SOLO – Pizza Napoletana Biologica

Antipasti

für 2 Personen auf Wunsch vegetarisch zubereitet

Carpaccio vom Weiderind

mit Rucola, Parmesan und Pilzen

Tatar von der Rote Beete

mit karamellisiertem Ziegenkäse, Orangen und Vinaigrette

Ravioli gefüllt mit Spinat und Käse

mit einer feinen Sahnesoße und Spinat

Mediterraner Brotsalat mit Burrata

mit cremigem Mozzarella aus Kuhmilch, Tomaten, Rucola, geröstetem Brot, Staudensellerie, Fenchel, Karotten und Kresse

Melanzane alla Parmigiana

mit geschmorten Auberginen, Tomaten und Parmesan

Fenchel-Orangen-Salat

Feta Salat

mit Feta, Paprika, Oliven, Tomaten, Sellerie und Oregano

Saisonaler gemischter Salat

in einer Größe deiner Wahl

Insalata Estate

mit Salat, Fenchel, Mais, Kirschtomaten, Avocado, Bufala und Zwiebeln

Pizza Margherita

mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum

Pizza Marinara

mit Tomatensoße, Knoblauch, Oregano und Kapern

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons

Pizza Sud

mit Büffelmozzarella, frischen Tomaten, Basilikum, Parmesan und Knoblauch

Pizza Salame

mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami

Pizza Tartufo

mit Mozzarella, Trüffelcreme, Pilzen und Büffelmozzarella

Pizza Cinghiale

mit Bohnencreme, Wildsalsiccia, Zwiebeln und Feta

Pizza Manzo e Spezie

mit Mozzarella, Kirschtomaten, Pastrami vom Rind und Kräuterpesto

Pizza Mele e Patate

mit Apfel, Kartoffeln, Speck und Taleggio

Pizza Vegeteriana

mit Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Spinat und Zwiebeln, auf Wunsch vegan zubereitet

Pizza Rucola e Pomodoro

mit Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten und Feta

Pizza Bufala e Pera

mit gekochtem Schinken, Birnen, Taleggio und Büffelmozzarella

Pizza Parma

mit Tomatensoße, Mozzarella, Landschinken, Rucola und Parmesan

Pizza Tonno

mit Tomatensoße, Mozzarella, wildfangem Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Verdure

mit Rote Beete, Mozzarella, Auberginen, Artischocken, gemahlenen Nüssen-Rote-Beete-Creme

Lasagne Classico

Spaghetti Carbonara

mit Ei, Pilzen, Parmesan und Sahne

Penne Avocado

mit Avocado, Kirschtomaten und Schafskäse

Penne Salsiccia

mit italienischer Wurst, Fenchel, Apfel und Sahne

Penne all'Arrabbiata

mit pikantem Tomatensugo

Penne Brokkoli

mit Brokkoli, Pilzen und Tomaten-Sahnesoße

Fettuccine mit Lachs

mit Lauchzwiebeln, Spinat, Wildlachs, Prosecco-Sahnesoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Zucchinispaghetti an Tomatensugo

mit Spaghetti aus Zucchini

Holunderblüten-Topfencreme

Panna Cotta

Tiramisu

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Gerolsteiner Naturell 0,75 l

Gerolsteiner Sprudel 0,75 l

Fritz-Kola Organic Kola 0,33 l

Proviant Biolimonade Orange 0,33 l

Proviant Zitronen-Ingwerlimonade Naturtrüb 0,33 l

Proviant Bioschorle Apfel 0,33 l

Proviant Rhabarberlimonade Naturtrüb 0,33 l

Proviant Bioschorle Kirsche & Granatapfel 0,33 l

Proviant Bioschorle Maracuja & Orange 0,33 l

Mas Lunette Blanc 1,0 l

Primi Trivo 0,75l

Pfand Tastico 0,75l

Grigio Pinot 0,75l