer Chilisoße

11. Spring Roll Veggie

Vietnamessische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse serviert mit süßer Chilisoße

12. Wakame-Salat

13. Veggie Gyoza

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse serviert mit Ponzu-Soße

14. Chicken Gyoza

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse serviert mit Ponzu-Soße

15. Hähnchen Spiess

gegrillte Hähnchenspieße auf frischem Salat mit Erdnuss -und Hoisinsoße

16. Fried Ebi

3 Stück frittierte Garnelen mit süßer Chilisoße

17. Lachstartar

gewürwelter Lachs auf einem Bett aus Avocado, Seetang und gegrilltem Reispapier

18. Tuna Tartar

gewürfelter Thunfischauf einem Bett aus Avocado, Seetang und gegrilltem Reispapier

19. Choa Tapas für 2 Personen

Sommerrollen Hähnchen, Edamame, Chicken Gyoza und vegetarische Frühlingsrollen

Ga Sate

30. Papaya-Salat

grüne Papaya mit Karotten, Koriander, Minze in hausgemachter Fischsoße und Erdnüssen

31. Papaya-Salat mit Garnelen

grüne Papaya mit Karotten, gekochten Garnelen, Koriander, Minze in hausgemachter Fischsoße und Erdnüssen

32. Mango-Salat

Salat, Mangostreifen, Avocado, Gurke und Cherrytomaten in Sesamdressing

40. Bun Nem

vietnamesische Frühlingsrollen mit warmen Reisnudeln, Salat, Koriander in Fischsoße und dazu Süß-Sauer-Soße

41. Bun Bo Nam Bo

warme Reisnudeln mitmariniertem Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fischsoße

Pho Chay

mit Tofu

Pho Ga

mit Hähnchenfleisch

Pho Bo

mit Rindfleisch

50. Poke Bowl Tofu

mit Tofu

51. Poke Bowl Hähnchenbrust

mit gegrillter Hähnchenbrust

52. Poke Bowl Lachstartar

scharf

53. Poke Bowl Thunfischtartar

scharf

54. Poke Bowl Barbarie-Entenbrust

mit gegrillter Barbarie-Entenbrust

55. Poke Bowl Fisch

mit verschiedenen Fischsorten

60. Udon Tofu

mit Tofu

61. Udon Hähnchen

mit gegrillter Hähnchenbrust

62. Udon Ente

mit gegrillter Barbarie-Entenbrust

63. Udon Rinderfilet

mit gegrilltem Rinderbraten

64. Udon Lachs

mit gegrilltem Lachs

65. Udon Riesengarnelen

mit gegrillten Riesengarnelen

70. Green Oasis

mit Tofu

71. Chicken in the Corn

mit gegrillter Hähnchenbrust

72. Duck on the Lake

mit gegrillter Barbarie-Entenbrust

73. Cow in the Garden

mit gegrilltem Rinderfilet

74. Smoky Salmon

mit gegrilltem Lachs

75. Grilled Tuna Power

mit gegrilltem Thunfisch

76. Earth meets Water

mit gegrilltem Rinderfilet und Riesengarnelen

90. Curry Tofu

mit Tofu

91. Curry Hähnchen

mit gegrillter Hähnchenbrust

92. Curry Ente

mit gegrillter Barbarie-Entenbrust

93. Curry Rinderfilet

mit gegrilltem Rinderfilet

94. Curry Lachs

mit gegrilltem Lachs

95. Curry Riesengarnelen

mit gegrillten Riesengarnelen

100. Avocado

mit Avocado

101. Sake

mit Lachs

102. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

103. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

104. Unagi

mit Aal

105. Kani

mit Krebsfleisch

106. Buri

mit Hamachi

110. Sake Maki

mit Lachs

111. Tekka Maki

mit Thunfisch

112. Ebi Tempura Maki

mit gekochten Garnelen

114. Anago Maki

mit Aal

115. Kani Maki

mit Krebsfleisch

116. Avocado Maki

117. Kappa Maki

mit Gurke

118. Mango Maki

mit Mango

120. California Inside-Out

mit Surimi, Avocado, Gurke und Sesam

121. Alaska Inside-Out

mit Lachs, Avocado und Tobiko

122. Maguro Inside-Out

mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Tobiko

123. Ebi Tempura Inside-Out

mit gebackenen Garnelen, Avocado, Frischkäse und Sesam

124. Salmon Skin Inside-Out

mit gebackener Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Sesam

125. Yakitori Inside-Out

mit Hähnchen, Gurke, Frischkäse und Sesam

130. Sake - Maguro Sashimi

3 Stück Lachs 3 Stück Thunfisch

131. Sake Sashimi

6 Stück Lachs

132. Maguro Sashimi

6 Stück Thunfisch

134. Sashimi Mix

3 Stück Lachs 3 Stück Thunfisch 3 Stück Hamachi

Tuna Sashimi

roher Thunfisch auf Seetangsalat

140. Yasai Roll

mit Mango, Avocado, Gurke, Spargel, Sesam, veganem Frischkäse und Teriyakisoße

141. Kingdom of Green

mit Avocado, Gurken, in Avocado ummantelte Mango, veganem Frischkäse und Teriyakisoße

142. Budda Roll

mit Avocado, Gurke, in Tofu ummantelter Mango, veganem Frischkäse und Teriyakisoße

143. Veggie Tempura Roll

6 Stück mit Avocado, Gurken, Mango, Spargel, veganer Frischkäse und Teriyaki-Mayonnaisesoße

144. Veggie Set Love

8 Stück Avocado Maki 8 Stück Kappa Maki 6 Stück Veggie Tempura 2 Stück Avocado Nigiri

Tunacado Tempura Roll

mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse und Teriyaki-Mayonnaisesoße

Ebi Tempura Roll

mit gebackenen Garnelen, Avocado, Frischkäse und Teriyaki-Mayonnaisesoße

Kings Favourite Choa Roll

mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Frischkäse, ummantelt mit Reispapier und Garnelen

Quinlen Choa Roll

mit gebackenen Garnelen, Mango, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit flambierten Rinderstreifen, dazu Teriyaki-Mayonnaisesoße

Choa Freestyle Roll

174. Sushi Date for 2

für 2-3 Personen 8x Lachs Maki 8x Avocado Maki 4x Nigiri 4x Sashimi 8x Special Rolls 6x Chicken Tempura

175. Lucky Family

für 3-4 Personen 6x Lachs Tempura 6x Chicken Tempura 8x Alaska 8x Special Rolls 8x Lachs Maki 8x Thunfisch Maki 8x Avocado Maki 8x Mix Nigiri 8x Mix Sashimi 1x Seetangsalat

180. Mama´s Son

mit gebratenem Reis, Ei und gegrilltem Hähnchen

181. Schnitzel

mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise

182. Happy Kids

4x Kappa Maki 4x Avocado Maki 4x California

190. Mochi

191. Mochi Eis

192. Sesambällchen

193. Gebackene Banane mit Honig

A. Eine Portion Tofu

B: Eine Portion Reis

C. Eine Portion gebratene Udonnudeln

D. Pommes

E. Extra Soße

Wahl aus: Unagi, Teriyaki, Mango, Mayonnaise

Kirin Ichiban 0,33 l

Lagerbier

Asahi 0,33 l

Lagerbier

2021 Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo 0,75 l

Rotwein