Mama Afrika

Sambusa Gefüllt

mit einer Zutat deiner Wahl

Massawa

scharf Gambas in Olivenöl mit Zwiebeln, Knoblauch und scharfen eritreischen Gewürzen

Katena

leicht scharf frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Duftbutter

Kleiner gemischter Salat

mit einfachem Hausdressing

Timtimo Linsen

rote Linsen mit Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen

Alicha

mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika

Shiro

gerösteter Kichererbsen-Eintopf

Hamili

Spinat mit verschiedenen Gewürzen verfeinert

Bamya

Okraschoten mit Zwiebeln und Tomatensoße

Maadi Vegan

Timtimo Linsen Alicha Shiro Hamli grüne Bohnen

Full

Bohnen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse und Olivenöl nach sudanesischer Art

Großer gemischter Salat

mit Gambas

Asmara Salat

mit gemischtem Salat und gebratenem Rindfleisch

Mama Afrika Salat

mit Rucola, Tomaten, Peperoni, Thunfisch, Schafskäse und Olivenöl

Kilwa Assa

Gebratene Fisch mit Zwiebeln, Knoblauch und mit einer Beilage deiner Wahl

Meeresfrüchte

gebratene Meeresfrüchte mit Zwiebeln, Knoblauch und einer Beilage deiner Wahl

Zigni Derho

scharf Hähnchenschenkel in scharfer Tomatensoße mit original eritreischer Gewürz-Butter und gekochtem Ei

Zigni Berai

scharf Rindfleisch in scharfer Tomatensoße mit eritreischer Gewürz-Butter

Siga Dinisch

Rindfleisch mit Kartoffeln zubereitet in scharfer Tomatensoße

Kilwa Begih Keyeh

mild mit gebratenem Lammfleisch, Zwiebeln und milder Peperoni

Kilwa Dero

scharf mit gebratenem Lammfleisch, Zwiebeln und scharfer Peperoni

Kilwa Berai Keyeh

mild mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln und milder Peperoni

Kilwa Berai Zaada

scharf mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln und scharfer Peperoni

Gored Gored

gewürfeltes, rohes Rindfleisch mit äthiopischer Gewürz-Butter

Zilzil Tibsi

gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Peperoni

Kifto

sehr scharf Tartar nach äthiopischer Art mit Gewürz-Butter, Mitmita und sehr scharfem Chilipulver

Maadi Fleisch

scharf Zigni Derho Zigni Berai Kilwa Beghi Timtimo Erbsen Alicha Hamli

Fischstäbchen mit Pommes

Pommes frites

mit Ketchup und Mayonnaise

Hähnchen Nuggets

5 Stück mit Pommes frites

Reis

Injera

Cassata

italienische Eisspezialität mit kandierten Früchten

Gerolsteiner Sprudel 0,25 l

Gerolsteiner Sprudel 0,75 l

Gerolsteiner Naturell 0,25 l

Gerolsteiner Naturell 0,75 l

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Light 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Krombacher Alkoholfrei 0,33 l

Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,5 l

Dju Dju Bananenbier 0,33 l

Dju Dju Mangobier 0,33 l

Dju Dju Passionsfrucht Bier 0,33 l

Dju Dju Pineapple Beer 0,33 l

Krombacher Weizen Dunkel 0,5 l

Krombacher Weizen Naturtrüb 0,5 l

Darling Cellars Chocohollic Pinotage 0,75 l

Stellar Organics Moonlight Chenin Blanc Sauvignon Blanc 0,75 l

Cape Dream Pinotage 0,75 l

Forster Stift Riesling 0,75 l

trocken