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Hummus

gekochte, pürierte Kichererbsen mit Sesampaste, Zitrone, Olivenöl und Brot

Hummus Bil Lahem

gebratene Kalbsstücke mit Hummus, Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, Mandeln und Brot

Babaghanousch

gegrillte, pürierte Auberginen mit Sesampaste, Olivenöl und Zitrone und Brot

Warak Inab

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie, Frühlingszwiebeln und Minze

Sfiha

3 Stück traditionelles Teiggericht aus Baalbek mit Hackfleisch vom Kalb und Lamm, Tomaten, Zwiebeln, orientalischen Gewürzen und Pinienkernen

Fatayer

3 Stück Teigtaschen nach traditionell libanesischer Art gefüllt mit Blattspinat und Zwiebeln

Rakaak Bil Jibne

3 Stück Blätterteig-Röllchen gefüllt mit Mozzarella, Weichkäse und Petersilie

Kibbeh

2 Stück frittierter Weizengrütze-Teig gefüllt mit Kalbstatar, gehacktem Lamm und Kalbfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und Salat-Bouquet

Zaytoun

gemischte Oliven in hausgemachter Kräutermarinade

Schorbet al Adas

libanesische Linsensuppe

Mix-Salat

mit Gurken, Zwiebeln, Minze, Radieschen, Mais und Haus-Dressing

Falafel-Salat

mit Mini-Falafelbällchen, Radieschen, Frühlingszwiebeln, frischer Minze, Paprika, Petersilie, orientalischen Gewürzen, Sesamsoße und Haus-Dressing

Tabbouleh

mit Blatt-Petersilie, fein gehackten Tomaten, Zwiebeln, Minze, Weizengrütze, Zitrone, Olivenöl und orientalischen Gewürzen

Fattousch

gemischter Salat mit Radieschen, Gurken, Frühlingszwiebeln, Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Petersilie, orientalischen Gewürzen und geröstetem Brot

Vegetarische Pizza

mit Mais, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Oliven

Pizza Salami

mit Salami

Pizza Hähnchen

mit Hähnchen, Paprika, Mais und Zwiebeln

Pizza Margherita

Pizza Champignons

mit Champignons

Pizza Thunfisch

mit Thunfisch und Zwiebeln

Manakisch Bil Zaater

mit Thymian, Kräutern und Olivenöl

Manakisch Bil Jibne

mit Edamer, Weichkäse und Olivenöl

Lahem Bilajin

mit gemischtem Hackfleisch vom Lamm und Kalb und orientalischen Gewürzen

Hot-Spicy Broasted Wings

Hähnchenflügel

Hot-Spicy Crispy Chicken

Hähnchenbrustfilets mit Pommes frites

Grill-Teller

mit Lammfleisch, Kafta-Hackfleischspieß und Hähnchenbrustspieß

Lahem Mischwi

2 Stück gegrillte Grillspieße nach libanesischer Art mit einer Fleischsorte deiner Wahl

Schiesch Tawouk

2 Stück gegrillte, marinierte Hähnchenbrustspieße nach libanesischer Art mit Knoblauch

Kastaleta Mischwiyeh

gegrillte Lammkoteletts nach libanesischer Art mit Salat

Fajita

gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Petersilie

Kafta Mischwiyeh

2 Stück gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb gefüllt mit Petersilie und Zwiebeln

Schawarma-Teller

mit gegrilltem Hähnchenfleisch vom Drehspieß nach libanesischer Art

Arabischer Teller

mit gegrilltem Hähnchenfleisch vom Drehspieß nach libanesischer Art mit Fladenbrot

Falafel

5 Stück pikant gewürzte, frittierte Frikadellen aus frisch gemahlenen Kichererbsen und Kräutern mit gemischtem Salat

Vegetarische Mix-Platte

Hummus, Babaghanousch, Blätterteig-Röllchen gefüllt mit Mozzarella, Weichkäse, Falafel, Fatayer, Weinblätter, Sesamsoße, Brot und Salat-Bouquet

Pommes frites

Basmatireis

Osmalieh Bil Kaschtah

Süßspeise aus gebackenen Teigfäden gefüllt mit hausgemachter Mascarpone-Creme, Pistazien und Zuckersirup

Knafeh

Süßspeise aus gebackenem Teig gefüllt mit Mozzarella und Zuckersirup

Baklava

4 Stück Süßspeisen aus Blätterteig

Pepsi 0,5 l

Pepsi Light 0,5 l

7up 0,5 l

Mirinda 0,5 l

Neu's Apfelsaft 0,2 l

Neu's Orangensaft 0,2 l

Neu's Traubensaft 0,2 l

Neu's Johannisbeer-Nektar Schwarz 0,2 l

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0,33 l

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5 l