Am häufigsten bestellt
12. Basic Suppenbasis
hausgemacht Hähnchenbrühe mit regionalem Gemüse
17,50 €
Tokio-Ramen
mit Shoyu-Basis, einer Zutat deiner Wahl, aromatischer Hähnchenbrühe, Lauchzwiebel-Öl, Nori, Naruto, Menma, weiches Ei und Wakame Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
19,60 €
Tantan-Men Ramen
mit hausgemachter Miso-Basis, Schweinehackfleisch, Sesampaste, Weißkohl, kräftigem Umami und Erdnüssen Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
21,80 €
Tantan-Black
würzig mit Sesam auf geröstetem Knoblauch Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
23,10 €
Vegan Tantan-Men Ramen
Miso-Basis mit veganem Hack, Sesampaste, Weißkohl und kräftigem Umami und Erdnüssen Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
21,80 €
6. Shisen Gyoza
5 Stück, gedämpft mit pikanter Soße Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
8,10 €
13. Vegan Suppenbasis
aromatisch Kombu-Brühe mit Wakame und Gemüse
17,50 €
2. Edamame
7,30 €
4. Frittierte Gyoza
5 Stück
7,50 €
Yuzu-Shio
frisch, salzbasiert Brühe mit Yuzu-Aroma aus Japan
20,90 €
Chicken-Namban
knusprig, mariniert Hähnchen mit hausgemachter Tatar-Soße in einer Größe deiner Wahl
6,40 €
7. Takoyaki
5 Stück, außen knusprig, innen weich Bällchen mit Oktopus und Spezialsoße Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
7,90 €
VORSPEISEN 🫛
1. Wakame-Pak Choi Salat
mit japanischem Soja-Dressing nach Umino-Familienrezept
6,80 €
2. Edamame
7,30 €
3. Spicy Edamame
7,60 €
4. Frittierte Gyoza
5 Stück
7,50 €
5. Veggie Gyoza
5 Stück
7,50 €
6. Shisen Gyoza
5 Stück, gedämpft mit pikanter Soße Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
8,10 €
7. Takoyaki
5 Stück, außen knusprig, innen weich Bällchen mit Oktopus und Spezialsoße Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
7,90 €
8. Veggie Takoyaki
5 Stück mit Edamame und Spezialsoße Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
7,90 €
9. Haru-Maki
1 Stück Frühlingsrolle mit einer Zutat deiner Wahl Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
5,50 €
10. Haru-Maki
2 Stück, außen knusprig, innen zart, schmelzend mit Mozzarella
10,60 €
Chicken-Namban
knusprig, mariniert Hähnchen mit hausgemachter Tatar-Soße in einer Größe deiner Wahl
6,40 €
13. Ebi Fry
4 Stück frittierte Shrimps
11,00 €
Sapporo RAMEN 🍲
Authentisches Ramen aus Sapporo, Japan – mit originalen Nudeln und Suppen (Miso, Shoyu, Shio), direkt importiert.
12. Basic Suppenbasis
hausgemacht Hähnchenbrühe mit regionalem Gemüse
17,50 €
13. Vegan Suppenbasis
aromatisch Kombu-Brühe mit Wakame und Gemüse
17,50 €
Signature RAMEN 🍜
Unsere beliebtesten Ramen bei RAMEN ann – das Original Tantan-Men (unsere Nr. 1) und das Tokyo Ramen (unsere Nr. 2).
Tantan-Men Ramen
mit hausgemachter Miso-Basis, Schweinehackfleisch, Sesampaste, Weißkohl, kräftigem Umami und Erdnüssen Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
21,80 €
Vegan Tantan-Men Ramen
Miso-Basis mit veganem Hack, Sesampaste, Weißkohl und kräftigem Umami und Erdnüssen Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
21,80 €
Tokio-Ramen
mit Shoyu-Basis, einer Zutat deiner Wahl, aromatischer Hähnchenbrühe, Lauchzwiebel-Öl, Nori, Naruto, Menma, weiches Ei und Wakame Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
19,60 €
GOURMET-RAMEN 🍜🍗
Unsere besonderen Ramen-Kreationen aus früheren „RAMEN der SAISON“-Editionen – ausgewählt, weil sie bei unseren Gästen besonders beliebt waren.
Yuzu-Shio
frisch, salzbasiert Brühe mit Yuzu-Aroma aus Japan
20,90 €
Tantan-Black
würzig mit Sesam auf geröstetem Knoblauch Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
23,10 €
Trüffel-Paitan
cremig Paitan-Brühe mit Trüffel Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
28,60 €
Wagyu-Tantan
fein gewürzt mit 100% Wagyu-Rinderhackfleisch aus Nordfriesland, Sojasoße, Mirin und Sake Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
36,30 €
EXTRAS 🍗
14. Chashu
zart geschmorte Schweineschulter
21,90 €
15. Kara-Age
frittierte Hähnchenstücke Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
21,90 €
16. Teriyaki Chicken
mit Teriyaki-Hähnchen
21,90 €
17. Spezial-Kombi
mit Kara-Age und Teriyaki-Hähnchen Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden
24,80 €
NACHTISCH 🍨
37. Daifuku
Reiskuchen aus Klebreismehl mit roten Adzukibohnen
6,30 €
38. Kusa-Mochi
Daifuku mit japanischen, aromatischen Bergkräutern „Yomoghi”
6,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Fritz-Kola 0,2 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure
3,15 €(200 ml, 15,75 €/l)
Fritz-Kola Superzero 0,2 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure
3,15 €(200 ml, 15,75 €/l)
Kirin Alkoholfrei 0,33 l
Alkoholfreies Lagerbier
5,02 €(330 ml, 15,21 €/l)
Erdinger Hefe Weißbier Alkoholfrei 0,5 l
Alkoholfreies Hefeweißbier
6,02 €(500 ml, 12,04 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷🍺
Asahi 0,33 l
Lagerbier
5,02 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 15,21 €/l)
Sapporo Premium Bier 0,33 l
Lagerbier
5,02 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 15,21 €/l)
Erdinger Weißbier 0,5 l
Weißbier
6,02 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 12,04 €/l)
2023 Grauburgunder Schneider Pfaffmann 0,75 l
Weißwein
26,40 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 35,20 €/l)
2022 J & H Selbach Mosel Riesling 0,75 l
Weißwein
26,40 €(750 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 35,20 €/l)
2022 Weingut Von Winning Sauvignon Blanc QbA „II“ 0,75 l
Weißwein
28,05 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 37,40 €/l)
2023 Blaufränkisch Rosé 0,75 l
Roséwein
26,40 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 35,20 €/l)
2022 Doppio Passo Primitivo Rot 0,75 l
Rotwein
26,95 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 35,93 €/l)
2019 Bodegas Casa Primicia Crianza 0,75 l
Rotwein
27,50 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 36,67 €/l)